타마릴로라고 들어보셨나요? 비타민과 다른 많은 이점이 가득한 이 맛있는 다양한 토마토를 맛본 적이 있습니까? 그렇지 않다면 이 포스트는 당신을 위한 것입니다!

자세히 알아보려면 계속 읽어보세요!

타마릴로란?

타마릴로는 남아메리카가 원산지입니다. “나무 토마토”라고도 알려진 타마릴로는 현재 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 타마릴로의 최대 생산국 중 하나는 뉴질랜드입니다. 일반 토마토와 차별화되도록 이름을 수정하여 이국적인 품종을 강조하였습니다.

타마릴로의 장점

1. 비타민:

타마릴로는 비타민 A, C, E 및 프로비타민 A로 가득 차 있습니다. 니아신, 티아민 및 리보플라빈과 같은 B 복합 비타민의 좋은 공급원이 있습니다. 타마릴로의 다른 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘, 칼륨 및 나트륨입니다. 그것은 또한 인, 망간, 마그네슘, 구리, 아연 및 철과 같은 미네랄을 포함합니다. 면역 체계를 개선하는 데 도움이 되는 많은 영양소로 강화되었습니다(1).

2. 체중 감소에 도움:

체중 감량을 원하는 사람들에게 유용합니다. 날 것으로 섭취하거나 허브를 뿌리거나 샐러드 형태로 섭취하는 타마릴로 주스는 섭취 시 해독제 역할을 합니다. 산성 특성은 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 운동은 체중 감소의 결과를 가속화할 수 있습니다.

3. 피부에 좋음:

타마릴로는 비타민 A, C, E를 제공하여 피부가 건강하고 윤기 있게 유지되도록 합니다. 안토시아닌, 페놀 및 플라보노이드는 산화 스트레스, 공해로부터 피부를 보호합니다. 타마릴로는 노화 방지에도 도움이 됩니다. 일반 토마토와 마찬가지로 다양한 피부 문제에 대한 가정 요법으로 사용할 수 있습니다.

4. 당뇨병 관리에 도움:

타마릴로에 존재하는 클로로겐산은 제2형 당뇨병의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 타마릴로는 우수한 항산화제를 함유하고 있어 췌장 및 간과 같은 장기의 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 타마릴로 과육을 먹거나 가벼운 위장에 주스를 섭취하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.

5. 염증이 있는 편도선 치료:

에콰도르에서는 원주민들이 타마릴로 잎을 따뜻하게 하고 목에 감싸 염증이 있는 편도선을 치료했습니다. 잎을 통해 열을 흡수하면 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 콜롬비아 사람들은 외부 약용으로 불씨에서 요리하여 과일을 찜질합니다.

6. 고혈압 치료:

고혈압 수준을 낮추려면 타마릴로 섭취를 늘리십시오. 미네랄과 칼륨이 풍부한 이 과일은 혈압 조절에 도움이 됩니다.

7. 심장에 좋은 것:

타마릴로에 풍부하게 존재하는 영양소인 칼륨은 심장의 높은 나트륨 수치로 인한 해로운 영향의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 심혈관계의 적절한 기능을 위해 마그네슘을 제공합니다. 또한 타마릴로는 체내에서 나쁜 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 데 도움이 되는 높은 섬유질을 함유하고 있습니다. 탁월한 항산화 특성으로 인해 뇌졸중으로 이어질 수 있는 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다(2).

8. 시력:

타마릴로 열매는 또한 건강한 시력을 유지하는 데 매우 좋습니다. 비타민 A는 박테리아와 바이러스에 대한 장벽 역할을 하는 눈막의 수분을 회복시킵니다. 감염으로부터 눈을 보호하고 백내장(3) 및 황반변성과 같은 눈 장애의 손상을 줄입니다.

9. 암:

더 어두운 타마릴로에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화제를 함유하고 있어 암을 유발하는 자유 라디칼을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그들은 또한 암 발병을 막는 항균 및 항염 특성을 가지고 있습니다.

타마릴로의 건강상의 이점에 대해 알았으니 이제 레시피 중 하나를 확인하십시오!

토모릴라 새싹 샐러드:

제공:

1명

시간:

10분

재료:

• 타마릴로 – 2~3
• 멀티 그레인(선택 사항) – 250grm
• 양파 -1(다진 것)
• 청양고추-1작은

• 커민 씨앗 – ¼ tsp

• 맛에 소금
• 기름 – 1/2작은술
• 원하는 장식

준비:

• 팬에 기름을 데우십시오.
• 커민 씨를 넣고 1분간 볶다가 다진 양파를 넣고 2~3분간 볶습니다.
• 약간 부드러워지면 잡곡을 넣고 센 불에서 볶습니다.
• 약한 불에서 센 불로 바꿔가며 3분간 더 볶는다.
• 물을 살짝 뿌리고 덮는다.
• 1분간 찐 다음 뚜껑을 제거하고 토마토를 넣습니다.
• 센 불에 소금을 넣고 볶는다.
• 선택사항인 인도식 또는 이탈리아식 시즈닝으로 간을 하시면 됩니다.

이 게시물을 어떻게 찾았는지 알려주세요! 또한 당신이 알고 있는 타마릴로 요리법을 공유하십시오! 아래에 의견을 남겨주세요!

추천 기사:

• Jackfruit의 13가지 놀라운 이점
• 블랙 커런트의 8가지 놀라운 건강상의 이점
• 두리안 과일의 10가지 놀라운 이점
• 낸스 과일의 7가지 놀라운 건강상의 이점