태국 요리의 비밀 : Yam Pla Duk Foo (신선한 망고 드레싱으로 메기 튀김)

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물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 태국 중부에서 생선 애호가를위한 맛있는 요리 : Yam Pla Duk Foo (메기 튀김) ยำ ปลา ดุก ฟู

태국인들 사이에서 인기가 높고 통풍이 잘되는 바삭한 요리. 종종 반찬으로 먹지만 메인 코스로도 제공 될 수 있습니다. 물고기는 해부 후 냄비에 튀긴. 특히 드레싱은 매우 맛있고 요리를 마무리합니다. 드레싱은 고추, 샬롯, 레몬 그라스, 야자 설탕, 생선 소스, 라임 주스, 강판에 그린 망고 및 당근의 조합으로 구성됩니다.

생선에는 신선한 녹색 망고 샐러드가 제공됩니다. 이 요리를 맛있게 만드는 맛있는 조합.