국화는 꽃이며 집에서도 키울 수 있습니다. 말린 꽃잎으로 만든 차는 몸에 활력을 주는 필수 영양소를 함유하고 있습니다. 국화차는 항산화제가 풍부하고 암 위험을 줄이고 불안을 관리하며 심장 건강을 개선하는 것으로 생각됩니다. 또한 시력과 피부 건강을 촉진하는 비타민 A의 좋은 공급원입니다.

이 기사에서 우리는 국화차의 이점, 준비 방법 및 잠재적인 부작용에 대해 알아봅니다. 계속 읽으세요.

국화차란?

국화는 중국이 원산지인 꽃으로 처음에는 테이블 장식으로 사용되었습니다. 그러나 그들은 나중에 가정에서 요리 허브로 인기를 얻었습니다. 그들은 또한 해충 방제에 사용됩니다. 전 세계적으로 100종 이상의 품종이 재배되고 있습니다. 그러나 작은 노란색 꽃과 자주색 꽃이 있는 품종(재배 품종)은 차를 준비하는 데 널리 사용됩니다.

국화꽃차는 말린 꽃잎으로 만든 차입니다. 그 맛은 미묘하며 차는 무겁거나 꽃향기가 남지 않습니다. 대신 인동덩굴이나 꿀 같은 맛이 나는 버터 같은 저음이 있습니다.

국화는 여러 영양소가 풍부합니다. 다음 섹션에서는 국화 꽃의 영양 프로필을 살펴보겠습니다.

국화꽃의 영양성분표

국화 100g에는 (1)이 들어 있습니다.

국화에는 구리, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 망간, 칼슘, 철, 아연 및 인과 같은 미네랄도 포함되어 있습니다. 또한 필수 항산화제인 플라보노이드를 함유하고 있습니다.

국화는 지방이 적고 설탕이 없기 때문에 차를 건강에 좋은 선택으로 만듭니다. 건강상의 이점은 무엇입니까? 아래로 스크롤하여 자세히 알아보세요.

국화차의 7가지 잠재적인 건강상의 이점

국화는 물에 삶으면 영양분을 방출합니다. 그러나 너무 오래 끓이지 않으면 영양소가 몸에 제대로 전달됩니다. 국화차를 신선하게 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

1. 불안 관리에 도움이 될 수 있음

국화에는 클로로겐산(항산화제)이 함유되어 있어 뇌의 산화 스트레스를 완화합니다. 스트레스는 불안의 주요 원인 중 하나입니다. 또한 두통과 과민성을 유발할 수 있습니다(2). 쥐에 대한 연구에 따르면 클로로겐산은 신경에 대한 불안 완화(불안 감소) 효과가 있습니다(3). 그러나 보다 구체적인 결론을 내리기 위해서는 보다 광범위한 연구와 인체 실험이 필요합니다.

2. 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

위에서 언급했듯이 국화 100g에는 567mg의 칼륨이 들어 있습니다. 연구에 따르면 칼륨 섭취가 증가하면 고혈압 환자의 혈압이 낮아질 수 있습니다. 게다가, 적절한 칼륨 섭취는 뇌졸중의 위험을 24% 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다(4). 따라서 국화차를 마시는 것은 고혈압을 관리하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 항염 효과가 있습니다.

연구에 따르면 국화 꽃에는 항염 및 항산화 작용을 나타내는 플라보노이드와 페놀산이 포함되어 있습니다(5). 또한, 이 꽃에는 항염 효과가 있고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 더욱이, 비타민 C 식품을 정기적으로 투여받은 환자들은 고혈압과 발진을 포함한 염증 반응의 징후가 더 적었습니다(6, 7).

4. 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

국화는 항염증 및 항암 특성이 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 국화 추출물은 종양 세포의 사멸(아폽토시스)을 유도하여 결장암과 전립선암을 예방할 수 있습니다(8),(9).

또한, 국화 꽃에는 항산화제 역할을 하는 비타민 C가 들어 있습니다. 항산화제는 암 발병의 주요 원인 중 하나인 자유 라디칼과 싸우고 비활성화합니다(7),(10).

5. 전반적인 건강 증진에 도움

비타민 A는 신체에 레티놀과 카로티노이드로 제공되어 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

• 카로티노이드는 대부분의 과일과 채소에 있는 식물성 색소입니다. 그들은 신체에서 소화된 다음 500가지 유형의 비타민 A로 전환됩니다. 베타카로틴(항산화제)은 그 중 하나입니다(11).
• 레티노이드는 유제품, 육류, 생선 및 가금류 제품에 존재하는 화합물입니다. 그들은 눈의 망막에서 색소 생성을 돕습니다(11).

국화차의 비타민 A는 피부와 모발 건강을 촉진합니다. 또한 특히 저조도에서 시력을 향상시킵니다. 또한 비타민 A는 뼈와 연조직의 강도를 유지하는 데 도움이 되며 건강한 임신과 모유 수유에 중요한 역할을 합니다.

레티놀은 피부 노화를 지연시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다(12). 또한 항산화 특성은 UV로 인한 피부 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 신경 기능을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

국화차는 비타민 B6와 엽산을 함유하고 있습니다. 비타민 B6는 뇌와 인지 기능을 유지하고 적혈구 생성을 촉진합니다. 또한 뇌 포도당 조절에 중요한 역할을 합니다. 뇌의 더 높은 포도당 수치는 염증을 유발하고 뇌 및 인지 기능을 손상시키는 경향이 있습니다(13), (14).

신체는 DNA 및 기타 유전 물질을 만들기 위해 엽산이 필요하며, 엽산 결핍은 인지 기능을 손상시키고 조기 발병 치매를 유발할 수 있습니다. 엽산은 또한 태아 형성의 모든 단계에서 필수적입니다. 게다가, 그것은 아기와 엄마 모두에게 꼭 필요한 힘을 제공합니다(15).

7. PMS 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있음

국화의 비타민 B6와 마그네슘은 기분 변화와 월경전 증후군(PMS)의 다른 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 더욱이, 비타민 B6와 마그네슘의 조합은 마그네슘 단독보다 PMS 증상 완화에 더 효과적인 것으로 밝혀졌습니다(16). 또 다른 연구에서는 마그네슘을 보충하는 것이 PMS의 고통스러운 증상을 치료하는 효과적인 옵션이 될 수 있다고 제안합니다(17).

메모: 이러한 모든 이점은 국화차를 장기간 섭취해야 합니다.

한방국화차 끓이는 방법은 간단하고 10분도 채 걸리지 않습니다. 그것을 준비하는 방법을 이해합시다.

집에서 국화차 만드는 법

필요한 것

• 말린 국화 잎 2작은술
• 거르는 천(티백으로 사용) 또는 필터
• 물 3컵
• 기호에 따라 꿀 또는 천연 감미료(선택 사항)

준비 방법

1. 국화잎을 거름망이나 여과기에 넣어주세요. 천이 덜 다공성인지 확인하여 꽃잎이 빠져나가지 않도록 합니다. 이 배열을 찻주전자에 놓으십시오.
2. 물을 끓입니다.
3. 차에 물을 붓고 약 3~5분 동안 우려냅니다.
4. 섭취 직전에 꿀이나 천연 감미료를 첨가하십시오(선택 사항).

국화는 향이 지속되어 최대 3배치의 차에 사용할 수 있습니다. 그러나 과도한 국화차를 마시는 것은 특정 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 그들을 알기 위해 계속 읽으십시오.

국화차의 가능한 부작용 및 알레르기

국화차는 몸을 식히는 효과가 있으므로 매일 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 물론 이것이 긍정적으로 보일 수 있지만 너무 많은 것은 해로울 수 있습니다.

또한 돼지풀에 알레르기가 있는 사람들은 이 차를 마실 때 피부 자극, 가려움, 발진, 발적 또는 가려움증과 같은 국화 꽃에 대한 알레르기 반응을 경험할 수도 있습니다. 한 연구에서는 국화 식물을 재배하는 온실 작업자에게서 이러한 알레르기가 보고되었습니다(18). 이러한 증상 중 하나라도 발생하면 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.

이를 증명할 수 있는 과학적 연구는 충분하지 않지만 국화차를 과도하게 섭취하면 햇빛에 대한 민감도가 높아져 일광 화상을 유발할 수 있습니다. 따라서 격일로 또는 3일에 한 번 마시는 것이 좋습니다.

테이크아웃

국화차는 영양소가 풍부하고 그 효능이 많습니다. 비타민 C의 존재로 인해 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 불안 관리, 암 위험 감소, 심장 건강 개선 및 조기 피부 노화를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 음료는 또한 뇌와 인지 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 A 함량은 시력을 촉진하고 베타카로틴(항산화제)의 존재는 조기 골다공증(뼈 약화) 위험을 예방할 수 있습니다. 원하는 결과를 얻으려면 주간 식단에 국화차를 추가하십시오. 그러나 부작용이 나타날 경우 섭취를 중단하고 의사와 상담하십시오.

출처