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안개 느낌? 이 4 가지‘뇌 음식’은 마음을 선명하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다

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우리는 때때로 아주 피곤합니다. 우리의 두뇌는 안개가 자욱하거나 정신적으로 (그리고 육체적으로) 지친 느낌입니다.

좋은 소식은 소화 건강이나 면역에 도움이되는식이 요법과 마찬가지로 에너지를 증진시키고 피로를 푸는 데 도움이되는 뇌 식품이 있다는 것입니다.

음식에 포함 된 특정 비타민과 미네랄은 안개가 자욱한 기억이나 기억 상실로 뇌를 날카롭게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 음식에서 특정 영양소를 섭취하여 하루를 더 깨우고 준비 할 수 있습니다.

마음을 강화하고 활력을주기 위해 여기에 내가 좋아하는 "두뇌 음식"과 일상 건강 관리를위한 방법에 대한 아이디어가 있습니다.

연어

1. 연어

물고기의 오메가 -3 지방산은 두뇌를 게임의 최상위에 둡니다. 이 건강한 불포화 불포화 지방산은 연어에서 풍부하게 발견되며 피로 퇴치를 돕는 것으로 나타났습니다.

보다 구체적으로, 한 연구에 따르면 만성 피로 증후군이있는 사람들은식이 요법에 더 많은 오메가 -3를 추가하면 도움이 될 수 있습니다. 연어에서 발견되는 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)은 실제로 만성 피로를 가진 사람들을 도왔습니다.

다른 연구 실제로 아이들에게 초점을 맞추면 물고기를 더 많이 먹는 사람들은 더 나은 밤의 휴식을 취하게되고, 이는 다음날 더 나은 에너지로 해석됩니다.

더 좋은 소식을 추가하려면 : 기타 과학 물고기의 오메가 -3는 알츠하이머 병과 싸우면 정신을 날카롭게 할 수 있다고합니다.

보시다시피 식사 계획에 물고기를 추가하면 몇 가지 이점이 있습니다.

식단에서 얻는 방법

일주일에 2 인분의 생선을 먹는 것을 목표로합니다. 1 인분은 손바닥 크기 정도 인 2 ~ 3 온스입니다. 영양이 풍부한 고밀도 생선을 얻으려면 양식 연어보다 야생에서 잡은 연어를 찾으십시오.

대부분의 식료품 점에서 야생 생선을 구입할 수 있습니다. 출발지에 대한 자세한 내용은 라벨을 참조하십시오. "야생 잡힌"스탬프를 쉽게 찾을 수 있어야합니다.

생선을 준비하는 건강한 방법은 오븐이나 쿡탑에서 구워집니다. 야채를 넣고 호일로 구워 빠르고 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

내가 잡은 생선을 쉽게 넣을 수있는 또 다른 가장 좋아하는 요리는 영양이 풍부한 매크로 보울입니다. 이 팁으로 자신을 만드는 방법을 확인하십시오.

2. 올리브 오일

지중해식이 요법의 주요 성분 인 올리브 오일은 기억력과 학습 능력을 보호하고 알츠하이머 병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 쥐에 대한 연구가 제안했습니다. 올리브 오일의 이러한 건강상의 이점은 비타민 E (면역 강화에 도움이 될 수 있음) 및 신체와 뇌의 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이되는 다른 항산화 제에서 비롯된 것입니다.

올리브 오일은 또한 뇌를 포함한 신체 전체의 질병을 퇴치하는 데 도움이되는 항 염증 효과를 제공합니다. 염증을 낮추면 피로를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

식단에서 얻는 방법

모든 건강상의 이점을 얻으려면“추가 처녀”라고 찍힌 올리브 오일을 구입하십시오. 이 오일은 정제되지 않고 (가공되지 않음) 냉간 억제되어 모든 건강상의 이점을 유지합니다.

연기가 적기 때문에 샐러드 드레싱, 딥 및 저온에서 요리 할 때 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 레몬 샬롯 드레싱에 올리브 오일을 사용하거나이 맛있는 데친 달걀 요리에 추가하십시오.

올리브 오일을 사용하여 요리 할 때 스푼 이상을 사용하지 마십시오.

3. 아보카도

내가 가장 좋아하는 음식 중 하나 인 아보카도에는 하루에 지속적으로 에너지를 공급하는 단일 불포화 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 또한 마그네슘과 칼륨 함량이 높기 때문에 혈류를 개선하는 데 도움이되고 혈류를 개선하면 건강한 뇌를 의미합니다.

또한, 연구 아보카도가 제공하는 루테인 (카로티노이드)은 생각하는 능력을 향상시킬 수 있음을 보여줍니다.

또한 아보카도는 일반적으로 음식을 먹는 사람들의 건강 상태와 관련이 있습니다. 연구 지방이 많은 음식을 섭취하는 사람들은 전반적으로 더 나은 식단 품질, 더 높은 영양 섭취 및 대사 증후군의 위험이 낮음을 보여줍니다.

아보카도에는 몸이 제대로 기능하고 뇌와 에너지에 도움이되는 수많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 마그네슘과 칼륨 외에도 비타민 A, D, E 및 K와 엽산을 섭취해야합니다.

식단에서 얻는 방법

식사에 아보카도를 추가 할 수있는 수많은 방법이 있습니다. 샐러드, 스무디에 추가하거나 메인 요리에 토핑하는 것 중 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 식사 할 때마다 아보카도의 절반을 고수하십시오.

이 2 분 스무디, 가스 파초 또는 다크 초콜릿 무스 (모두 아보카도 포함)를 맛보실 수 있습니다.

잘 익은 잘 익은 아보카도를 사려면 약간 짜십시오. 부드럽지만 매우 질리지 않아야합니다. 그 질감을 치는 하루나 이틀 안에 그것을 먹어보십시오.

4. 짙은 잎 채소

많은 양의 비타민과 미네랄이 꽉 채워진 잎이 많은 녹색은 피로 퇴치 효과를 제공합니다.

대부분의 녹색 (시금치, 양배추 및 콜라 드 녹색)은 높은 수준의 비타민 C와 심지어 철분을 함유하고 있기 때문에 철분 부족으로 인한 피로 (피로의 일반적인 원인)에 대항 할 수 있습니다.

또한 잎이 많은 녹색에는 질산염이 포함되어있어 몸 전체의 혈류를 개선합니다. 이것은 뇌에 도움이 될뿐만 아니라 깨어있게 도와줍니다.

한 연구에 따르면 하루에 한 번만 잎이 많은 채소를 먹은 사람들은 노화로 인한인지 저하를 늦출 수 있습니다.

식단에서 얻는 방법

모든 슈퍼마켓에서 짙은 잎이 많은 녹색을 찾을 수 있습니다. 칼라 그린과 케일에서 시금치에 이르는 것을 선택하십시오. 포장물에 미리 씻겨져 있지 않다고 말하지 않는 한, 먹기 전에 채소를 씻으십시오.

일상 식사에 더 많은 채소를 넣을 수있는 방법이 많이 있습니다. 스무디, 샐러드 (이 맛있는 마사지 케일과 같이 밤새도록 할 수 있고 졸지 않을 것입니다), 샌드위치 또는 반찬으로 제공하기 위해 그들을 요리하십시오.

쉬운 일이야! 식사 할 때마다 뇌 건강을 향상시킬 수 있습니다. 생각보다 쉽고 맛도 좋습니다.


McKel Hill, MS, RDN, LDN은 영양 교육 회사 인 Nutrition Stripped의 창립자로서 온라인 교육 프로그램, 월간 회원 자격, 무료 기사, 건강한 요리법, 그리고 "영양 제거"요리 책. 그녀의 작품은 Women 's Health Magazine, SELF, Shape, Today 's Dietitian 등에 소개되었습니다. "