플라스틱 용기에 식품을 얼리는 것이 안전합니까?

플라스틱 용기를 얼릴 수 있습니까? 당신은 살면서 플라스틱을 셀 수 없이 많이 사용했을 가능성이 있습니다. 플라스틱은 믿을 수 없을 만큼 다재다능하기 때문에 중요한 국내 및 상업적 용도에 없어서는 안될 필수 재료입니다. 그러나 이렇게 많은 용도로 플라스틱 용기에 식품을 얼리는 것이 안전합니까? 아니면 플라스틱 용기에 음식을 조리하는 것이 건강에 좋은가요? 그리고 어떤 종류의 플라스틱이 안전한가요? 이 게시물에서 답을 찾을 수 있습니다! 읽어!

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플라스틱의 종류

일반적으로 플라스틱 식품 용기는 다양한 종류의 플라스틱으로 만들어집니다. 일반적으로 삼각형 표시는 그 안에 ‘수지 식별 번호’를 포함합니다. 이 숫자는 실제로 플라스틱의 재활용 정도를 나타내며 삼각형은 플라스틱의 재활용 여부를 결정합니다.

안전한 플라스틱

식품의 저장 및 포장과 관련하여 일부 플라스틱은 다른 플라스틱보다 선호됩니다. 일반적으로 안전한 플라스틱에는 다음과 같은 재료가 포함됩니다.

1. 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET 또는 PETE):

이것은 시장에서 가장 인기 있는 플라스틱 용기 형태입니다. 물, 주스, 마요네즈 등과 같은 모든 종류의 식품 및 음료를 보관하는 데 사용되는 PET 병은 비눗물로 세척하면 재사용할 수 있습니다. 그러나 주의해야 할 점은 연구에 따르면 PET 병을 계속해서 세척하면 플라스틱의 독성 및 발암성 화학 물질이 저장된 음식이나 물에 들어갈 수 있다는 것입니다. 깨지거나 탁해지면 PET 병을 버리십시오.

2. 고밀도 폴리에틸렌(HDPE):

우유 주전자와 물병을 만드는 데 사용되는 또 다른 안전한 플라스틱인 고밀도 폴리에틸렌은 음식이나 물에 독성 또는 발암성 화학 물질을 방출하지 않으며 대부분의 재활용 회사에서 허용됩니다.

3. 저밀도 폴리에틸렌(LDPE):

이러한 유형의 플라스틱은 저장 식품에 화학 물질을 방출하지 않지만 재활용업체에서 쉽게 받아들이지 않습니다. LDPE 플라스틱은 일반적으로 밀봉 가능한 샌드위치 백, 플라스틱 집착 랩 및 짜낼 수 있는 조미료 병을 만드는 데 사용됩니다.

4. 폴리프로필렌(PP):

이러한 유형의 플라스틱 용기는 식품이나 물에 화학 물질을 방출하지 않지만 모든 조직에서 폴리프로필렌을 재활용하는 것은 아닙니다. 주로 요구르트 및 기타 재사용 가능한 스낵 용기를 만드는 데 사용됩니다.

5. 바이오 플라스틱:

이 플라스틱은 일반적으로 플라스틱 컵, 피크닉 접시 및 식기를 만드는 데 사용됩니다. 옥수수, 감자, 사탕수수 및 기타 녹말 식품과 같은 재생 가능한 소스를 사용하여 만들어집니다.

안전하지 않은 플라스틱

이러한 플라스틱은 매우 위험하며 만성 질환을 유발할 수 있습니다. 안전하지 않은 플라스틱에는 다음이 포함됩니다.

1. 폴리염화비닐(PVC):

이 유형의 플라스틱은 클링 랩 및 기타 플라스틱 용기를 만드는 데 정기적으로 사용됩니다. PVC는 인체 발암 물질로 분류되는 다이옥신을 방출합니다. PVC에는 부적절한 호르몬 기능을 유발할 수 있는 프탈레이트가 포함되어 있으며 호르몬 손상을 일으킬 수도 있습니다.

2. 폴리스티렌(PS):

이 플라스틱은 컵, 상자 및 테이크아웃 용기를 만드는 데 사용됩니다. 인기 있는 흰색 거품 컵은 폴리스티렌으로 구성되어 있으며, 폴리스티렌의 제조는 많은 건강 상태를 유발할 수 있는 발암성 및 독성 화학물질을 방출합니다.

3. 폴리카보네이트(PC):

일반적으로 수냉식 젖병과 젖병을 만드는 데 사용되는 폴리카보네이트에는 호르몬 교란 특성이 있는 비스페놀 A가 포함되어 있습니다.

냉동 식품

일반적으로 냉동 식품을 보관하는 가장 좋은 플라스틱 용기는 뚜껑이 있는 습기에 강한 플라스틱 용기입니다. 이 플라스틱은 매우 안전하며 몇 년 동안 사용할 수 있습니다. 반면에 뚜껑이 있는 파이렉스 유리 용기를 사용하여 식품을 냉동, 전자레인지 및 저장하는 것을 고려할 수 있습니다. 플라스틱을 만드는 데 사용되는 독성 및 발암성 화학 물질과 달리 이들은 매우 쉽게 구할 수 있으며 위협이 되지 않습니다(1).