알츠하이머병에 대한 올리브 오일의 예방 효과: 알아야 할 사항

올리브 오일이 알츠하이머병 예방에 도움이 되나요?

올리브 오일은 지중해 식단의 필수품입니다. ㅏ 2006년 연구 지중해식 식단을 따르면 실제로 알츠하이머병의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한, 2018년 연구 식단이 알츠하이머 병의 발병을 늦추는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

올리브 오일 자체의 이점과 관련하여 2021년 연구에 따르면 알츠하이머병의 위험을 줄이는 역할을 할 수 있다고 합니다. 연구원들은 엑스트라 버진 올리브 오일에서 높은 수준으로 발견되는 폴리페놀인 올레유로핀 아글리콘이 알츠하이머병의 특징인 아밀로이드 침착물의 형성을 감소시켰다고 말합니다.

이것은 시험관 내 연구였으며, 이는 실험실에서 배양한 세포 모음에서 수행되었음을 의미합니다. 올리브 오일이 사람에게도 같은 효과가 있는지는 확실하지 않습니다.

ㅏ 2017년 동물 연구 정기적으로 올리브 오일을 섭취한 쥐는 알츠하이머병 발병 위험이 감소한 것으로 나타났습니다. 특히 인간에 대한 추가 연구를 통해 연구 저자는 올리브 오일을 섭취하는 것이 결국 알츠하이머 병을 예방하거나 진행을 늦추는 데 효과적인 도구가 될 수 있다고 지적합니다.

올리브 오일과 알츠하이머병에 대한 연구가 유망해 보이지만 올리브 오일 섭취가 위험에 미치는 영향에 대한 전체적인 그림을 그리기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

즉, 알츠하이머병의 위험을 줄이려면 식단에 올리브 오일을 적당히 추가하는 것이 좋습니다.

올리브 오일의 전반적인 건강상의 이점

올리브 오일은 뇌에만 좋은 것이 아닙니다. 또한 올레산이 풍부하여 도움이 될 수 있습니다 심장 질환 및 암을 포함한 다양한 질병의 위험을 낮출 수 있는 염증 및 항산화제를 감소시킵니다.

올리브 오일을 섭취하는 것도 도움이 될 수 있습니다.

• 줄이다 제2형 당뇨병의 위험
• 죽이다 H. 파일로리궤양과 위암의 위험을 증가시키는 감염을 일으킬 수 있는 박테리아
• 특히 생선 기름과 함께 사용하면 류마티스 관절염의 증상 완화

최고의 올리브 오일을 찾는 방법

모든 올리브 오일이 같은 것은 아니므로 가장 건강에 도움이 되는 최상의 올리브 오일을 찾는 방법을 아는 것이 중요합니다.

• 엑스트라 버진 올리브 오일을 찾으십시오. 이것은 알츠하이머 병 연구에서 가장 많이 사용한 올리브 오일 유형입니다. 또한 가장 덜 가공된 올리브 오일로, 더 많은 항산화제와 기타 유익한 화합물을 보유하고 있습니다.
• 올리브 오일이 불투명하거나 어두운 유리병에 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 오일이 자외선에 노출되어 산화되며 일부 영양소가 분해됩니다.
• 수확 시기와 같은 자세한 내용은 라벨을 확인하세요. 선반에 오래 앉아 있을수록 산화해야 하는 시간이 늘어납니다.
• 유기농 씰을 찾으십시오. 또한 DOP(원산지 보호 명칭) 또는 PGI(지리적 보호 표시) 라벨이 있는 오일을 찾으십시오. 둘 다 유럽 연합 표준을 통해 품질을 보장합니다.
• 더 작은 병 선택: 이렇게 하면 병이 사용되기 전에 오랫동안 선반에 놓여 있지 않습니다. 특히 한 번 열면 오래 보관할수록 품질이 더 많이 떨어집니다.

많은 브랜드에서 희석된 올리브 오일이나 올리브 오일로 잘못 표시된 기타 오일을 판매하고 있습니다. 올리브 오일 브랜드를 조사할 때 위에서 언급한 인증과 브랜드의 수확 및 가공 방법에 대한 투명성을 찾으십시오.

쇼핑할 때 북미 올리브 오일 협회(NAOOA)의 인장을 찾을 수도 있습니다. 조직은 고품질 올리브 오일을 쉽게 찾을 수 있도록 상점 이름별로 인증된 브랜드 목록을 유지합니다.

올리브 오일에 대해 자주 묻는 질문

올리브 오일에는 많은 건강상의 이점이 있으므로 일상 생활에 올리브 오일을 사용하는 방법에 대해 몇 가지 질문을 하는 것은 당연합니다.

올리브 오일을 하루에 얼마나 마실 수 있습니까?

올리브 오일을 마시는 것이 단순히 식사에 포함시키는 것보다 더 유익한지 여부는 분명하지 않습니다. 그러나 어떤 사람들은 올리브 오일을 마시면 특히 공복에 마시는 경우 메스꺼움을 느낀다고 보고합니다.

정해진 권장 사항은 없지만 일화 보고서에 따르면 하루에 1~2테이블스푼의 올리브 오일을 섭취하는 것이 안전하고 효과적이라고 합니다.

올리브 오일을 마시기 전에 의료 전문가와 상의하여 섭취 목표량을 결정하는 것이 좋습니다. 그들은 또한 당신이 그것을 마셔야 하는지 아니면 식사에 포함시켜야 하는지 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

올리브 오일은 냉장고에 보관해야 하나요?

때에 따라 다르지. 올리브 오일은 이상적인 보존을 위해 55°F ~ 60°F(13°C ~ 16°C) 사이에서 보관해야 합니다. 주방이나 식료품 저장실의 온도가 약 21°C(70°F)인 경우 냉장 보관할 필요가 없습니다. 그러나 자주 따뜻할 경우 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일을 제외하고 장기 보관을 위해서는 냉장 보관을 권장합니다.

올리브 오일이 기억력을 향상시키나요?

2018년의 연구에 따르면 올리브 오일은 지중해식 식단과 함께 인지 장애와 노화가 뇌에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그러나 그 효과가 올리브 오일 단독으로 인한 것인지, 식단 또는 둘 다에 의한 것인지는 분명하지 않습니다.

ㅏ 2012년 연구 이전에 엑스트라 버진 올리브 오일의 폴리페놀이 생쥐의 노화 및 질병 관련 학습 및 기억 문제를 역전시키는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 폴리페놀은 뇌의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

올리브 오일이 염증을 줄이는 데 도움이 되나요?

2012년의 연구에 따르면 올리브 오일에서 발견되는 올레산은 항염 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 2017년 동물 연구 앞서 언급한 올리브 오일은 뇌의 면역 반응 활성화를 나타내는 신경 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 신경 염증은 알츠하이머 병을 포함한 특정 신경 상태에 기여할 수 있습니다.

테이크아웃

올리브 오일, 특히 엑스트라 버진 올리브 오일은 알츠하이머병에 대한 일부 보호 효과를 제공할 수 있습니다. 그러나 기존의 알츠하이머병에 대한 올리브유 연구의 대부분은 동물이나 실험실에서 배양한 세포를 대상으로 이루어졌기 때문에 이러한 효과가 인간에게도 적용되는지 여부는 아직 불분명합니다.

알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 올리브 오일을 섭취하는 데 관심이 있다면 매일 식단에 몇 티스푼을 포함하는 것으로 시작하십시오. 하루 섭취 목표량에 대해 의료 전문가와 상의할 수 있습니다. 올리브 오일은 그 자체로 적절한 대용품이 아니므로 복용하는 다른 처방약을 따라잡으십시오.