성장하는 아기에게 영양을 공급하는 것은 임신했을 때 최우선 순위입니다. 이 맛있는 레시피는 트릭을 수행합니다. 너무 쉬워서 정기적으로 회전시키고 싶을 수도 있습니다.
계란, 유제품, 채소와 같은 맛있고 영양가 있는 재료를 결합하여 약 35분 만에 건강하고 영양가 있는 식사를 만들 수 있습니다.
이 프리타타는 그 자체로 먹거나 이동 중에 간단한 아침 식사를 위해 과일과 함께 먹을 수 있습니다.
보너스: 식사 준비를 위한 훌륭한 옵션이므로 미리 대량으로 만들어 여러 끼에 걸쳐 즐길 수 있습니다.
임신을 위한 영양소
임신 중에는 비타민 A, 엽산, 콜린, 요오드, 마그네슘, 철분과 같은 특정 영양소에 대한 요구가 증가하여 성장하는 아기의 요구를 지원합니다.
또한 특히 두 번째 및 세 번째 삼 분기 동안 추가 단백질이 필요합니다. 식사와 간식에 단백질을 추가하면 근육량을 유지하면서 아기의 성장을 지원하기 위해 단백질의 구성 요소인 아미노산을 충분히 섭취할 수 있습니다.
건강한 재료를 사용하여 집에서 더 많은 식사를 요리하는 것은 영양 요구 사항을 충족하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
레시피
아스파라거스와 고구마를 곁들인 허비 그뤼에르 프리타타
서브 6
미국 사람
요리 시간: 25분
준비 시간: 10 분
이 레시피 정보:
계란, 로즈마리, 그뤼에르 치즈, 고구마, 아스파라거스와 같은 영양가 있는 재료의 풍미가 가득한 푸짐하고 채소가 가득한 프리타타입니다. 이 레시피는 아기의 성장을 돕는 영양소가 풍부하고 식사 준비를 위한 훌륭한 선택이기 때문에 임산부에게 적합합니다.
재료:
- 계란 12개
- 1/4인치 입방체로 자른 고구마 1 1/2컵
- 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술
- 1 컵 얇게 썬 노란 양파
- 1 1/2 컵 신선 또는 냉동 아스파라거스 1/2–3/4인치 조각으로 깍둑썰기(또는 대신 시금치 또는 다진 브로콜리 사용)
- 잘게 썬 그뤼에르 치즈 1컵
- 세이지, 바질, 로즈마리와 같은 다진 혼합 신선한 허브 2큰술
- 소금 1/2티스푼
- 간 후추 1/4tsp
지침:
- 오븐을 400°F(205°C)로 예열하세요.
- 큰(약 10인치) 주철 팬 또는 오븐용 프라이팬에 올리브 오일을 추가하여 팬 전체를 충분히 코팅합니다. 중간 열을 사용하여 가스레인지의 기름을 가열한 다음 양파, 깍둑썰기한 생고구마, 아스파라거스를 넣습니다. 재료가 부드러워질 때까지 요리하고 가끔 저어 타지 않도록 약 8~10분 동안 조리합니다.
- 재료가 부드러워지면 팬을 불에서 내립니다.
- 큰 믹싱 볼에 계란을 휘젓고 다진 허브, 소금, 후추, 잘게 썬 치즈 3/4을 넣습니다. 섞일 때까지 휘젓는다.
- 계란 혼합물을 팬에 붓고 야채 혼합물을 덮습니다. 혼합물 위에 잘게 썬 나머지 그뤼에르를 뿌립니다.
- 팬을 오븐에 밀어 넣고 중간 랙에서 약 20분 동안 또는 푹신하고 황금빛 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 굽습니다. 요리하는 동안 frittata를 모니터링하십시오. 생각보다 빨리 익을 수 있습니다.
- 오븐에서 프리타타를 꺼낸 후 식히십시오.
- 영양분을 추가로 섭취하려면 베리와 같은 과일이나 얇게 썬 아보카도와 함께 제공하십시오.
