CDED는 위장관에 영향을 미치는 염증성 장 질환의 일종인 크론병의 특정 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 식사 계획입니다.
크론병 배제 식이요법(CDED)은 전체 식품뿐만 아니라 유동식을 섭취하고 내장을 손상시키는 것으로 생각되는 식품을 피하는 것을 포함합니다.
이 식단에서는 잠재적으로 염증이 있는 음식을 피했다가 다시 섭취하여 증상을 유발하는지 여부를 확인할 수 있습니다.
예를 들어, 커피를 다시 섭취한 후 증상이 악화되는 것을 발견했다면 그것이 방아쇠 음식이라는 것을 알게 될 것입니다.
크론병 배제 식이요법은 어떻게 작용합니까?
CDED는 3개의 6주 단계로 나뉩니다. 각 단계에는 식사 계획이 약간 다릅니다. 액상 제형인 부분 장관 영양(PEN)은 모든 단계에서 허용됩니다.
1단계(1주에서 6주) 동안 살코기, 특정 야채 및 쌀을 포함하여 소량의 다양한 음식을 섭취할 수 있습니다.
2단계(7주에서 12주) 동안 특정 채소, 과일, 콩류를 다시 도입할 수 있고 제한된 양의 통곡물 빵을 섭취할 수 있습니다.
식단의 “유지 단계”인 3단계(12주 이상) 동안 유제품 및 알코올과 같이 잠재적으로 자극적일 수 있는 음식을 천천히 다시 도입할 수 있습니다. 유발 음식을 식별하는 데 도움이 되도록 음식 일기를 작성해야 할 수도 있습니다.
유지 관리 단계에서 증상이 악화되면 임상의 또는 영양사가 1단계로 돌아가도록 제안할 수 있습니다.
식단은 장에 잠재적으로 해로운 음식으로부터 치유할 기회를 줍니다. 또한 방아쇠를 당기는 음식(모두 피해야 할 수도 있음)을 식별할 수 있는 기회를 제공합니다.
크론병 배제 식이 요법을 따르면 어떤 이점이 있습니까?
CDED는 다음과 같습니다.
- 입증된
효과적인 치료 크론병의 증상 - 크론병에 대해 처방된 다른 식단보다 고수하기 쉽습니다.
- 방아쇠 음식을 식별하는 데 유용합니다.
- 성인과 어린이 모두에게 적합
전반적인 효능
ㅏ
6주 후 참가자의 76.7%가 임상적 완화에 도달했으며 이는 증상이 크게 감소했음을 의미합니다. 이 수치는 치료 12주 후 82.1%로 증가했습니다.
24주
영양 음료의 유무에 관계없이 식단은 효과적으로 증상을 감소시켰습니다.
준수하기 쉬움
다른 옵션과 비교하여 CDED는 고수하기가 더 쉬울 수 있습니다.
크론병은 종종 배타적 장내 영양(EEN)이라는 액체 전용 식이요법으로 치료됩니다. EEN은 효과적일 수 있지만 모든 고형 음식을 피해야 하기 때문에 고수하기 어려울 수 있습니다.
CDED는 액체 영양과 특정 고형 식품을 포함하기 때문에 EEN보다 덜 제한적입니다.
이것은 사람들이 CDED를 준수하는 것이 더 쉽다는 것을 알 수 있고 계획을 벗어나고 증상을 유발할 수 있는 음식을 먹을 위험을 줄일 수 있음을 의미합니다.
방아쇠 음식 식별
크론병에 걸린 모든 사람이 동일한 방아쇠 음식을 가지고 있는 것은 아닙니다. 어떤 사람은 유제품을 쉽게 소화할 수 있는 반면 다른 사람은 유제품이 주요 원인이 될 수 있습니다.
이 배제 식단은 자신의 개인 방아쇠 음식을 식별하는 데 도움이 될 수 있으므로 도움이 될 수 있습니다.
어린이와 성인에게 적합
스테로이드 기반 항염증제와 같은 특정 크론병 약물은 어린이에게 항상 적합한 것은 아닙니다.
이 식단은 크론병을 앓고 있는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 유용할 수 있습니다.
크론병 배제 식이요법과 관련된 위험은 무엇입니까?
일부의 경우 CDED는 다음을 수행할 수 있습니다.
- 불규칙한 식습관으로 이어져
- 원하는만큼 효과적이지 않습니다
임상의가 처방한 식이 요법이나 식사 계획은 무질서한 섭식 패턴(및 잠재적으로 섭식 장애)을 유발하거나 악화시킬 위험을 수반할 수 있습니다.
섭식 장애 병력이 있거나 배제 식이 요법을 따르는 것이 음식과의 관계에 영향을 줄 수 있다고 우려되는 경우 담당 의사와 상의하십시오.
치료사와 이야기하거나 섭식 장애 지원 그룹을 찾는 것이 좋습니다.
CDED가 작동하지 않을 수도 있습니다. 하지만
증상이 호전되지 않으면 낙담할 수 있지만 시도해 볼 수 있는 다양한 다른 다이어트가 있습니다.
스스로 식단을 따르지 말고 등록된 영양사 또는 다른 자격을 갖춘 의료 종사자의 지도에 의존하는 것이 가장 좋습니다.
크론병 배제 식이요법으로 어떤 음식을 먹습니까?
먹는 음식은 현재 진행 중인 단계에 따라 다릅니다. 식단 전반에 걸쳐 액체 음식을 섭취할 수도 있고 Make 또는 Pedialyte와 같은 PEN을 섭취할 수도 있습니다.
특정 전체 음식을 먹고 점차적으로 유발될 수 있는 음식을 도입합니다. 그러나 가공육 및 씨앗류와 같은 식품은 피합니다.
1단계
PEN 외에도 다음을 먹을 수 있습니다.
- 닭고기 가슴살
- 물고기
- 살코기
- 올리브유
- 양파
- 감자들
- 쌀
- 토마토
또한 다음과 같은 소량을 가질 수 있습니다.
- 사과
- 아보카도
- 바나나
- 당근
- 감귤 주스
- 상추
- 멜론
- 시금치
- 딸기
2 단계
2단계에서는 PEN뿐만 아니라 1단계의 음식도 먹을 수 있습니다.
귀하의 임상의는 다음과 같은 음식의 일부를 추가하도록 제안할 수도 있습니다.
- 특정 콩류
- 블루베리, 키위, 복숭아를 포함한 특정 과일
- 브로콜리, 콜리플라워, 고구마, 호박을 포함한 특정 야채
- 귀리
- 곡물 빵과 파스타
3단계
3단계는 다이어트의 “유지 단계”로 간주됩니다.
액체 영양 및 다른 단계의 음식 외에도 할당된 부분에서 다음 음식을 다시 도입할 수 있습니다.
- 술
- 커피
- 낙농
- 작살
- 해물
크론병 배제 식이요법으로 피하는 음식은 무엇입니까?
모든 단계에서 다음을 피하는 것이 좋습니다.
- 인공 감미료
- 방부제
- 가공육 및 기타 식품
- 씨앗
- 유화제
크론병 배제 식이 요법을 따르는 레시피는 어디에서 찾을 수 있습니까?
담당 임상의가 특정 레시피를 제안할 수 있습니다.
확인해야 할 기타 리소스:
-
Crohn’s Disease Exclusion Diet – Made Simple Cookbook Guide는 CDED 친화적인 레시피가 포함된 Facebook 페이지이자 요리책입니다.
-
크론병 배제 다이어트 레시피는 유용한 Facebook 그룹입니다.
- Pinterest는 또한 풍부한 리소스입니다.
Whole30 또는 Paleo 다이어트와 같은 다른 식사 계획의 레시피를 사용하거나 적용할 수 있습니다. 모든 Whole30 또는 Paleo 레시피가 CDED의 모든 사람에게 적합한 것은 아니지만 두 가지 식사 계획 모두 전체 식품에 중점을 둡니다.
레시피를 볼 때 식단의 특정 단계에서 먹을 수 있는 음식과 재료를 교차 확인하는 것이 중요합니다.
결론
CDED는 유동식뿐만 아니라 전체 식품을 섭취하는 3단계 식사 계획입니다.
식단 전반에 걸쳐 장을 자극할 수 있는 음식을 끊고 점차적으로 그러한 음식 중 일부를 다시 도입하게 됩니다. 이를 통해 잠재적 방아쇠 음식을 식별할 수 있습니다.
다이어트를 시도한다면 영양사 등 임상의의 지도하에 하는 것이 좋습니다.
Sian Ferguson은 남아프리카 케이프 타운에 거주하는 프리랜서 건강 및 대마초 작가입니다. 그녀는 과학에 기반하고 공감적으로 전달되는 정보를 통해 독자들이 정신 및 신체 건강을 돌볼 수 있도록 힘을 실어주는 데 열정적입니다.
