우리는 보호 소나무 숲 캐노피에서 햇살이 비추어 카 발레로 (기병)가 지나갈 수 있도록 옆으로 나아갑니다. 말은 여전히 테 네리 페의 라오 로타 바 (La Orotava) 계곡에서 흔히 사용되는 교통 수단입니다. 앞서 야생화의 폭발적인 전시를 통한 좁은 길이 길을 안내합니다. 소나무 위에는 스페인에서 가장 높은 산의 거대한 산인 테이 데 화산 인 테이 데 산이 경치가 아름답습니다. 길 옆에는 농업용 테라스가 있습니다. 각각의 작은 군대 규모의 가족은 에메랄드 식물을 끌어 당깁니다. 우리는 농부에게 무엇을 수확하는지 묻지 않습니다.
"Patatas"가 대답하고 나서 수확기에 참여하도록 초대했습니다. 몇 분 안에 우리는 4 세대 감자 피커 사이에서 들판에서 축제를 위해 하이킹을 바꿨습니다. 플라스틱 컵은 우리의 손에 밀려 들어 흙과 매우 마실 수있는 vino del pais (컨트리 와인)로 채워집니다. 내 친구가 빛을 내며 주위를 둘러 본다. 그가 기대 한 테 네리 페가 아닙니다.
"이것은 스페인과 같은 느낌이 들지 않습니다." "이것은 남미 인 것 같습니다."
이것은 남미 인 것 같습니다. 여행을 잘 다니는 방문자가이 말을 처음 낸 것은 아니며 마지막이 아닙니다.
놀라운 일이 아닙니다. 크리스토퍼 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견하기 위해 지나간 이후 테 네리 페와 카나리아 제도는 남아메리카와 연결되었습니다.
그는 1492 년 테 네리 페에서 멈추지 않았습니다. 원주민들은 반란을 일으켰고 화산은 정상을 불고있었습니다. 보급품과 선탠을 채우는 곳이 가장 적지 않습니다.
테 네리 페는 4 년 후 정복되었으며 섬이 유럽과 신세계 사이의 교차로에 놓이면서 항구가 지어졌습니다. 그 이후로 500 년이 넘는 세월 동안 테 네리 페와 남아메리카의 관계는 문화, 음식, 음악 및 풍경에 영향을 미치면서 더욱 강력 해졌습니다.
푸에르토 드 라 크루즈의 La Paz 지역에있는 Jardín de Aclimatación은 신세계의 이국적인 식물에 대한 신사입니다. 그것은 18에 설립되었습니다일 카를로스 3 세 왕궁을 겨냥한 식물을위한 남미와 스페인 사이의 중간 집. 본토 스페인의 기후는 식물에 비해 너무 가혹한 것으로 판명되어 테 네리 페에서 많은 사람들이 번성했습니다. 이 정원에는 거대한 200 세의 히게 라를 포함한 5000 개가 넘는 표본이 있습니다.
그러나 가장 큰 영향을 준 사람들입니다. 테 네리 페의 역사를 통틀어 붐과 파열 기간이있었습니다. 어려운시기에이 섬 사람들은 서쪽으로 남미로 향했습니다. 이 '인도 노스 (Indianos)'가 재산을 얻었을 때, 그들은 라틴 아메리카 음식과 음악의 맛뿐만 아니라 돈을 가지고 고향으로 돌아 왔습니다.
스페인의 다른 지역들과 마찬가지로, Tinerfeños (Tenerife islanders)는 축제 축제이며, 올해의 가장 큰 축하 행사는 2 월 / 3 월에 '카나 발'입니다. 테 네리 페의 수도 산타 크루즈에서 열리는 카니발 축제는 리우데 자네이루에 이어 두 번째입니다. 그럴 수도 있고 아닐 수도있다. 테 네리 페 관광은 당신이 거기에 도착하고 스스로 판단하는 데 도움이됩니다. 사실 카니발 파티에서 밤새도록 최대 10 만 명의 레벨러 살사와 메렝게가 파티를 연상시키는듯한 소리가 라틴계와 레게 톤 (라틴 / 레게 / 힙합 융합)입니다. 카니발뿐만 아니라 모든 축제에는 고풍스럽고 남미적인 사운드 트랙이 함께 제공됩니다.
남미 요리의 영향에 대한 나의 소개는 유네스코 세계 문화 유산 인 La Laguna에있는 식당에서 카페에서 일어 났으며, 혁신적인 그리드 레이아웃은 남미 여러 도시의 청사진이었습니다.
내가 보카 딜로 (바게트 가득)를 주문했을 때 웨이터는 거절했다. 매운 쇠고기 또는 닭고기, 마요네즈, 아보카도로 가득 찬 구운 구이 또는 튀긴 베네수엘라 옥수수 가루 평평한 빵은 계시였으며 각각 두 유로 씩 매우 저렴했습니다. 그 이후 테 네리 페 전역에서 arepas를 테스트 한 결과, 현재 가장 좋아하는 곳은 Santiago del Teide의 키오스크입니다. 멕시코 푸에블로 모양의 도시.
베네수엘라 외에도 아르헨티나 및 페루 레스토랑이 있습니다. 최근에 나는 해안 도시 플라 야 산 후안에서 아주 작은 합동 인 알레 퀸에서 칠레 타파스를 처음 맛 보았습니다.
푸에르토 드 라 크루즈 (Puerto de la Cruz)의 아주 카르 (Azucar)에서 남미 히트작을 찾는 사람에게 가장 강렬한 경험이있을 것입니다. 전 식민지 신사 클럽은 오전 3시 이후까지 더 모히토가 흐르는 식민지 시대 건물의 증기가 많은 쿠바 바이며, 고객은 거의 관음증이있는 힙 분쇄 살사의 관능적 인 디스플레이를 착용했습니다. 처음으로 술집을 방문하는 것은 상당히 위협적 일 수 있지만, 몇 시간 동안 모히토가 뭉쳐 져서 전세계에서 가장 좋아하는 술집에서 1 위를 차지할 것입니다.
어느 날 밤 Azucar는 테 네리 페가 아프리카 해안 근처에있는 스페인 섬일 수 있음을 설득하기에 충분해야하지만, 성적으로 흔들리는 비트는 틀림없이 남미입니다.
