우리 모두는 음식에 레몬을 사용했습니다. 그러나 레몬 머틀이라는 이름은 우리 대부분에게 다소 생소하게 들리지 않습니까? 기본적으로는 꽃이 피는 식물이지만 다른 꽃 식물과 차별화되는 점은 놀라운 이점이 많다는 것입니다!
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레몬 머틀 – 요약
레몬 머틀, (백하우시아 시트리오도라) 기본적으로 호주가 원산지인 꽃 피는 식물입니다. 이 레몬 머틀 나무는 높이가 60피트까지 자랍니다. 다른 일반적인 이름은 달콤한 버베나 나무, 달콤한 버베나 머틀, 레몬 향 버베나, 레몬 향 백후지아(1)입니다.
이름에서 알 수 있듯 향이 강하고 독특한 맛이 난다. 시트랄이 90~98% 함유되어 있습니다. 또한 칼슘, 아연, 마그네슘과 같은 미네랄과 비타민 A와 E를 다량 함유하고 있습니다.
레몬 머틀은 맛과 향을 향상시키기 위해 음식에 사용됩니다. 딥, 소스, 샐러드, 카레를 만들고 닭고기, 생선, 새우 등을 요리하는 데 사용됩니다. 또한 빵, 케이크, 디저트 등을 만들기 위한 제과에도 사용됩니다.
식품 외에도 로션, 립밤 등과 같은 스킨 케어 제품에 사용됩니다. 또한 샴푸 및 컨디셔너와 같은 헤어 케어 제품에도 사용됩니다. 치료적 가치로 인해 차와 같은 음료로 널리 사용됩니다.
레몬 머틀의 이점
1. 부비동 감염
부비동염 문제가 있는 경우 레몬 머틀 오일이 큰 도움이 될 수 있습니다. 레몬머틀은 항염 작용이 있어 비강의 염증을 줄이는 데 도움이 되며 항염 작용은 부비동 문제를 일으키는 감염과 싸우기 때문입니다.
2. 기관지염
레몬 머틀 에센셜 오일은 기관지염 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 기관지염은 기관지 점막의 염증이므로 레몬 머틀 오일을 사용하면 염증을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 기관지염의 원인인 감염과 싸울 수 있습니다.
3. 소화 불량 및 과민성 위장 장애
레몬 머틀은 소화 불량 및 팽만감과 같은 위장 장애를 치료하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 레몬 머틀의 특정 특성은 소화 과정을 자극하는 데 도움이 됩니다. 레몬 머틀은 오일 형태, 가루 형태로 향신료나 차로 섭취할 수 있습니다.
4. 전염성 연체동물
전염성 연체동물은 피부에 붉은 색 융기나 병변을 일으키는 피부의 바이러스 감염입니다. 연구에 따르면 레몬 머틀은 전염성 연체동물을 치료하는 자연적인 방법입니다. 레몬 머틀의 항바이러스 성질은 연체동물의 전염성을 치료하는 치료제입니다.
5. 인후통
인후염은 매우 고통스럽고 견디기 어려울 수 있습니다. 레몬 머틀의 살균, 항염 및 항균 특성은 박테리아를 죽이고 염증을 감소시켜 인후염 치료에 도움이 됩니다. 인후통을 완화하기 위해 꿀과 함께 레몬 머틀 에센셜 오일을 섭취할 수 있습니다.
6. 여드름
여드름은 특히 소녀들에게 큰 문제입니다. 레몬 머틀은 여드름 문제에 대한 훌륭한 자연 치료제입니다. 여드름의 주요 원인 중 하나인 지성 피부를 치료하는 데 도움이 됩니다. 레몬 머틀 에센셜 오일을 사용하면 여드름을 제거하는 데 도움이 됩니다. 로션에 오일을 추가할 수도 있습니다.
7. 우울증
레몬 머틀은 스트레스 해소제가 될 수 있습니다. 더 나은 수면 유도, 이완 촉진, 긍정적 인 감정 채우기 등으로 진정 효과를 제공합니다. 레몬 머틀 오일로 발을 마사지 할 수 있습니다. 아로마가 마음을 진정시키고 기분을 고양시키기 때문에 아로마 램프에 추가할 수 있습니다.
8. 구강 건강
레몬 머틀은 궤양, 자극, 치아 문제 등과 같은 구강 건강 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 허브를 사용하면 입을 정화하여 박테리아와 바이러스를 유발하는 다양한 감염으로부터 보호할 수 있습니다. 정기적으로 사용하기 위해 치약에 레몬 머틀 가루를 첨가할 수 있습니다. 그것은 또한 차에 사용할 수 있습니다.
9. 면역 체계 강화
건강한 면역 체계는 질병 퇴치에 필수적인 강력한 면역 체계로 인해 건강 문제가 적다는 것을 의미합니다. 레몬 머틀을 섭취하면 면역 체계가 강화되어 여러 건강 문제를 예방할 수 있습니다. 레몬 머틀을 차, 분말 또는 오일 형태로 사용하여 면역 체계에 도움을 줄 수 있습니다.
10. 항산화제
레몬 머틀은 체내에서 자유 라디칼을 제거하는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이것은 세포가 손상되는 것을 방지할 뿐만 아니라 뇌 노화, 암, 종양, 심장병 등을 예방합니다.
11. 악취와 싸운다
레몬머틀의 상큼한 향이 입냄새와 입냄새 제거에 도움을 줍니다. 항균 특성은 냄새를 유발하는 미생물을 죽여서 체취를 방지합니다. 레몬 머틀 오일을 욕조에 추가하거나 몸에 몇 방울 떨어뜨릴 수 있습니다. 구취를 없애기 위해 레몬 머틀 오일 몇 방울을 물에 넣고 가글할 수 있습니다.
12. 두통
두통으로 고민이라면 레몬 머틀이 완화에 도움이 될 수 있습니다. 레몬 머틀의 부드러운 향기는 두통을 유발합니다. 두통 치료제로 레몬 머틀을 추가하여 증기를 흡입할 수 있습니다. 두통을 치료하는 또 다른 방법은 레몬 머틀 에센셜 오일로 관자놀이를 마사지하는 것입니다.
13. 무좀
무좀은 곰팡이 피부 감염으로 발바닥과 발가락 사이에 비늘 모양의 붉은 가려움증을 유발합니다. 레몬 머틀의 항진균 성질은 그러한 곰팡이를 죽임으로써 이 감염과 싸웁니다.
14. 천식
레몬 머틀은 천식 퇴치에 도움이 됩니다. 천식은 기도가 팽창하고 좁아져 호흡 곤란을 일으키는 폐 질환입니다. 레몬 머틀을 물에 넣고 찐다면 천식 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
15. 류마티스 관절염
류마티스 관절염은 사람들이 직면하는 일반적인 뼈 관절 문제 중 하나입니다. 관절이 아프게 부어오르는 염증성 질환입니다. 레몬 머틀의 항염 작용은 염증을 줄이고 완화에 도움을 줍니다. 류마티스 관절염의 경우, 완화를 위해 레몬 머틀 에센셜 오일로 관절을 마사지할 수 있습니다.
16. 경련
경련은 통증을 유발하는 비자발적 근육 수축으로 정의할 수 있습니다. 레몬 머틀은 근육 경련과 생리통을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그 안에 들어 있는 화학 물질은 근육을 이완시켜 경련을 상당히 줄여줍니다.
17. 벌레 물림
레몬 머틀 오일은 벌레 물림을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 그것의 적용은 영향을받는 부위를 진정시키고 염증을 감소시킵니다. 레몬 머틀은 강한 향 때문에 벌레 퇴치제 역할을 하기 때문에 벌레 물림을 방지하기 위해 로션에 첨가할 수도 있습니다.
18. 더 나은 수면
레몬 머틀은 평화롭게 잠을 잘 수 없는 사람들에게 특히 유익합니다. 이 허브의 이완 효과는 마음을 진정시키고 평화로운 수면을 촉진할 수 있습니다. 이를 위해 잠자기 전에 욕조에 레몬 머틀 오일을 첨가하여 목욕을 하거나 자기 전에 레몬 머틀 차를 마실 수 있습니다.
19. 인플루엔자/독감
레몬 머틀의 항바이러스 성질은 인플루엔자 치료에도 도움이 됩니다. 레몬 머틀 오일이나 잎사귀 몇 방울로 증기를 섭취하면 인플루엔자를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
20. 축적된 점액과 가래 제거
때때로 우리 몸은 감기, 독감 또는 감염으로 인해 과도한 점액과 가래를 생성하기 시작합니다. 이 가래는 폐와 호흡기관에 축적되어 호흡 곤란을 유발합니다. 레몬 머틀 오일 몇 방울을 물에 넣고 찌는 것은 과도한 축적된 가래와 점액을 제거함으로써 도움이 될 수 있습니다.
레몬 머틀을 사용한 요리법
위에서 언급했듯이 레몬 머틀은 다양한 건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라 요리에 독특한 맛과 향을 부여합니다. 다음은 시도할 수 있는 몇 가지 레몬 머틀 레시피입니다.
1. 레몬 머틀 치즈케이크:
레몬 머틀의 풍미와 견과류의 아삭함을 결합한 맛있는 치즈 케이크입니다. 디저트로 사용할 수 있습니다.
기본 재료:
- 와틀씨 1큰술
- 1 컵 일반 밀가루
- 설탕 (½ 컵
- 마카다미아 넛 1컵
- 마카다미아 오일 120ml
충전 재료:
- 레몬 머틀 2큰술
- 크림 치즈 500g
- 설탕 1컵
- 큰 계란 3개.
방법:
- 위의 기본 재료를 모두 섞어 180도로 예열된 오븐에 굽는다.
- 베이킹 후 이 빵 껍질이 실온에서 식을 때까지 그대로 두십시오.
- 이제 반죽이 푹신하고 부드러워질 때까지 모든 충전 재료를 섞습니다.
- 이 반죽을 크러스트에 붓고 20분 동안 다시 굽습니다.
2. 레몬 머틀과 마카다미아 비스킷 레시피:
비스킷은 식사 사이에 가볍게 먹기 좋은 간식입니다. 그리고 레몬 머틀에서 준비하면 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 아래에 나와 있는 이 간단한 조리법으로 이 비스킷을 준비할 수 있습니다.
재료:
- 마가린 200g
- 백설탕 100g
- 전체 또는 다진 마카다미아 225g
- 자가 기른 밀가루 225g
- 레몬 머틀 가루 1작은술
방법:
- 마가린과 버터를 섞는다.
- 마카다미아를 넣고 혼합물에 고르게 분포될 때까지 섞습니다.
- 레몬 머틀 가루와 밀가루를 첨가하여 결과 혼합물이 부서지고 끈적거리며 쉽게 성형되도록 합니다.
- 이 혼합물을 사용하여 평평한 공을 만들고 황금빛 갈색 비스킷이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.
3. 레몬 머틀을 곁들인 바삭한 새우:
레몬머틀은 디저트로만 쓸 수 있다고 생각하셨다면, 레몬머틀 가루로 조리한 새우요리 레시피를 참고하세요!
재료:
- 레몬 머틀 그라운드 1테이블스푼
- 훈제 파프리카 1티스푼, 스위트
- 고추가루, 선택사항
- 소금
- 식용유 1/2컵
- 잘게 썬 신선한 고추 2개
- 서빙용 라임 웨지
방법:
- 쌀가루, 레몬 머틀 가루, 파프리카, 고추 가루 및 소금을 섞어 새우를 던지거나 절입니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 새우가 바삭해질 때까지 볶습니다.
- 기름을 흡수하는 종이에 물기를 빼고 레몬 조각과 함께 뜨거운 음식을 제공합니다.
4. 레몬 머틀 아이스티:
이 향기로운 차는 일반 차에 대한 맛있고 건강한 대안입니다. 아래는 레시피입니다.
재료:
- 레몬 머틀 잎
- 끓는 물
- 설탕이나 꿀
- 레몬
- 빙
방법:
- 레몬 머틀 잎을 물에 10분 동안 끓입니다.
- 잎이 스며들 때까지 끓인 물을 그대로 두십시오.
- 물을 걸러내고 설탕이나 꿀을 넣어 달게 합니다.
- 필요한 경우 물로 희석하고 레몬 주스 몇 방울을 넣고 얼음을 넣어 차갑게 제공합니다.
5. 레몬 머틀 치킨:
치킨 애호가라면 레몬 머틀을 식사에 사용하는 이 이국적인 요리를 시도해 볼 수 있습니다.
재료:
- 6 큰 정향 마늘
- 6가지 신선한 레몬 머틀
- 닭다리살 6개
- 올리브 오일 60ml
- 치킨 스톡 60ml
- 라임/레몬 1개
- 소금과 후추 맛
방법:
- 올리브 오일에 레몬 머틀 가지와 마늘 정향을 갈아줍니다.
- 이 가루 반죽으로 닭고기 조각을 최소 10분 동안 재워둡니다.
- 팬에 기름을 약간 두르고 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 치킨 스톡과 라임 또는 레몬을 추가합니다. 20분 동안 요리하고 뜨겁게 제공하십시오.
6. 레몬 머틀 쇼트브레드:
이 바삭한 빵은 확실히 당신의 미뢰를 만족시킬 것입니다. 레몬 머틀 쇼트브레드 레시피는 아래와 같습니다.
재료:
- 일반 밀가루 2컵
- 쌀가루 2큰술
- 백설탕 1/2컵
- 그라운드 레몬 머틀 1작은술(또는 더 강한 맛을 원할 경우 2작은술)
- 부드럽게 하는 무염 버터 220g
방법:
- 버터를 제외한 모든 재료를 체로 친다.
- 잘 섞는다.
- 그런 다음 버터를 넣고 작은 공을 만드십시오.
- 이제 이 공을 평평하게(1cm) 굴립니다.
- 커터를 사용하여 원하는 모양을 줄 수 있습니다.
- 그런 다음 베이킹 트레이에 올려 놓거나 베이킹 페이퍼 또는 그리스 트레이를 사용하십시오.
- 60°C에서 25~30분 동안 굽습니다.
- 식으면 서빙하세요.
7. 매운 레몬 요구르트 딥:
다음은 빵, 생선, 새우 등과 함께 먹을 수 있는 맛있는 매운 레몬 요구르트 딥 레시피입니다.
재료:
- 그릭 요거트 400g
- 갓 갈은 후추
- 1 tsp 으깬 레몬 머틀
- 구운 스트립 피타 빵, 서빙
방법:
- 볼에 요거트를 넣고 잘 섞어주세요.
- 후추가루, 레몬머틀을 넣고 잘 섞는다.
- 구운 빵 스트립과 함께 딥을 제공하십시오.
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