코발라민으로도 알려진 비타민 B12는 뇌와 신경계의 정상적인 기능에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 비타민 B12는 혈액 세포 형성, DNA 합성 및 에너지 생산에 관여합니다(1). 비타민 B12 결핍은 빈혈, 신경 장애 및 낮은 에너지 수준을 특징으로 합니다(2).
사람들은 종종 체중 증가에 대해 비타민 B12 결핍을 탓합니다. 이 기사는 비타민 B12 결핍과 체중 증가가 관련이 있는지 없는지 과학적으로 진실을 찾는 데 도움이 됩니다.
이 기사에서
비타민 B12 결핍의 증상
비타민 B12가 결핍되면 세포 분열이 느려집니다. 이 느린 세포 분열로 인해 적혈구는 면역 체계에 의해 확대되고 파괴됩니다. 비타민 B12 결핍의 몇 가지 증상이 있습니다(3), (4). 그들은:
- 1. 만성 피로 – 비타민 B12 결핍은 지속적인 피로감과 피로감을 유발할 수 있습니다.
- 요실금 – 비타민 B12 결핍으로 인해 방광이 소변을 참지 못하고 누출이 발생합니다.
- 호흡 곤란 – 숨가쁨 또는 느린 호흡은 주로 B12가 신체에 제대로 흡수되지 않아 발생합니다.
- 건망증 – 건망증은 신경계에 비타민 B12가 부족할 때 발생하는 일반적인 증상입니다.
- 환각과 정신병 – 비타민 B12 결핍으로 인해 발생할 수 있는 극단적인 증상은 환각과 약한 정신 상태입니다.
비타민 B12가 체중 증가 또는 체중 감소로 이어집니까?
비타민 B12가 체중 증가 또는 체중 감소로 이어진다는 증거는 거의 없습니다.
연구에 따르면 낮은 비타민 B12 수치는 비만과 관련이 있습니다. 그러나 정상 BMI 범위를 가진 사람들은 비타민 B12와 음의 상관관계를 보였습니다(5). 또 다른 연구는 어린이와 청소년의 비만과 낮은 비타민 B12 수치의 위험 증가와 관련이 있습니다(6).
미국 인구에 대한 최근 연구에 따르면 높은 혈청 비타민 B12 수치는 체중에 반비례하지만 근본적인 메커니즘은 추가 조사가 필요합니다(7).
NewYork의 한 연구에 따르면 비타민 B12를 장기간 보충하면 체중 증가가 줄어들 수 있습니다(8). 그러나 결론을 내리기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
거대적혈구 빈혈 및 기타 임상 상태가 있는 15세 소년이 정맥내 코발라민을 보충했을 때 식욕과 체중이 증가했습니다(9).
현재의 증거가 비타민 B12 결핍이 체중 증가로 이어진다는 결정적이지 않다는 것은 매우 분명합니다. 그러나 비만 문제가 있는 사람들에게서 낮은 비타민 B12 수치가 관찰됩니다.
비타민 B12 결핍 증상과 체중 변화가 있는 경우 아래로 스크롤하여 식사에 포함할 수 있는 최고의 비타민 B12 공급원을 확인하십시오.
더 많은 비타민 B12를 얻는 방법?
체내에서 비타민 B12를 얻는 가장 자연스럽고 좋은 방법은 비타민 B12가 함유된 음식을 섭취하는 것입니다. 비타민 B12가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
- 고기와 닭고기
- 해물
- 달걀
- 유제품 및 유제품
- 강화 아침 시리얼
이러한 천연 공급원 외에도 비타민 B12 캡슐, 시럽 및 비타민 B12 수치를 정상으로 되돌리는 데 도움이 되는 건강 음료를 섭취할 수도 있습니다. 그러나 보충제나 의약품을 복용하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.
결론
비타민 B12 결핍은 단백질이 흡수에 영향을 미치기 때문에 채식주의자에게 더 일반적입니다. 그러나 비타민 B12 결핍과 체중 증가를 연결하는 증거는 거의 없습니다. 사실, BMI가 높은 사람들은 때때로 비타민 B12 수치가 낮습니다. 예상치 못한 체중 증가가 감지되면 의사 또는 의료 전문가와 상의하여 원인을 확인하십시오.
자주 묻는 질문
비타민 B12가 부족하면 피곤할 수 있습니까?
비타민 B12는 에너지 생산을 위한 생화학적 반응을 수행하는 데 필요하므로 B12 수치가 낮으면 에너지 생산이 부족하여 피로감을 느끼게 됩니다.
낮은 비타민 B12가 불안을 유발할 수 있습니까?
비타민 B12는 신경의 기능을 조절합니다. 따라서 낮은 B12 수치는 우울증, 불안, 환각과 같은 정신과적 증상을 유발할 수 있습니다.
비타민 B12 결핍과 빈혈의 차이점은 무엇입니까?
B12 결핍과 빈혈 사이에는 차이가 없습니다. 실제로 비타민 B12 결핍은 적혈구의 기능을 조절하기 때문에 빈혈을 유발합니다.
출처
- 비타민 B12, 미량 영양소 정보 센터, Linus Pauling Institute, Oregon State University.https://www.nap.edu/read/6015/chapter/11https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B12
- 비타민 B-12, 영양의 발전, 국제 리뷰 저널, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262614/
- 비타민 B12 결핍은 교활하고 해로울 수 있습니다. Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
- 비타민 B12, 미국 보건복지부, 국립보건원.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
- 비만, 과체중, 인슐린 저항성 및 대사 증후군, 체지방 구성과 비타민 B12의 연관성; 1차 진료 기반 연구, Medicinski glasnik, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23892832
- 비만 아동 및 청소년: 낮은 비타민 B12 농도의 위험 그룹, 소아과 및 청소년 의학 기록 보관소, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16953016/
- 혈청 비타민 B12 농도와 미국 성인 비만 사이의 역 연관성, 내분비학의 경계, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6610317 /
- 중년 인구의 건강 보조 식품 및 체중 조절, 대체 및 보완 의학 저널 : 패러다임, 관행 및 정책에 대한 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/16296926
- 15세 소년의 심각한 비타민 B12 결핍: 용혈 및 범혈구감소증이 있는 프레젠테이션, BMJ 사례 보고서, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ 기사/PMC4434362/
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