의외의 제목이죠? 왜 지구상에서 가장 잘못 이해되고 있는 광물 중 하나에 대해 글을 쓰고 싶습니까? 그리고 왜 독자인 당신이 그것을 읽는 것을 귀찮게 해야 합니까? 나트륨에는 우리에게 알려진 것보다 훨씬 더 많은 양이 있기 때문입니다. 그리고 이 포스트에서 우리는 그것을 살펴봅니다. 훨씬 많이. 나트륨 함량이 높은 음식이 무엇인지 알아보세요.

이 기사에서

• 나트륨이란 무엇입니까? 왜 필수적인가?
• 나트륨이 많은 음식은 무엇입니까?
• 나트륨을 충분히 섭취하고 있습니까?
• 나트륨의 일일 권장량은 얼마입니까?
• 나트륨 섭취량을 낮추는 방법?
• 피해야 할 고 나트륨 음식은 무엇입니까?
• 어떤 음식에 나트륨이 적습니까?

나트륨이란 무엇입니까? 왜 필수적인가?

먼저 첫 번째 것들.

나트륨은 필수입니다. 의료 마케팅 회사(일부는 우리가 의미합니다)는 나트륨을 피하고 이미지를 훼손했습니다. 하지만 그거 알아? 다른 미네랄과 마찬가지로 나트륨도 하나입니다. 전하를 운반하기 때문에 전해질로 분류됩니다.

그리고 그것은 필수적입니다. 그것은 칼륨, 칼슘 및 마그네슘과 같은 다른 전해질 미네랄과 함께 작용하여 세포의 수위 균형을 유지합니다. 심지어 신경 자극을 자극하고 근육 수축에 역할을 합니다.

혈액량과 혈압을 조절하여 심장의 건강을 향상시킵니다. 즉, 나트륨이 중요합니다.

그리고 아, 그런데 나트륨이 많은 음식은 무엇입니까?

나트륨이 많은 음식은 무엇입니까?

다음은 나트륨 함량이 높은 식품 목록입니다.

• 식탁용 소금
• 살라미
• 절인 것
• 간장
• 가공 치즈
• 햄
• 육포
• 셀러리
• 올리브
• 근대

1. 식탁용 소금

1회 제공량 ​​– 292g

나트륨 – 1,13,174밀리그램

일일 가치 – 4716%

값에서 알 수 있듯이 식탁용 소금은 나트륨 함량이 지나치게 높습니다. 요리에 맛을 더할 수 있습니다.

그러나 당신이 완벽하게 건강하다면 식탁용 소금을 완전히 피하지 마십시오. 우리가 말했듯이 나트륨은 건강에 중요합니다.

식단에 포함시키는 방법

당신의 접시에 그것의 꼬집음을 추가하십시오.

2. 살라미 소시지

1회 제공량 ​​– 113g

나트륨 – 2,554밀리그램

일일 가치 – 106%

이것은 건조 또는 단단한 돼지 고기 살라미 소시지 한 패키지(또는 4oz)에 포함된 나트륨의 양입니다. 살라미 소시지에는 면역 체계를 보호하고 뇌 건강을 증진하는 적절한 양의 철분과 비타민 B12가 포함되어 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

아침 샌드위치에 사용할 수 있습니다.

3. 피클

1회 제공량 ​​– 143g

나트륨 – 1,251밀리그램

일일 가치 – 52%

장아찌는 발효 과정을 거쳐 만들어지기 때문에 프로바이오틱스가 많이 함유되어 있습니다. 이 프로바이오틱스는 장 건강을 개선할 수 있습니다. 그리고 과일이나 야채 피클이라면 항산화 효과도 더할 수 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

아침 식사로 땅콩 버터 샌드위치에 피클 슬라이스를 얹는 것은 하루를 시작하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

4. 간장

1회 제공량 ​​– 18g

나트륨 – 1,006밀리그램

일일 가치 – 42%

2005년 연구에 따르면 간장에는 항알레르기 성질이 있습니다. 더 많은 연구가 필요하지만 소스는 알레르기 치료에 큰 가능성을 가지고 있습니다.

소스에는 천연 항산화제인 이소플라본도 풍부합니다.

식단에 포함시키는 방법

야채를 볶을 때 간장을 조미료로 사용할 수 있습니다.

5. 가공 치즈

1회 제공량 ​​– 232g

나트륨 – 745밀리그램

일일 가치 – 31%

나트륨의 좋은 공급원이지만 가공 치즈를 멀리하는 것이 좋습니다. 그것은 당신의 건강을 해칠 수 있는 식용 색소 및 기타 유화제를 포함합니다.

식단에 포함시키는 방법

대신 처리가 덜 된 치즈 옵션을 선택할 수 있습니다. 더 건강한 대안으로는 리코타 치즈나 코티지 치즈가 있습니다.

아침 식사 토스트에 치즈를 추가하기만 하면 됩니다. 또는 샐러드에 슬라이스를 추가하십시오.

6. 햄

1회 제공량 ​​– 56g

나트륨 – 730밀리그램

일일 가치 – 30%

대부분의 육류 식품과 마찬가지로 햄도 건강한 양의 단백질과 철분을 함유하고 있습니다. 또한 면역 체계에 중요한 미네랄인 아연이 적절하게 함유되어 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

마른 햄을 선택하는 것이 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 이 햄을 사용하여 단백질이 풍부한 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 또는 조각으로 자르고 아침 식사 오믈렛에 추가하십시오.

7. 육포

1회 제공량 ​​– 20g

나트륨 – 443밀리그램

일일 가치 – 18%

흔히 건강에 좋은 정크 푸드라고 합니다. 단백질이 풍부하고 가장 좋은 점은 인슐린 수치를 높이지 않는다는 것입니다. 그러나 어떤 다른 브랜드에는 방부제가 들어 있고 돈 가치가 없기 때문에 화학 물질이 없는 브랜드를 더 잘 확인하십시오.

식단에 포함시키는 방법

신선한 샐러드 위에 육포를 강판에 올리기만 하면 됩니다.

8. 셀러리

1회 제공량 ​​– 110g

나트륨 – 88밀리그램

일일 가치 – 4%

이것은 아마도 목록에서 가장 건강한 것입니다. 야채는 산화 방지제 및 기타 유익한 효소의 훌륭한 공급원입니다. 또한 비타민 C와 K와 칼륨과 엽산과 같은 강력한 미네랄을 함유하고 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

셀러리는 대부분이 물이므로 생 셀러리가 잘 작동합니다. 매일 샐러드에 추가할 수도 있습니다.

9. 올리브

1회 제공량 ​​- 8g

나트륨 – 72밀리그램

일일 가치 – 3%

올리브는 항산화 물질로 가득 차 있으며 그 중요성은 우리가 충분히 이야기할 수 없습니다. 올리브에는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 뼈 질환을 예방하는 다른 화합물이 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

아침 식사 오믈렛에 올리브를 추가할 수 있습니다.

10. 스위스 근대

1회 제공량 ​​– 36g

나트륨 – 77밀리그램

일일 가치 – 3%

목록에 있는 또 다른 야채. 그리고 뼈를 튼튼하게 하는 데 필요한 비타민 K가 매우 풍부합니다. 또한 피부와 시력 건강에 중요한 비타민 A가 다량 함유되어 있습니다.

식단에 포함시키는 방법

야채를 샐러드에 추가하십시오.

글쎄, 당신은 나트륨이 많은 음식을 보았습니다. 하지만 잠시만요. 나트륨을 충분히 섭취하고 있다고 생각하십니까?

나트륨을 충분히 섭취하고 있습니까?

우리는 땀을 통해 매일 약간의 나트륨을 잃습니다. 그러나 우리의 식단은 그것을 보상합니다. 나트륨 수치가 지나치게 낮은 경우 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 두통
• 메스꺼움과 구토
• 착란
• 근육 경련
• 과민성
• 약점과 피로

나트륨을 충분히 섭취하고 있는지 어떻게 확인합니까? 나트륨의 RDA를 고수함으로써.

나트륨의 일일 권장량은 얼마입니까?

2300밀리그램 이하입니다. 이는 소금 1티스푼 정도에 해당합니다. 그게 다야 그리고 하루에 그렇게 많은 나트륨을 섭취하지 않는 것은 거의 불가능합니다.

특정 그룹의 사람들, 특히 심장 질환이 있는 사람들은 하루 나트륨 섭취량을 1500밀리그램 이하로 줄여야 합니다.

나트륨이 중요합니다. 그러나 우리는 결코 높은 나트륨 섭취를 옹호하지 않습니다. 우리는 당신이 이미 식단에 충분한 나트륨을 섭취하고 있다고 가정합니다(대부분의 사람들처럼).

따라서 스펙트럼의 다른 쪽 끝을 보는 것이 중요합니다.

나트륨 섭취량을 낮추는 방법?

다음은 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 몇 가지 방법입니다.

• 저녁 간식으로 가공 식품보다 신선한 과일과 채소를 선택하십시오.
• 포장된 고기 대신 신선한 고기를 사용하십시오.
• 재료에 나트륨이 포함되지 않은 조미료나 향신료를 선택하십시오.
• 동일한 식품의 여러 브랜드의 라벨을 비교하고 나트륨 수치가 가장 낮은 것을 선택하십시오.
• 외식하기 전에 조사하십시오. 레스토랑 웹사이트를 방문하여 각 요리의 나트륨 양을 확인하십시오(정보가 있는 경우). 그런 다음 식당에 가면 나트륨이 가장 적은 것을 주문할 수 있습니다.

또한 나트륨 함량이 높은 음식을 피하십시오. 그들은 무엇인가?

피해야 할 고 나트륨 음식은 무엇입니까?

다음은 나트륨 수치를 확인하기 위해 피할 수 있는 가장 일반적인 고 나트륨 식품의 목록입니다.

• 훈제 또는 경화 또는 통조림 육류, 생선 또는 냉햄
• 소금에 절인 견과류
• 소금이 첨가된 통조림 콩
• 냉동 빵가루 입힌 고기와 피자와 부리토와 같은 저녁 식사
• 버터밀크
• 가공 치즈와 소스
• 소금에 절인 빵과 롤
• 소금에 절인 크래커
• 감자, 파스타, 쌀, 속 재료를 미리 포장 및 가공한 믹스
• 햄, 베이컨 또는 소금에 절인 돼지고기로 만든 야채
• 상업적으로 준비된 파스타와 살사, 토마토 소스
• 일반 통조림 수프
• 컵라면과 양념 라면 믹스
• 조미료 소금 및 기타 소스 및 마리네이드
• 마가린 또는 소금에 절인 버터
• 즉석 푸딩이나 케이크
• 케첩
• 병에 든 샐러드 드레싱

과도한 나트륨은 심각한 문제를 일으킬 수 있으므로 이러한 모든 것을 피하시기 바랍니다. 네, 나트륨은 필수입니다. 그러나 결코 과하지 않습니다.

과도한 나트륨의 위험은 다음과 같습니다.

• 혈압 상승. 과도한 나트륨은 체내에 과도한 수분을 보유하여 심장에 부담을 줍니다. 이것은 결국 심장마비로 이어집니다.
• 연구에 따르면 나트륨 섭취가 많으면 위암이 발생할 수 있습니다.
• 골다공증은 과도한 나트륨 섭취로 인한 또 다른 질병입니다. 소변을 통해 몸이 잃는 칼슘의 양은 섭취하는 나트륨의 양에 따라 증가합니다.

어떤 음식에 나트륨이 적습니까?

대신 앞서 언급한 고나트륨 식품을 다음 중 하나로 대체할 수 있습니다.

• 생선이나 조개류
• 무염 견과류와 씨앗
• 달걀
• 닭고기 또는 칠면조 가슴살(껍질 제외)
• 말린 완두콩과 콩
• 신선한 과일과 채소
• 렌즈콩과 귀리

결론

가장 멸시받을 필요는 없습니다. 정말로. 나트륨은 중요합니다. 그러나 한계가 있음을 기억하십시오.

그것을 기억하는 한, 당신은 행복할 것입니다.

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자주 묻는 질문

나트륨이 지방 감소에 얼마나 좋은(또는 나쁜)가요?

과도한 나트륨은 지방 감소에 큰 영향을 미치지 않지만 체중 감소를 방해할 수 있습니다. 이는 나트륨 섭취로 인해 체내에 더 많은 수분을 보유하게 되어 수분 무게가 증가하기 때문입니다.

나트륨 과다섭취는 나이를 불문하고 건강에 해롭다?

전적으로. 높은 나트륨 섭취는 뼈에서 칼슘 손실을 증가시키고 체내 수분 저류를 유발할 수 있습니다.

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