갑각류와 조개류; 잘 알다시피

계란은 수년 동안 계란 소비를 촉진하기위한 슬로건의 일부였으며, 어린 소년으로서 우리는 계란이 당신에게만 유익하다고 스스로를 확신 시켰습니다. 솔직히, 나는 이런 식으로 그것을 경험 한 적이 없지만 그것에 진실이 있어야합니다.

말 사육자는 한때 자신의 종마에 달걀 가루를 정기적으로 공급했다고 말했습니다. 그래서….

조개

이러한 이야기는 조개류에 대해서도 유포되고 있으며 태국의 많은 메뉴에 나타나기 때문에 조금 더 자세히 알아볼 것입니다. 굴부터 시작합시다. 틀림없이; 당신은 그것을 좋아하거나 그것에 혐오감을 느끼지만 그것은 토론을위한 것이 아닙니다. 크게 두 가지 주요 그룹으로 나눌 수있는 많은 종이 있습니다. 평평하고 깊은 굴.

유명한 Zeeland 굴은 플랫 타입에 속합니다. 굴은 무게가 5에서 0 사이의 6 개의 그룹으로 분류되며, 5 급은 30에서 45 그램 사이의 가장 작은 표본이고 0은 가장 큰 150 그램 이상입니다.

질랜드 vs 타이

Zeeland 굴은 태국의 호이 낭 롬 잔디보다 짠 맛이 더 큽니다. 저지대의 해수가 태국의 해수보다 염분이기 때문에 실제로 놀라운 것은 아닙니다. 작은 레몬 주스로 그릇에서 Zeeland 굴을 문지릅니다.

태국에서 굴은 일반적으로 녹색의 신선한 허브, 구운 양파 및 일종의 고추로 구성된 드레싱으로 제공됩니다. 이름으로 언급 된 성분을 모르기 때문에 설명을 용서하십시오. 그것은 개인적인 취향으로 남아 있지만, 태국 굴은 취란 트의 친척들과 경쟁 할 수 없습니다.

굴 고기 100g 당 6 그램의 단백질 (달걀이 다시 있음)에 비타민 B12, B3 및 D가 함유되어있는 굴의 영양 성분에 대해 자세히 살펴 보겠습니다. 또한, 평균 사본에는 10 밀리그램 이상의 아연이 포함되어 있습니다. 면역 체계와 기억을 지원하고 뼈와 모발 성장에 유익한 효과가 있습니다. 결론적으로 굴에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있으므로 알기 전에 진실이 없습니까?

작은 종

"칠리 페이스트를 곁들인 조개 튀김"또는 호이 라이 패드 prik pow, "부드러운 삶은 코틀"-hi kroeng louk 및 "물 달팽이"갱 khoa hoi khum-와 같은 작은 조개류는 종종 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 그리고 여러 가지 버전으로 테이블에 나오는 작은 굴을 잊지 말고 오믈렛으로 가공하십시오.

그리고 태국에서 주로 큰 종으로 제시되는 보통 홍합. 비록 우리가 벨기에 인과 네덜란드 인이 일반적으로 익숙하지 않은 작은 부분이지만. 다행히도 우리는 다른 관습과 요리를 가진 완전히 다른 나라에 머무르기 때문입니다. 잘 알려진 태국 요리 나 왕새우, 게, 랍스터와 같은 더 큰 "조개 표본"에서 찾을 수있는 새우는 어떻습니까? 조개 중에서 가장 저렴하지는 않지만 재채기해서는 안됩니다. 일반적으로 유명한 가리비 가리비도 있습니다. 태국은 많은 맛있는 해산물에서 매우 다양한 선택을 제공합니다.

건강

조개류와 갑각류는 셀레늄, 구리, 요오드, 철, 아연 및 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄이 풍부하며 고 부가가치 오메가 -3 지방산, 고 단백질 및 저지방을 함유하고 있습니다.

우리 중 일부는 조심해야합니다. 통풍에 민감한 경우, 풍부하게 존재하는 단백질은 요산 생성을 증가시켜 통풍 발작 가능성을 증가시킵니다.

리비도

특히 굴과 다른 조개류에 대해서는 성욕 증가에 미치는 영향에 관한 신비로운 분위기가 있습니다.

이탈리아 여성 유혹자 카사노바 (Casanova)는 매일 약 50 개의 굴을 소비한다고합니다. 그것이 진실에 근거한 정도는 여전히 미심쩍은 질문입니다. 그러나 과학자들을 믿는다면 갑각류는 정자 생산에 영향을 미치며 남성과 여성 모두에서 테스토스테론 수치가 증가합니다. 이것은 리비도를 높이는 호르몬 인 도파민을 방출합니다.

학자들이 어느 정도 옳은가하면 누구나 시행 착오를 통해 결정할 수 있습니다. 결과가 많은 사람들에게 무엇이든지, 나열된 해산물은 간식으로 남아 있습니다.

태국에서는 당신이 알거나 모르게 그것을 즐길 수 있습니다.