꿀벌 꽃가루: 영양 정보, 건강상의 이점 및 안전

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꿀벌 꽃가루: 영양 정보, 건강상의 이점 및 안전

꿀벌 꽃가루에는 인체에 ​​필요한 거의 모든 영양소가 들어 있다는 사실을 알고 계십니까? 꿀벌 꽃가루는 꿀벌의 자연 식품입니다. 꿀벌 꽃가루에는 꽃가루뿐만 아니라 꽃꿀, 꿀벌 분비물, 밀랍 및 기타 여러 중요한 화합물이 혼합되어 있습니다. 하지만, 건강에 좋습니까? 다이어트에 사용할 수 있습니까? 꿀벌 꽃가루의 영양가, 건강상의 이점, 사용 및 부작용에 대해 알아보려면 계속 읽으십시오.

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꿀벌 꽃가루는 무엇입니까?

꿀벌은 돌아다니며 다양한 꽃 식물에서 꽃가루를 수집합니다. 그들은 하나의 특정 유형의 식물 또는 다른 품종에서 모두 수집할 수 있습니다. 꽃가루를 모으는 동안 침 분비물이나 꽃의 꿀을 혼합하여 꿀벌 꽃가루의 구성에 영향을 미칩니다. 따라서 꿀벌 꽃가루에는 꿀, 밀랍, 꿀 등이 포함될 수 있습니다.

꽃가루가 수집되면 꿀벌은 벌집으로 꽃가루를 운반하여 벌집의 세포에 분배합니다. 그런 다음 꿀과 왁스 층으로 꽃가루를 덮어 벌집의 주요 단백질 공급원인 “벌 빵”을 만듭니다(1).

꿀벌 꽃가루는 수집되는 출처에 따라 모양, 색상, 크기 및 맛이 다른 경향이 있습니다. 상업적으로 그것은 작은 노란색, 주황색, 갈색 또는 검은색 과립으로 제공되며 온화한 달콤함과 꽃 맛이 있습니다. 영양성분표를 살펴보겠습니다.

꿀벌 꽃가루 영양성분표

꿀벌 꽃가루는 치료제(벌이 만들고 약용으로 사용)로 알려져 있습니다. 비타민, 아미노산, 다량 영양소 및 미량 영양소, 플라보노이드를 포함한 200가지 이상의 활성 물질로 구성되어 있습니다. 꿀벌 꽃가루는 실제로 다른 어떤 동물성 공급원보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다(1). USDA에 따르면 100g의 꿀벌 꽃가루에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다(2):

에너지

400kcal

단백질

20g

총 지질(지방)

0g

탄수화물

70g

섬유질, 총식이

10g

설탕

40g

풍부한 영양소와 꿀 함량을 가진 꿀벌 꽃가루는 많은 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다. 방법을 봅시다.

꿀벌 꽃가루의 건강상의 이점

  • 면역 체계를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다

꿀벌 꽃가루에는 세포 수준에서 면역 체계를 조절하는 데 도움이 될 수 있는 휘발성 오일, 플라보노이드 및 스테로이드와 같은 화합물이 포함되어 있습니다(3). 또한 면역 체계에 미치는 영향을 줄여 계절성 알레르기를 더 잘 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물을 기반으로 한 연구에서 꿀벌의 잠재적인 항알레르기 효과를 나타내지만 동일한 효과를 입증하기 위해서는 더 많은 인간에 대한 연구가 필요합니다(4).

  • 염증 감소에 도움이 될 수 있음

만성 염증은 일반적으로 근본적인 건강 문제를 암시하고 심혈관 질환 및 당뇨병과 같은 장기적인 건강 상태의 위험을 증가시킵니다. 동물 연구에 따르면 꿀벌 꽃가루 추출물은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(5), (3). 그러나 인간에게도 동일한 효과를 나타내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

  • 상처 치유 촉진

꿀벌 꽃가루는 상처를 치유하고 화상을 치료하는 데 효과적일 수 있습니다. 연고 제형에서 꿀벌 꽃가루 추출물은 화상 상처에 적용했을 때 미생물 성장을 억제하고 상처 치유 및 봉합을 촉진하는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다(6).

  • 심혈관 질환으로부터 보호할 수 있음

꿀벌 꽃가루 추출물은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 뇌졸중 및 기타 다양한 심장 합병증을 어느 정도 예방할 수 있습니다(7). 한 동물 연구에 따르면 꿀벌 꽃가루 추출물은 동맥에서 플라크 형성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(8). 그러나 동일성을 입증하기 위해서는 인간 피험자에 대해 더 많은 연구가 수행되어야 합니다.

  • 암 퇴치에 도움이 될 수 있음

꿀, 프로폴리스 및 로열 젤리와 같은 특정 꿀벌 제품은 다양한 암의 종양 세포와 싸우는 데 효과적일 수 있습니다(9). 이것이 유망해 보이지만 현재 인간에게 꿀벌 꽃가루의 항암 효과에 대한 증거는 없습니다.

  • 간 건강을 개선할 수 있음

꿀벌 꽃가루는 간 손상을 예방하고 복구하는 데 도움이 될 수 있습니다. 터키에서 수행된 연구에서는 밤나무 꽃가루가 간 세포를 치유하고 추가 손상으로부터 보호하는 것으로 나타났습니다(10).

  • 골다공증 치료에 도움이 될 수 있음

동물 연구에 따르면 꿀벌 꽃가루는 뼈의 칼슘과 인산염 수치를 개선하여 골다공증과 관련된 뼈 손실을 어느 정도 예방할 수 있습니다. 이것은 골다공증 치료에서 꿀벌 꽃가루의 가능성을 암시할 수 있습니다(11).

이제 영양가를 알았으니 식단에 포함시켜야 합니다. 그럼 지금부터 꿀벌 꽃가루를 구할 수 있는 곳과 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

꿀벌 꽃가루는 어떻게 사용됩니까?

많은 건강 식품 상점과 농산물 직판장에서 꿀벌 꽃가루 알갱이를 찾을 수 있습니다. 그것은 이제 몇 가지 천연 식이 보조제와 피부 진정 크림에 널리 포함되어 있습니다. 평판이 좋은 회사나 신뢰할 수 있는 양봉가에게서 꿀벌 꽃가루를 구입해야 합니다. 꽃가루에는 살충제와 화학 물질이 없어야 합니다.

식단에 꿀벌 꽃가루를 포함시키는 가장 일반적인 방법은 꿀, 요구르트, 코티지 치즈와 같은 음식과 쿠키 및 케이크와 같은 구운 음식에 이를 갈아서 혼합하는 것입니다.

또한 꽃가루 알갱이나 알갱이를 따뜻한 물이나 우유에 2-3시간 동안 담가두면 영양분을 방출할 수 있습니다. 그대로 혼합하거나 스무디를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

다양한 건강 문제로 꿀벌 꽃가루 사용에 대한 권장 사항을 들을 수 있지만 식단에 추가하기 전에 의사와 확인해야 합니다.

얼마나 많은 꿀벌 꽃가루를 섭취해야합니까?

꿀벌 꽃가루는 일반적으로 과립으로 판매되며 지침 라벨에 따라 복용해야 합니다. 많은 잠재적인 건강상의 이점에도 불구하고 꿀벌 꽃가루의 표준 섭취량을 결정하기 위한 과학적 정보가 충분하지 않습니다. 천연 제품이 유익한 것처럼 보일 수 있지만 직접 섭취하는 것이 항상 안전한 것은 아닙니다. 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

대체 건강 요법을 따르는 사람들은 하루에 ¼ 티스푼의 꿀벌 꽃가루를 섭취하고 점차적으로 최대 2테이블스푼까지 늘리는 것이 좋습니다. 그러나 부기, 가려움증, 현기증, 숨가쁨 또는 기타 심각한 전신 반응과 같은 증상이나 부작용을 추적해야 합니다.

꿀벌 꽃가루는 직사광선을 피하고 냉장고, 냉동고 또는 식료품 저장실과 같은 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

꿀벌 꽃가루는 항균 및 항염증 단백질과 풍부한 영양소를 함유하고 있어 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 그러나 특정 부작용에 주의해야 합니다. 다음 섹션에서 이에 대해 모두 알아보십시오.

부작용 및 주의사항

꿀벌 꽃가루는 특정 알레르기 반응 및 기타 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 꿀벌 꽃가루를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

  • 알레르기

꽃가루, 꿀 또는 꿀벌에 쏘인 것으로 알려진 알레르기가 있는 사람은 어떤 형태로든 꿀벌 꽃가루를 사용하기 전에 의사나 면역학자와 상의해야 합니다. 꿀벌 꽃가루는 대부분의 사람들에게 안전해 보일 수 있지만 발적, 가려움증, 부기, 두드러기, 숨가쁨 및 아나필락시스를 포함하지만 이에 국한되지 않는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다(12). 이러한 증상이 나타나면 사용을 중단하고 빠른 시일 내에 의사의 진찰을 받아야 합니다.

  • 오염

꿀벌 꽃가루는 천연 제품이며 수집하는 동안 오염될 위험이 있습니다. 부패하는 식물의 곰팡이는 잠재적으로 꿀벌 꽃가루 배치에 영향을 줄 수 있습니다. 부적절한 취급 및 보관은 추가 오염으로 이어질 수 있습니다.

  • 약물

꿀벌 꽃가루의 일부 화합물은 특정 약물과 상호 작용을 일으킬 수 있습니다. Warfarin과 같은 혈액 희석제와 함께 복용하면 잠재적으로 출혈 속도를 증가시킬 수 있습니다(13). 처방전 없이 살 수 있는 약이든 약초 보조제든 어떤 종류의 약을 먹고 있다면 꿀벌 꽃가루를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

  • 임신

꿀벌 꽃가루는 임산부나 수유 중인 여성과 어린이에게 안전하지 않을 수 있습니다. 어떤 형태로든 꿀벌 꽃가루를 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

결론

많은 사람들이 꿀벌 꽃가루를 풍부한 영양 성분 때문에 슈퍼푸드로 생각합니다. 항염 및 항균 특성으로 인해 천연 치료제로도 가치가 있습니다. 당신은 지상 꽃가루 또는 과립으로 꿀벌 꽃가루를 구입할 수 있습니다. 시리얼, 스무디, 코티지 치즈, 요구르트, 샐러드 또는 구운 식품에 첨가하면 영양소 섭취를 늘릴 수 있습니다. 그러나 꿀벌 꽃가루는 계절 꽃가루나 벌침 알레르기가 있는 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 꿀벌 꽃가루는 잠재적으로 인간에게 유익할 수 있지만 장기간에 걸쳐 꽃가루를 수확하면 장기적으로 꿀벌과 꿀벌의 군체 및 전반적인 환경에 악영향을 미칠 수 있습니다.

출처

StyleCraze의 기사는 정확성과 관련성을 보장하기 위해 동료 검토 및 학술 연구 논문, 저명한 조직, 연구 기관 및 의료 협회의 검증된 정보를 기반으로 합니다. 자세히 알아보려면 편집 정책을 읽어보세요.

  1. 꿀벌 꽃가루: 화학 성분 및 치료 응용https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4377380/
  2. 꿀벌 꽃가루https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/513506/nutrients
  3. “꿀벌 꽃가루 혼합” 제형의 생체 내 활성 평가https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880200903085482
  4. 꿀벌 수집 꽃가루가 생체 내 및 시험관 내 비만 세포 탈과립화에 미치는 억제 효과 | 약용 식품 저널http://www.doi.org/10.1089/jmf.2006.163
  5. Cistus sp. 꿀벌 꽃가루 에탄올 추출물의 항염 효과. 카라기난 유발 쥐 뒷발 부종에 대한 스페인어https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20573205/
  6. 화상 상처 치료의 유망한 약제로서의 꿀벌 꽃가루https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4887649/
  7. (PDF) 꿀벌 꽃가루의 생물학적 및 치료적 특성. 리뷰https://www.researchgate.net/profile/Bozena-Denisow/publication/299432343_Biological_and_therapeutic_properties_of_bee_pollen_A_review/links/5af939d8aca2720af9eeca22/Biological-and-therapeutic-bereview-properties
  8. 꿀벌 꽃가루 폴리페놀이 풍부한 추출물의 항-동맥경화 활성https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748819/
  9. 꿀벌 제품의 항암 활성 검토https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3985046/
  10. 쥐의 사염화탄소로 인한 간 손상에 대한 밤나무 꿀벌 꽃가루의 간 보호 가능성http://www.doi.org/10.1155/2013/461478
  11. 로얄 젤리와 꿀벌 꽃가루는 난소 절제된 쥐 모델에서 골다공증으로 인한 뼈 손실을 감소시킵니다https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22765489/
  12. 꿀벌 꽃가루 유발 아나필락시스: 사례 보고 및 문헌 검토https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25749764/
  13. 와파린과 꿀벌 꽃가루 사이의 가능한 상호 작용https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21098375/