칠리 오일의 6가지 놀라운 건강상의 이점

요리의 소스와 맛있는 요리의 베이스로 사용할 수 있는 하나의 오일에 대해 들어본 적이 있습니까? 글쎄, 그것은 우리가 말하는 칠리 오일입니다.

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칠리 오일의 건강상의 이점

이 오일에는 또한 많은 이점과 용도가 있습니다. 그들이 무엇인지 알고 싶습니까? 읽어!

1. 단백질 공급원

칠리 페퍼 100g에는 단백질 1g이 들어 있습니다. 단백질을 더 많이 섭취하면 근육량 손실, 면역 저하, 호흡기 질환 및 사망으로부터 신체를 자동으로 보호합니다(1). 단백질은 또한 혈액에 산소를 운반하는 데 도움이 됩니다. 근육과 연골을 만들고 신경계를 조절합니다.

2. 비타민 D의 이점

칠리 오일에는 영양소, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 그것은 알츠하이머 병, 뼈 약화 및 암 공격으로부터 당신을 보호하는 비타민 D를 함유하고 있습니다. (2) 비타민 D의 다른 풍부한 공급원은 우유, 콩, 생선, 달걀 노른자 등입니다.

3. 비타민 A, E, K

칠리 오일에는 신체에 많은 이점을 제공하는 비타민 A, E 및 K도 포함되어 있습니다. 좋은 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그들은 치아 발달, 면역 체계, 세포 분열 및 번식에 중요한 역할을 하는 항산화제를 함유하고 있습니다(3). 비타민 K는 혈액 응고 감소에도 도움이 됩니다.

4. 철분의 이점

칠리 오일에는 철분도 포함되어 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 먹으면 설염과 같은 여러 질병을 예방할 수 있습니다(4). 또한 마음이 편안해지는 데 도움이 됩니다. 철분은 피로와 피로감을 느끼게 하는 주요 영양소 중 하나입니다. 사실, 철분 결핍은 빈혈, 기침 및 투석을 유발합니다.

5. 심장에 좋은

칠리 오일의 또 다른 이점은 심혈관 시스템을 잘 돌볼 수 있다는 것입니다. 여기에는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심장을 건강하게 유지하는 캡산틴과 같은 유익한 화합물이 소량 들어 있습니다.

6. 비타민 C의 이점

칠리 오일에는 뇌졸중, 관상 동맥 심장 질환 및 기타 심혈관 질환으로부터 보호하는 비타민 C도 포함되어 있습니다(5). 비타민 C는 또한 감기의 지속 시간이나 최근의 감기 치료 효과를 단축시킬 수 있습니다. 비타민 C의 다른 공급원은 오렌지, 레몬, 자몽입니다.

집에서 칠리 오일을 만드는 방법?

수제 칠리 오일을 준비하는 절차는 매우 간단합니다. 다음은 수행해야 할 작업입니다.

가장 먼저 해야 할 일은 베이스 오일을 선택하는 것입니다. 이제 이것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 땅콩 기름, 아몬드 기름 또는 참기름을 사용해 볼 수 있습니다. 베이스 오일을 팬에 부드럽게 붓습니다.
청양고추는 길이에 맞게 썰어주세요. 씨도 빼주세요.
다음으로 기름에 칠리 페퍼를 8분 동안 볶습니다. 그런 다음 기름에 직접 붓습니다.
기름을 식히십시오.
뚜껑을 사용하여 항아리를 덮으십시오.

참기름을 사용한 국수

때때로 음식은 맛뿐만 아니라 음식이 주는 멋진 향기에 관한 것이기도 합니다. 그것은 또한 그것과 함께 오는 의약 및 영양상의 이점에 관한 것입니다. 참깨 페이스트를 포함하는 소스는 지방산의 훌륭한 공급원이며 건강에 엄청난 도움이 됩니다. 중국에서 주로 발견되는 땅콩가루는 하루의 에너지를 공급하고 몸에 필수 영양소를 공급합니다. 이 조리법은 말린 밀 국수를 사용하여 요리할 수 있습니다. 약간의 계란, 메밀 및 쌀을 추가하여 맛을 더하십시오.

재료:

말린 밀 국수 300g
참기름 1작은술
땅콩가루 1티스푼
잘게 썬 대파 2개

소스 재료:

신선한 참깨 페이스트 3작은술
물 165ml
검은 간장 3작은술
설탕 한 티스푼
식초 한 티스푼
레드 칠리 오일 2작은술
쓰촨 후추가루 반 티스푼

단계:

소스를 준비하려면 먼저 그릇에 참깨장을 섞은 다음 물을 붓는다. 천천히 털다. 간장, 설탕, 사천후추가루를 조금 넣어주세요. 식초를 사용하여 잘 섞는다.
다른 냄비에 물을 가져와 1분 동안 끓입니다. 말린 국수를 넣고 지시 사항에 따라 요리하십시오.
다음으로 면을 건져 찬물에 헹구고 물기를 뺀 다음 큰 그릇에 담는다. 참기름 한숟가락을 더 넣고 계속 섞어주세요.
다음으로 면에 소스를 바르고 견과류와 다진 파를 뿌려야 합니다.
접시에 접시를 담아 그릇에 균등하게 분배하십시오.

이제 칠리 오일의 이점에 대한 모든 정보를 얻었습니다. 무엇을 기다리고 계십니까? 전에 칠리 오일을 사용한 적이 있습니까? 아래 상자에 의견을 보내 귀하의 경험을 알려주십시오.