꿀은 천연 감미료로 유명합니다. 그러나 당뇨병을 조절하는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? ‘달콤한 것’이 당뇨병 환자에게 허용되지 않는다는 점을 감안할 때 이것은 불가능한 것처럼 들립니다. 맞습니까?

꿀이 맛이 달다고 해서 꿀과 설탕이 같은 방식으로 작용하는 것은 아닙니다. 전자는 실제로 당뇨병에 좋습니다. 궁금한? 당뇨병 환자가 꿀을 먹는 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.

당뇨병 – 요약

당뇨병은 높은 혈당 수치를 특징으로 하는 대사 장애입니다. 몸이 인슐린을 생산하지 못하거나 제대로 사용하지 못하는 질병입니다. 인슐린은 췌장에서 생성되는 호르몬으로 세포가 음식의 포도당을 에너지로 사용할 수 있도록 합니다. 이 포도당이 더 이상 세포에 도달할 수 없으면 혈액에 남아 혈당 수치를 높입니다. 섭취한 설탕과 전분은 에너지로 사용할 수 없으므로 소변을 통해 제거됩니다(1).

징후 및 증상

당뇨병의 증상은 다음과 같습니다.

• 잦은 배뇨
• 극심한 갈증이나 배고픔
• 체중 감량
• 피로
• 얼어서 고움
• 전염병

당뇨병의 유형

당뇨병에는 1형과 2형의 두 가지 유형이 있습니다. 1형 당뇨병에서는 신체가 인슐린을 생성하지 않습니다. 반면에 제2형 당뇨병 진단을 받은 사람들은 인슐린을 충분히 생산하지 못하거나 세포가 인슐린을 적절하게 사용하지 않습니다. 결과적으로 제2형 당뇨병 환자는 높은 인슐린 수치로 인해 과체중 및 비만 경향이 있습니다. 그들의 몸은 포도당을 근육 세포로 보낼 수 없으며 결국 포도당을 지방과 콜레스테롤로 전환시킵니다.

당뇨병 환자는 꿀을 먹을 수 있습니까?

꿀은 당뇨병에 좋은가요? 글쎄요, 많은 사람들은 당뇨병이 있는 사람들이 꿀을 섭취해서는 안 된다고 생각합니다. 하지만, 사실인가요? 알아 보자.

당뇨병에 정제 설탕보다 꿀이 좋은 이유는 무엇입니까?

사람들은 설탕 섭취가 당뇨병 환자에게 위험하다는 사실을 알고 있고, 단맛 요소를 염두에 두고 꿀도 당뇨병 환자의 식단에 절대 포함되어서는 안 된다고 가정합니다.

꿀은 왜 다른가?

천연 감미료인 꿀에는 신진대사 기능을 유지하기 위해 함께 작용하는 보호 영양소와 아미노산이 들어 있습니다. 또한 정제 설탕에 비해 혈당 지수(GI)가 낮습니다. 이것은 설탕이 가공된 설탕만큼 빨리 체내로 들어가지 않는다는 것을 의미합니다. 인슐린 요구량도 일반 설탕보다 매우 적은 것으로 관찰됩니다. 결과적으로 꿀은 혈당 수치를 감소시킵니다(2, 3, 4).

반면에 정제 설탕은 필수 영양소가 결핍되어 있습니다. 따라서 당뇨병이 있는 경우 체내의 비타민과 미네랄은 가공된 설탕의 흡수를 위해 완전히 소모됩니다. 과도한 설탕은 간의 붓기를 유발합니다. 그것은 나중에 지방산의 형태로 혈류에 들어가고, 이는 차례로 당 수치를 증가시킵니다.

그렇다면 당뇨병 환자는 꿀을 먹을 수 있습니까? 분명하게 예입니다 (5).

당뇨병에 꿀을 사용하는 효과적인 방법

샐러드 위에 뿌리거나 차와 함께 먹습니다. 당뇨병 친화적 식단에 꿀을 포함하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 방법이 궁금하시다면 여기 다양한 꿀 조합의 놀라운 모음집이 있습니다. 구경하다:

1. 당뇨병을 위한 꿀과 요구르트

혈당 수치를 조절하기 위해 아침 이른 시간에 요구르트와 함께 순수한 꿀을 섭취할 수 있습니다.

필요할 것이예요

• 생 꿀 1/2작은술
• 플레인 요거트 1큰술

해야 할 일

1. 두 재료를 잘 섞는다.
2. 이 혼합물을 아침에 가장 먼저 공복에 먹습니다.
3. 이것을 한 달 동안 매일 반복하고 혈당 수치가 점진적으로 떨어지는 것을 목격하십시오.

2. 당뇨병을 위한 꿀과 계피

이 매우 인기 있는 조합은 당뇨병에 대한 3가지 치료법입니다. 급증하는 혈당 수치를 관리하는 것 외에도 신진 대사를 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 체중 감소를 돕습니다.

필요할 것이예요

• 생 꿀 1작은술
• 가루 계피 1작은술
• 끓는 물 250ml

해야 할 일

1. 끓는 물 한 컵에 계피 가루를 넣으십시오.
2. 향신료가 완전히 녹도록하십시오. 유리를 덮고 약 30분 동안 따로 보관하십시오.
3. 혼합물을 여과하여 흩어진 입자를 제거하십시오.
4. 혼합물에 꿀 1티스푼을 넣고 잘 섞는다.
5. 이 혼합물을 2주 동안 매일 아침 공복에 마신다. 이 음료와 아침 식사 사이에 30분의 간격을 유지하십시오.

메모: 시간을 절약하기 위해 미리 계피 혼합물을 준비할 수도 있습니다. 위에서 언급한 대로 계피가루와 물의 양을 반으로 섞어 농축액을 만들기만 하면 됩니다. 이 혼합물을 걸러내고 냉장고에 보관하십시오. 이 음료를 마시기 직전에 끓는 물과 꿀을 첨가하십시오.

3. 당뇨병을 위한 꿀, 바질, 님, 강황

꿀, 바질, 님, 강황의 이 특이한 혼합물은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

필요할 것이예요

• 생꿀 1큰술
• 말린 바질 가루 3큰술
• 말린 님 가루 3큰술
• 강황 가루 3큰술
• 믹싱 볼
• 유리병

해야 할 일

1. 믹싱 볼에 말린 바질 잎 가루, 님 가루, 강황 가루를 섞는다.
2. 혼합물을 유리병에 옮깁니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
3. 이 혼합물의 한 스푼을 취하여 매일 아침 공복에 꿀 한 스푼과 함께 드십시오.
4. 최상의 결과를 얻으려면 한 달 동안 이 과정을 종교적으로 반복하십시오.

4. 꿀, 생강, 레몬 차

레몬 한 조각을 곁들인 꿀과 생강차. 완벽한 아침 같죠?

필요할 것이예요

• 2인치 생강
• 레몬즙 1큰술
• 꿀 1큰술
• 찻잎 1/2작은술
• 물 4컵

해야 할 일

1. 냄비에 생강, 찻잎, 물을 넣으십시오.
2. 15~20분 동안 끓여주세요.
3. 열에서 팬을 제거하고 레몬 주스를 넣으십시오. 레몬 주스가 차 혼합물에 적절하게 용해되도록 혼합물을 잘 저어줍니다.
4. 혼합물을 긴장시키고 컵에 옮깁니다.
5. 꿀 몇 방울을 추가하고 아침에 가장 먼저 이 맛있는 차를 즐기십시오.

당뇨병 환자에게 적합한 꿀 종류 선택하기

꿀은 녹색 신호를 받았지만 꿀의 양과 품질은 당뇨병 관리의 효과와 관련된 핵심 요소입니다.

품질부터 시작하겠습니다. 원시 및 순수한 품종을 선택하십시오. 연구에 따르면 생꿀을 섭취하면 혈당이 60-100mg/dl 낮아집니다. 가공된 꿀은 깨끗하고 매력적으로 보여도 절대 선호하지 않습니다.

또 다른 요인은 섭취하는 꿀의 종류입니다. 오늘날 슈퍼마켓에는 많은 종류의 꿀 브랜드와 종류가 있어 혼동을 줄 수 있습니다.

그렇다면 당뇨병 환자를 위한 이러한 종류의 꿀은 무엇입니까?

꿀의 종류는 300가지가 넘습니다. 그러나 가장 인기 있는 것은 마누카, 메밀, 님, 아카시아입니다. 모두 다른 방식으로 몸에 이롭습니다. 이러한 모든 품종 중에서 항산화 및 항염증 특성을 지닌 님 꿀은 일반적으로 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

주의 사항 – 꿀과 당뇨병

순수한 꿀은 정제된 설탕 및 기타 사용 가능한 감미료보다 건강에 좋습니다. 하지만 모든 것에는 한계가 있고, 당뇨병 환자가 꿀을 섭취하는 경우도 마찬가지입니다.

1. 꿀 1테이블스푼에는 약 17g의 탄수화물이 포함되어 있으며, 이는 과도한 섭취로 인해 추가됩니다. 이것은 차례로 혈당 수치의 급증으로 이어질 수 있습니다(6).
2. 꿀은 또한 칼로리가 매우 높으며 1테이블스푼당 최대 64칼로리를 제공합니다. 이것은 체중에 영향을 줄 수 있습니다.
3. 이 천연 감미료는 당뇨병 관리가 잘 안 되는 과체중 사람들은 피해야 합니다.

꿀 섭취는 당뇨병 환자의 체중과 혈중 지질에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 적절한 주의를 기울여야 합니다. 그러나 전환을 결정하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

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건강하세요, 건강하세요!

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