에어 비앤비는 자신의 경험에 대한 정보를 얻으려고 노력하면서 아내와 저를 후원 해달라고 제안했습니다. 우리는 몬테레이 캘리포니아에서 어떤 경험이 있었는지 살펴 보았습니다. 우리는 다음과 같은 경험에 관심이있었습니다.
- 가이드 eBike 투어
- 세일링 크루즈
- 바다 카약
그러나 선택 사항이 제시되면 거의 항상 음식 여행을 선택합니다.
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몬테레이 베이 푸드 투어
에어 비앤비 경험은 현지인이 운영하며 가이드도 예외는 아닙니다. Casey는 원래 조지아 출신이지만 남편이이 지역에서 일자리를 얻기 전에 몇 년 동안 몬테레이에 살기를 원했습니다. 그녀의 며느리는 대학 도시인 아테네 조지아에서 푸드 투어를 운영했으며 Casey는 몬테레이와 같은 훌륭한 음식 장면이있는 지역에 음식 투어가 없다는 사실에 놀랐습니다.
음식에 대한 사랑, 몬테레이와 사람들과 역사에 대한 사랑을 혼합하면이 여행이 어땠는지 알 수 있습니다.
커스텀 하우스와 역사의 길
우리는 Old Fisherman 's Wharf 바로 옆에있는 Custom House 외부의 큰 깃발에서 Casey와 다른 투어 참가자들을 만났습니다. 커스텀 하우스는 몬테레이의 2 마일 길이의 역사의 길에 있습니다. 커스텀 하우스의 주립 공원 레인저 중 한 명과 함께 몬테레이 역사를 1 시간 동안 둘러 볼 수도 있고, 휴대폰 투어 나 휴대폰 앱으로 길을 탐험 할 수도 있습니다. 우리는 우리 자신의 탐험을 할 것입니다. 그러나 먼저… 우리는 무언가를 먹어야했습니다.
카사 델 오로 / 조셉 보스턴 스토어
우리 첫번째 중지는 Custom House Plaza에 인접한 역사적인 Joseph Boston Store에 있었다. 광부들은 캘리포니아에서 처음으로 금고를 보유한 보스턴의 상점 인 카사 델 오로 (골드 하우스)를 금광에서 돌아 왔을 때 금을 저장하기에 안전한 장소로 만들었습니다.
요셉 조셉 보스턴 매장은 다시 매장입니다. Monterey 's Historic Garden League가 운영하는 선박입니다. 그들이 모은 돈 (현금 만)은 도시의 정원 보존을 지원하는 데 사용됩니다. 1850 년대 보스턴은 건물을 식기류, 팬, 커피 분쇄기, 빗자루, 호두, 차, 햄 및 비누와 같은 물건을 판매하는 일반 상점으로 사용했습니다. 요즘에는 지역 서적, 선물 및 제품을 구입할 수 있습니다.
케이시는 맛볼 일련의 제품을 준비했습니다. 우리는 Pacific Grove에있는 Happy Girl Kitchen Co.의 테이 퍼레이드와 마늘 샴페인 겨자를 맛 보았습니다.
우리는 몬트레이 카운티의 유일한 유제품 인 몬터레이 잭 치즈 (Salinas의 Schoch Family Farmstead)를 맛 보았습니다. 우리는 Big Sur Salts의 엘더베리가 들어간 소금으로 맛을 보았습니다. 그들은 또한 Schoch에서 시도 할 My Toro Tomme 치즈를 가지고있었습니다.
몬트레이 잭 치즈는 치즈를 상업적으로 판매 한 David Jack의 이름을 따서 명명되었습니다. 치즈를위한 레시피는 아마도 원래 스페인 수사슴으로 거슬러 올라갑니다. 잭은 케이시가 우리에게 말했다. 그러나 그는 Pacific Grove와 Pebble Beach를 모두 찾도록 도와 준 성공적인 사업가였습니다.
우리는 Monterey의 맛있는 Olive Bar의 두 가지 다른 발사믹 식초로 두 가지 다른 올리브 오일을 맛 보았습니다. 우리는 현지 파리 베이커리의 빵으로 이것들을 먹었습니다. 우리는 그날 나중에 돌아와서 특이한 파인애플 화이트 발사믹 식초 한 병과 마늘 샴페인 머스타드 한 병을 집어 들었습니다.
우리는 이미 음식 여행의 가치를보고있었습니다. 우리는이 제품들을 샘플링하기 위해 전 지역을 몰고 갈 수있었습니다.
역사의 길
우리는 역사의 길을 조금 걸 으려고 식사를 중단했습니다. 보스턴 스토어 바로 건너편에 퍼시픽 하우스가 있습니다. 우리가 방문한 6 월 일요일에 그 동산에서 결혼식이 열렸습니다. 신부가 땅이 황소와 곰 사이의 싸움에 사용되었다는 것을 알았는지, 건물이 한 번에 매춘 업소 였다는 것이 궁금했습니다. 언급하지 않는 것이 가장 좋습니다.
우리는 캘리포니아 최초의 극장 밖에서 멈췄습니다. 나는 그들이 여기에서 수행 한 멜로 드라마 중 하나를 보려고 여기에 아이로 방문한 것을 기억합니다.
우리는 또한 1850 년대 해안 기반 포경의 중심지였던 Old Whaling Station Adobe를 보았습니다. 당신이 거기에 도착하면, 건물 앞의 고래에서 척추가되는 특이한 포장 돌을 주목하십시오. 요즘 고래는 보호되고 건물은 행사에 사용됩니다.
Old Whaling Station의 옆집은 캘리포니아 최초의 벽돌집입니다. 이 지역의 다른 건물들이 어도비 (햇볕에 말린 진흙 벽돌)로 만들어진 시대에,이 건물은 1847 년에 많은 사람들에게 친숙한 벽돌 스타일로 지어졌습니다. 집 주인 인 Gallant Dickinson은 1948 년 골드 러시 금광에 끌리기 전에 완공하지 않았습니다.
달리 엑스포
놀랍게도 몬테레이는 커스텀 하우스 플라자에 낡은 해양 박물관이 있던 달리 박물관이 있습니다. 살바도르 달리 (Salvador Dalí)는 1941 년부터 6 년간 몬테레이에 살았으며이 박물관은 미국에서 가장 큰 개인 작품을 소장하고 있습니다. 투어에 참여한 다른 업체들과 마찬가지로 자신의 시간에 박물관으로 돌아와 투어 안내 책자를 제시하면 입장료 $ 20를 $ 5 할인받을 수 있습니다.
안뜰의 달리 벽화 아래에서 우리는 새로운 Nitro-Cycle 콜드 브루 커피 카트 뒤에있는 기업가 인 Mike를 만났습니다. 우리가 길을 다시 치기 전에 그룹의 커피 애호가는 커피 또는 모카를 시도 할 수있었습니다. Mike는 커피 세발 자전거가보다 영구적 인 위치에 디딤돌이되기를 바라고 있습니다. 최근 식품 카트에 대한 법률이 완화되어이 작업이 가능해졌습니다.
1970 년대의 몬트레이를 기억한다면 박물관 안뜰에서 오래된 드림 시어터의 표시를 찾으십시오. 드림 시어터가 기억 나지 않는다면 퍼시픽 그 로브의 아트 시어터로 극장 뒷면의 좌석이 사랑의 좌석이었습니다.
몬테레이 시내
이 시점에서 투어는 Alvarado street를 따라 역사적인 시내 중심부로 향했습니다. 우리는 2019 년 비영리 극장으로 재 개설 된 오시오 극장을 통과했습니다. 그들의 계획은 "예술, 독립, 외국, 대안 및 고전 영화"를 보여주기위한 것입니다.
아바 인디언 그릴
우리 다음 중지는 우리가했던 더 큰 맛을 내기 위해 Aabha Indian Grill에있었습니다. 식당은 수년에 걸쳐 많은 기능을 제공하는 오래된 어도비 건물에 있습니다. 한때는 술집이었고 지금은 오픈 키친이 무대였습니다.
우리는 망고 비네 그레트와 a 망고 라씨가있는 arugula 샐러드를 샘플링했습니다. 우리는 또한 민트, 타마 린드 또는 처트니 소스로 사모 사를 먹었습니다. 마침내, 우리는 그들의 치킨 티키 masala와 쌀을 맛 보았다. 나는 내가 시도한 모든 것을 즐겼으며 확실히 돌아올 것입니다. lassi는 위대했고, 내가 덜 울부 짖는 소리를 제외하고 내가 바라나시 인도에서 가지고 있었던 사건이 많은 lassi를 상기시켰다.
시내 투어
우리는 초기 정착민들이 황소를 움켜 쥐고 서로 맞설 곰이있는 또 다른 장소에있는 Bull and Bear 위스키 바와 Taphouse를 통과했습니다.
그것은 삼각형 공원 맞은 편에 있으며, 이제는 살리나스 또는 카멜 버스를 타는 환승 센터입니다. 와인 시음을 위해 무료 트롤리를 Cannery Row에 타거나 와인 버스를 타고 Carmel Valley로갑니다. 로버트 루이스 스티븐슨 (Robert Luis Stevenson)은이 지역에 있던 친구의 식당에서이 지역을 방문했습니다. 그는 스티븐슨 하우스 (Stevenson House)로 알려진 근처의 프랑스 호텔에 머물렀다.
한때 몬트레이를 주장한 국가의 4 개 깃발을 주목하십시오. 캘리포니아 주가되었을 때부터 스페인, 멕시코, 캘리포니아 베어 리퍼블릭 및 미국 국기를 볼 수 있습니다.
우리는 최근 복원 된 Cooper Molera adobe complex에서 Alta 빵집을 걸었습니다. 이 건물은 1827 년에 지어졌습니다. 베이커리 뒤에는 몬트레이에있는 정원이 있습니다. 어떻게 든이 2.5 에이커의 시골 몬트레이 패치는 사건에 사용되는 원래의 헛간 두 개를 포함하여 보존되었습니다. 현재 빵집이있는 건물은 일반 상점으로 사용됩니다.
우리는 매일 한반도에서 파머 스 마켓을 찾을 수 있고 화요일에 알바라도 스트리트에서 파머를 찾을 수 있다는 것을 알게되었습니다.
현장 작업 양조 회사
우리는 다음에 맥주 애호가가 맥주 목록에서 맥주를 맛볼 수있는 야외 Fieldwork Brewing Company에 들렀습니다. Cloe Belgian Pale Ale이 호평을 받았습니다. 그들은 또한 이중 창백한 에일을 제안했지만 내 아내 Joan은 대신 Morning Time 커피 스타우트를 선택했습니다. 나와 같은 맥주를 마시지 않은 사람들은 캐리비안 퀸 사워를 맛 보았습니다.
Fieldwork에는 음식 메뉴가 없기 때문에 Casey는 Green Pedal Couriers의 Mike (Nitro-Cycle의 동일한 Mike)가 Heirloom Pizza Co의 깊은 접시 Heirloom 피자로 우리를 만나도록 주선했습니다. 나는 피자를 좋아했지만 공정했습니다. 저는 다양한 피자를 좋아합니다.
멜빌 선술집
우리는 Washington Street에있는 오래된 벽돌 건물에서 Melville Tavern에 걸어 갔다. 주인 콜린 링 (Colin Ling)은 부두 2 아래에있는 인기있는 샌드 바 (Sandbar)와 그릴 (Grill)을 포함하여 7 개의 다른 레스토랑을 운영하는 가족과 같은 레스토랑 사업에 구체적으로 참여하지 않기로 계획했습니다. . 그는 허먼 멜빌 (Herman Melville) 작가의 말을 인용 한 후 선술집에 이름을 올렸다.
우리는 로컬 Ratel Cider의“건조한”사과 배 사이다를 여러 채소 충전물과 레몬과 크림 소스를 곁들인 비트 라비올리로 밝혀진 미스터리 파스타와 함께 시도했습니다. 비록 그것이 Joan이 시도한 마지막 것일 수도 있지만, 내가 맛본 최고의 비트 라비올리라고 확신 할 수 있습니다.
리바이벌 아이스크림
마지막 중지에 우리 두 번째는 Alvarado에 부흥 아이스크림이었다. 부흥은 현지에서 공급되는 유기농 재료로 구내에서 아이스크림을 만듭니다. 우리가 Bee Knees 아이스크림을 먹었을 때 우리는 가게 뒤를 여행했습니다. 우리는 그들이 더 맛을 내기 위해 초콜릿을 토스트하거나 꿀벌 무릎에 벌집으로 크림을 주입하는 방법을 배웠습니다.
리바이벌은 한 번에 12 가지 맛을 제공하지만 Bees Knees는 가장 좋아하는 것으로 항상 사용 가능합니다. 그것을 맛본 후에, 나는 그 결정을 완전히 이해하고 박수를 보냅니다.
코만치 셀러 시음 실
우리 투어는 부티크 와이너리 Comanche Cellars를위한 다운타운 테이스팅 룸에서 마무리되었습니다. 이 와이너리는 마이클 시몬스 소유주가 소년으로 가지고있는 코만치라는 말의 이름을 따서 명명되었습니다. 그들은 작은 배치로 놀라운 수의 품종을 생산합니다. 그들은 실제로 한 사람의 작업으로 일년에 1800 건의 와인을 생산합니다. 사례 수는 3 년 전보다 두 배 이상 증가했습니다.
늦은 수확 진, 디저트 와인을 맛 보았습니다. 달콤하지만 항구만큼 달콤하지 않았습니다. 그것으로, 우리는이 와인과 짝을 이루기 위해 Casey를 위해 특별히 만든 Alta Bakery의 계피 초콜릿을 그렸습니다. 그들은 또한 우리가 맛볼 수 있도록 몇 가지 다른 병을 열었고, 우리는 여행 안내 책자를 보여줌으로써 Comanche로 돌아와 1 시음 2를 얻을 수 있습니다.
결론
나는 좋은 음식 여행을 좋아 하고이 여행은 내가 좋아하는 종류입니다. 저는 50 년 넘게 몬테레이에 왔습니다. 저희 가이드에 몬테레이 퀴즈 몇 개를 제공하려고 노력했습니다. 그러나 대부분 나는 나 자신을 놀라게했다. 내가 배운 것들에 놀랐습니다. 나는 몬테레이 음식 장면에 대해 얼마나 많이 배웠는지 놀랐습니다. 그리고 나는 그 장면이 어떻게 바뀌고 있는지에 놀랐습니다. 내일이 투어를 갔다면 같은 장소에서 멈출 것이지만 Casey는 매일 투어를 바꾸는 것을 좋아합니다. 지역 가이드는 최고의 가이드를 만들고 최고의 경험을 제공합니다.
투어를 후원 한 에어 비앤비 경험과 몬트레이 베이 푸드 투어에 큰 감사를드립니다.
