은폐

태국인은 일반적인 네덜란드 사람과 크게 다르지 않지만 때로는 태국에서 쉽게 경험할 수없는 무언가를 경험합니다. 그것이 다음 이야기에 관한 것입니다. 오늘 : 은폐

은폐

은폐는 네덜란드의 정치인들에게 매우 인기가 있으며 태국 정치인들에게는 그다지 다르지 않을 것입니다. 하지만 제 아내도 은폐했습니다. 흙 뚜껑이 달린 흙 항아리. 그리고 더 이상 불이 필요하지 않을 때 뜨거운 숯불 석탄이가는 곳입니다. 타는 석탄은 산소 부족으로 냄비에 나가서 다음에 다시 사용할 수 있습니다. 매우 에너지 효율적입니다.

우리는 더 큰 일을위한 바베큐뿐만 아니라 요리의 장기 가열을위한 작은 것도 있습니다. 물론 가스 레인지도 있습니다.

작은 바베큐는 거의 매일 사용됩니다. 불을 피우면 불이 우리의 땅에서 자라는 특정 나무 종의 나무 나 가연성 수지로 만들어지기 때문에 연기가 많이 발생합니다. 나는 한 번 아내에게 연기가 건강하지 않다고 말했지만 담배를 피우는 것을 막지는 않습니다. 우리 부엌은 우리 집에서 약 50 미터 떨어져 있기 때문에 나는 스스로 신경 쓰지 않습니다.

나는 일부 파랑 사람들이 그 숯불에 대해 불평하는 것을 읽었습니다. 안심하기 위해 그러한 화재로 인한 연기는 예를 들어 담배 연기보다 건강에 좋지 않다고 말할 수 있습니다. 왜? 담배를 피우면 발암 물질 인 타르가 생성됩니다. 아버지는 생선 훈제 장을 소유하고 참나무 부스러기를 사용했습니다. 타르는 그의 훈제 장 벽에 두께가 두껍습니다. 숯은 탄소 만 포함하고 타르를 생산할 수 없습니다.

담배 연기가 숯불보다 더 해로운 두 번째 이유는 작은 입자가 응집하는 경향이 있기 때문입니다. 따라서 신선한 연기는 비교적 많은 작은 입자를 포함하므로 파랑에 도달하기 위해 적당한 거리를 연결해야하는 숯불 연기보다 더 유해합니다. 물론 나는 항상 그 연기를 피하려고 노력합니다.

우본에서는 숯불이 금지되어 있습니다. 10 년 전에 우리는 한국 퐁듀를 주문하여 도시에 살았던 가족에 의해 당신의 집으로 배달 할 수 있었으며, 오토바이 운전자는 불타는 숯불로 차를 몰았다는 것을 기억합니다. 다행히도 더 이상 볼 수 없습니다.

때때로 우리는 스스로 목탄을 만들거나 나무를 만들었습니다. 우리 나무는 때때로 죽거나 너무 높아지기 때문입니다. 때때로 일부 나무를 제거하는 것은 아프지 않습니다. 그러나 목탄 엉덩이를 만들 때는 타르가 없어야합니다. 불행히도 환경 친화적이지 않습니다. 그러나 CO₂-중립국!