호로파 또는 Trigonella foenum-graecum (‘메티’ 힌디어)는 소화를 지원하고 혈당 수치를 유지하는 등 수많은 건강상의 이점을 제공하는 강력한 천연 체중 감량 성분입니다.
호로파 씨앗에서 발견되는 수용성 헤테로다당류인 갈락토만난은 지방 축적을 줄여 체중 감량을 돕습니다(1). 포만감을 주어 식욕을 억제합니다.
이 기사에서 우리는 호로파 씨앗이 체중 감량, 이점 및 사용 방법에 어떻게 도움이 되는지 논의했습니다.
이 기사에서
체중 감량을 위한 호로파 씨앗의 이점
호로파 씨앗은 지방 축적을 줄이고 식욕을 억제하며 신진 대사 속도를 개선하고 소화를 향상시켜 체중 감량을 돕습니다.
1. 풍부한 섬유질
호로파 씨앗은 영양가가 높고 섬유질 함량이 높습니다. 호로파 씨 1티스푼(3.7g)은 0.9g의 단백질과 1g의 섬유질(2)을 제공합니다. 호로파에 함유된 주요 식이섬유(메티) 씨앗은 갈락토만난으로 쥐 연구에서 지방 축적을 억제하는 것으로 나타났습니다(1).
2. 식욕 억제
호로파 차를 마시면 식욕을 억제하여 배고픔을 억제할 수 있습니다. 과체중 한국 여성에 대한 연구에 따르면 점심 식사 전에 호로파 차를 마시면 음식 섭취와 배고픔을 줄이는 데 도움이 됩니다(3).
또 다른 말레이시아 연구에 따르면 쌀이나 빵에 5.5g의 호로파 씨앗 분말을 첨가하면 과체중 및 비만인의 포만감이 크게 증가했습니다(4). 따라서 매일 식단에 호로파를 포함시키면 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
3. 소화 개선
식후에 호로파 물을 마시면 소화액의 분비를 촉진하여 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 동물에 대한 8주간의 연구에 따르면 향신료 식단(2% 호로파 포함)이 췌장 리파제 활성을 증가시키고 소화를 자극했습니다(5).
4. 대사 건강 개선
호로파 보충제는 대사 매개변수를 개선하고 체중 감소를 도울 수 있습니다. 한 연구에서 제2형 당뇨병이 있는 성인 25명에게 호로파 종자 추출물을 투여하고 인슐린 감수성과 지질 바이오마커를 평가했습니다. 호로파는 인슐린 저항성을 감소시키고 HDL 콜레스테롤 수치를 개선하며 트리글리세리드 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다(6). BMI가 25kg/m 이상인 경우 이 모든 매개변수를 확인해야 합니다.2.
메모: 호로파 씨앗 분말 또는 메티 물은 다른 전체적인 접근 방식과 균형을 이룬다면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 음주 메티 물은 체중 감량에 도움이 되지 않지만 신진 대사율을 높이고 소화를 돕습니다. 이것은 차례로 내부 염증과 팽만감을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 운동을 시작하고 건강식(적절한 양 조절)을 하고 음료를 마시십시오. 메티 체중 감량을 위한 물.
체중 감량을 위해 호로파 씨앗을 사용하는 방법
다음은 체중 감량에 도움이 되는 몇 가지 조리법입니다.
1. 물에 불린 호로파 씨앗
필요한 것
- 호로파 씨앗 1큰술
- 물 2잔
준비 방법
- 호로파 씨앗 1테이블스푼을 물 2컵에 담그고 하룻밤 둡니다.
- 아침에 물에서 씨앗을 걸러냅니다.
- 공복에 젖은 씨앗을 씹거나 호로파 물 250-500mL를 마셔 체중을 줄이십시오.
2. 호로파 차
필요한 것
- 호로파 씨앗 1티스푼
- 물 1컵
- 계피 또는 생강(취향용)
준비 방법
- 호로파 씨를 절구나 그라인더에 물을 약간 넣고 곱게 가루가 될 때까지 갈아줍니다.
- 냄비에 물을 끓입니다.
- 끓는 물에 페이스트를 넣으십시오.
- 맛을 위해 다른 허브(계피 또는 생강)를 추가하십시오.
- 팬의 뚜껑을 덮고 불을 줄입니다.
- 차를 5분 동안 끓입니다.
- 빈속에 호로파 차를 한 모금 마신다.
3. 발아된 호로파 씨앗
필요한 것
- 호로파 씨앗
- 발아용 물티슈
준비 방법
- 호로파 씨앗을 물에 담그십시오.
- 젖은 천에 올려 놓고 돌/무거운 도구로 눌러주세요.
- 사흘 밤 동안 따로 보관하십시오.
- 돌/무거운 기구를 제거하십시오.
- 콩나물은 먹기 전에 적당한 길이로 자라도록 둡니다.
4. 호로파와 꿀 음료
필요한 것
- 호로파 씨앗
- 유기농 꿀
준비 방법
- 석재 절구로 호로파 씨앗을 굵은 반죽으로 만드십시오.
- 냄비에 물을 끓이고 으깬 씨앗을 넣으십시오. 혼합물을 식히고 팬에서 3시간 동안 둡니다.
- 컵에 물을 따르십시오.
- 허브 차 한잔에 꿀과 레몬 주스를 첨가하십시오.
- 최상의 결과를 위해 매일 아침 이것을 마신다.
호로파 체중 감량 복용량
호로파 씨앗의 복용량은 상태에 따라 다릅니다. 효과적인 체중 감량을 위해 전체 호로파 씨앗 2-5g을 섭취할 수 있습니다. 그러나 올바른 복용량을 설정하는 과학적 증거는 없습니다. 따라서 식단에 호로파를 포함시키려면 영양사 또는 의사와 상의하십시오.
결론
체중 감량을 위해 호로파 물이나 차만 마시는 것은 장기적으로 효과가 없습니다. 호로파 씨앗은 운동을 하고 건강한 식단을 따르고 기타 생활 습관 관리 기술을 사용하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
신진 대사를 시작하기 위해 호로파 차 한잔으로 하루를 시작하고 요구르트, 달 또는 쌀에 호로파 분말을 혼합하고 영양가를 향상시키기 위해 샐러드에 발아 호로파 씨를 추가하십시오. 식단에 호로파를 추가하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것을 잊지 마십시오.
자주 묻는 질문
체중 감량을 위해 얼마나 많은 호로 파를 섭취해야합니까?
체중 감량을 위한 호로파 씨앗의 안전한 복용량에 관한 입증된 과학적 증거는 없습니다. 그러나 식단에 전체 씨앗 2-5g을 포함하거나 물에 담가 호로파 차 한 잔을 만들 수 있습니다.
호로파 물을 매일 마실 수 있습니까?
그래 넌 할수있어. 그러나 체중 감량 목적으로 호로파를 사용하기 전에 영양사 또는 의사와 상의하십시오.
출처
- 호로파 씨 추출물은 고지방식이 유도 비만 쥐의 지방 축적을 억제하고 이상지질혈증을 개선합니다. BioMed Research International, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles /PMC4020548/
- 향신료의 영양가, 호로파 씨앗, 미국 농무부.https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients
- 회향(Foeniculum vulgare) 및 호로파(Trigonella foenum-graecum) 차는 과체중 여성의 주관적인 단기 식욕을 억제합니다. 임상 영양 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/
- Trigonella Foenum-Graecum Seeds 과체중 및 비만인의 식후 혈당을 낮춥니다, Journal of Nutrition and Metabolism, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC4167814/
- 흰둥이 쥐의 췌장 소화 효소에 대한 식이 향신료와 그 활성 원리의 영향, Molecular Nutrition & Food Research, Wiley Online Library.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1521-3803(20000101) )44:1%3C42::에이드-푸드42%3E3.0.CO;2-D
- 제2형 당뇨병의 혈당 조절 및 인슐린 저항성에 대한 Trigonella foenum-graecum(호로파) 종자의 효과: 이중 맹검 위약 대조 연구, Journal of the Association of Physicians of India, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855
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