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브로콜리는 통풍에 좋은가요?

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통풍은 고통스러운 형태의 관절염으로 다이어트를 통해 종종 관리 할 수 ​​있습니다.

통풍의 다이어트 목표에는 요산이 많은 음식을 피하는 것이 증상을 악화시킬 수 있기 때문에 요산이 많은 음식을 피하는 것입니다.

다행히 요산이 적은 건강하고 맛있는 음식이 많이 있습니다. 브로콜리도 그중 하나입니다. 브로콜리가 통풍이있는 사람들에게 좋은 선택 인 이유는 다음과 같습니다.

브로콜리가 통풍에 좋은 이유

브로콜리는 통풍 예방과 관련하여 많은 일을합니다.

  • 퓨린이 적습니다. 퓨린은 통풍에 기여할 수있는 요산의 전구체입니다. 식품의 퓨린 양에 대한 2014 년 연구에서 브로콜리는 100 그램 (g) 당 약 70 밀리그램의 퓨린을 가졌습니다. 이 연구의 저자들은 브로콜리를 낮은 퓨린 그룹에 넣었습니다. 매우 높은 퓨린 음식은 100g 당 300mg을 초과합니다. 이것은 브로콜리가 통풍이있는 사람들 (그리고 건강한 식단을 먹는 대부분의 사람들)에게 좋은 선택임을 의미합니다.
  • 비타민 C가 많음 관절염 재단에 따르면 비타민 C가 많은 음식을 섭취하면 통풍 발작을 줄일 수 있습니다. 비타민 C는 신체의 요산 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
  • 높은 항산화 활성. 브로콜리는 많은 항산화 화합물 (염증 전투기)을 함유하고 있습니다. 브로콜리가 들어있는 건강한 식단은 통풍을 포함한 많은 만성 질환과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다 2015 년 연구.

줄기 또는 작은 꽃을 선호하든 모든 브로콜리 부품에는 통풍이있는 사람들에게 유익한 영양 성분이 들어 있습니다. 직접 브로콜리를 제공하거나 오믈렛, 캐서롤, 볶음 요리 또는 기타 요리에 추가 할 수 있습니다.

음식이 통풍에 미치는 영향

통풍은 의사가 고요 산혈증이라고 부르는 상태의 결과입니다. 이것은 몸에 요산이 너무 많을 때입니다. 과도한 요산은 관절, 조직 및 체액에 모이기 시작합니다. 결과적으로 일부 사람들은 통풍 증상을 나타냅니다.

신체는 음식에서 퓨린을 요산으로 분해합니다. 다이어트가 통풍의 위험을 증가시키는 유일한 요인은 아니지만 쉽게 바꿀 수있는 것입니다.

통풍의 다른 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 남성
  • 비만
  • 고혈압, 당뇨병, 신장 기능 저하 또는 울혈 성 심부전과 같은 만성 건강 상태
  • 신체의 수분을 감소시키는 이뇨제와 같이 퓨린을 증가시키는 것으로 알려진 약물 복용

미래의 통풍 발작을 예방하려면 종종 생활 방식의 변화와 때로는 약물 치료가 필요합니다. 어디서부터 시작해야할지 확실하지 않으면식이 요법을 변경하고 의사와 상담하십시오.

통풍이 좋은 음식

낮은 퓨린 식품

대부분의 건강 식품은 통풍이 잘됩니다. 통풍 위험을 줄이기위한 최선의 선택은 다음과 같습니다.

  • 통풍과 싸우는 데 도움이되는 안토시아닌이라는 특수 안료가 들어있는 체리

  • 커피
  • 자몽, 오렌지, 파인애플, 딸기와 같은 비타민 C가 많은 식품
  • 요산 배설을 촉진 할 수있는 우유 및 요구르트와 같은 저지방 유제품

  • 콩, 완두콩, 렌즈 콩 및 두부와 같은 채소

통풍이 좋은 음식을 먹는 것 외에도 물을 많이 마시면 ​​통풍과 싸울 수 있습니다. 하루에 8 ~ 13 컵의 물을 마시는 것은 몸을 통해 요산을 씻어내는 데 도움이 될 수 있습니다.

적당량의 퓨린을 함유 한 식품

일부 음식은 퓨린이 적당합니다. 이것들은 초과 섭취해서는 안되지만 일반적으로 하루에 한두 번 먹는 것이 좋습니다.

예를 들면 다음과 같습니다.

  • 아스파라거스
  • 콜리 플라워
  • 점심 고기
  • 버섯
  • 오트밀
  • 시금치

과일, 채소 및 곡물을 포함한 저염 식

의사들은 과일, 채소, 견과류, 저지방 유제품 및 통 곡물이 많은 저염 소식이 통풍의 ​​발생률을 낮추는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

에이 2017 년 연구 DASH 다이어트를 따르는 사람들이 통풍 위험이 더 낮다는 것을 발견 한 것은식이 요법이 고혈압을 멈추는식이 요법 (DASH) 다이어트를 알코올과 붉은 육류 또는 가공육을 포함하는 전통적인 서양식 다이어트와 비교 한 것입니다.

통풍이있는 경우 피해야 할 음식

가장 먼저해야 할 일 : 고순도 음식을 완전히 피하라고 말하지는 않지만 식단에서 음식을 제한하면 통풍 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구는 이것을 뒷받침합니다. 사람과 식단에 대한 2014 년 연구 식단에서 퓨린 양이 많은 사람들은 통풍 공격이 더 많았습니다. 가장 적은 양의 공격은 더 적은 공격을 받았습니다.

퓨린이 많은 음식

다음 음식은 퓨린이 높습니다.

  • 주류, 특히 맥주
  • 간과 같은 장기 고기
  • 쇠고기와 사슴 고기 같은 붉은 육류
  • 새우 또는 가리비와 같은 해산물
  • 굴 또는 홍합과 같은 조개류
  • 설탕이 첨가 된 청량 음료 및 과일 주스

특별한 날을 위해 이러한 음식을 예약하면 도움이 될 수 있습니다.

주요 테이크 아웃

다이어트는 통풍이있을 때 조절할 수있는 라이프 스타일 요소입니다. 퓨린이 많은 음식을 피하면 도움이 될 수 있습니다. 브로콜리와 같은 채소가 포함 된 건강하고 저 염소 식단을 섭취 할 수 있습니다.

반복적 인 통풍 발작이 발생하면 의사에게 도움이 될 수있는 다른 치료 옵션에 대해 상담하십시오.