당뇨병 과식이 요법에 관한 적어도 하나의 신화를 들었을 것입니다. 설탕을 피하거나 과일을 먹을 수 없다는 말을 들었을 수도 있습니다.
그러나 특정 음식을 제한해야한다는 것은 사실이지만 과일은 그 중 하나가 아닙니다.
예, 단 음식은 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 그러나 과일을 먹는 것은 초콜릿 케이크 나 쿠키를 먹는 것과 다르게 포도당 수준에 영향을줍니다. 그것은 영양 성분과 다른 음식의 구성과 관련이 있습니다.
따라서 딸기를 좋아한다면이 과일이나 열매를 연석에 차지 않아도됩니다. 딸기와 다른 과일을 먹는 것이 건강한 식단에 중요합니다. 또한 딸기는 칼로리가 적고 산화 방지제, 섬유 및 기타 영양소가 풍부합니다.
그러나 당뇨병이있는 경우에도이 베리가 혈당에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다.
딸기를 먹을 수 있습니까?
당뇨병이있는 경우에도 케이크, 쿠키 및 아이스크림과 같은 달콤한 간식을 먹을 수 있습니다. 그러나 적당량은 혈당 스파이크를 예방하는 데 중요합니다.
딸기는 맛있고 상쾌 할뿐만 아니라 단맛이 달콤한 치아를 만족시킬 수 있기 때문에 완벽한 치료법입니다.
적당히 먹는다
단순히 딸기가 포함되어 있기 때문에 건강에 좋은 음식을 조심하십시오.
파이나 치즈 케이크와 같은 일부 디저트에는 토핑으로 딸기가 포함됩니다. 그러나이 디저트 중 다수는 당분이 전체적으로 혈당을 증가시킬 수 있기 때문에 당뇨병에 친화적이지 않습니다.
영양 성분
과일은 칼로리가 적기 때문에 딸기 만 먹으면 건강합니다. 평균적으로 한 컵의 딸기에는 약 46 칼로리가 있습니다.
체중을보고있을 때 도움이됩니다. 건강한 체중을 유지하면 혈당을 자연스럽게 낮추고 당뇨병 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
섬유
딸기도 좋은 섬유질 공급원입니다. 전체 신선한 딸기 한 컵에는 약 3 그램의 섬유질 또는 권장 일일 섭취량의 약 12 %가 들어 있습니다.
설탕 섭취를 늦추는 데 도움이되기 때문에 당뇨병이있는 경우 섬유질 섭취가 중요합니다. 섬유질은 혈당 수치를 향상시킬뿐만 아니라 더 오래 느끼도록 도와줍니다. 이것은 또한 건강한 체중 관리에 기여합니다.
비타민과 미네랄
딸기에서 발견되는 다른 중요한 영양소와 비타민에는 비타민 C와 마그네슘이 포함됩니다.
연구에 따르면 마그네슘은 인슐린 저항성을 향상시켜 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이고 당뇨병 관리를 개선 할 수 있습니다.
또한, 비타민 C는 제 2 형 당뇨병 발병 위험이 낮으며 식사 후 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C의 산화 방지제는 고혈압과 같은 당뇨병의 특정 합병증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈당 지수는 무엇입니까?
어떤 과일을 먹고 제한 할 것인지 결정할 때, 혈당 지수에서 과일의 순위를 알고 싶을 수 있습니다.
혈당 지수는 혈당 수치를 얼마나 빨리 또는 얼마나 빠르게 증가 시키는가에 따라 탄수화물의 순위를 매 깁니다. 당뇨병을 가진 사람들은 종종 저혈당 과일을 포함하여 저혈당 식품을 먹는 것을 목표로합니다.
과일이 포도당 수치를 빠르게 올리지 않기 때문에 딸기가이 범주에 속합니다. 혈당 스파이크에 대해 걱정하지 않고 먹을 수 있습니다.
다른 유형의 음식의 혈당 부하량을 아는 것이 도움이됩니다. 무엇을 먹을지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다른 과일
당뇨병 환자에게는 과일이 제한되지 않지만 일부 과일은 다른 과일보다 혈당량이 높습니다. 그러나 혈당 지수가 높은 과일조차도 적당합니다.
예를 들어 수박을 섭취하십시오. 그것은 혈당 지수에서 높지만 소화 가능한 탄수화물의 양은 적습니다. 이것은 혈당에 부정적인 영향을 미치기 위해 수박을 많이 먹어야한다는 것을 의미합니다.
또한 혈당 지수는 음식이 얼마나 빨리 혈당을 증가시키는지를 측정한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 음식의 영양 구성을 고려하지 않습니다.
따라서 음식이 혈당 지수에서 순위가 낮을 수 있지만 지방이 많을 수 있습니다. 건강한 체중을 유지하려는 경우 최선의 선택이 아닙니다.
당뇨병을위한 건강한 식생활
건강한 체중을 유지하고 당뇨병을 관리 할 때 좋은 영양 섭취가 필수적입니다. 균형에 관한 것입니다. 여기에는 다음을 포함한 다양한 영양 식품을 섭취하는 것이 포함됩니다.
- 마른 단백질
- 과일
- 야채
- 통 곡물
- 콩과 식물
- 저지방 유제품
지방과 설탕이 첨가 된 음료 나 음식도 제한해야합니다. 무엇을 먹을지 잘 모르겠다면 의사는 영양사를 추천하여 건강한 식습관 계획을 세우도록 도와 줄 수 있습니다.
에 따르면
대부분의 여성은 식사 당 3 인분의 탄수화물을 섭취 할 수 있으며 남성은 식사 당 최대 5 인분을 섭취 할 수 있습니다. 1 회 섭취량은 15g의 탄수화물로 구성됩니다.
식사 사이에 간식을 먹을 때는 탄수화물을 약 15g으로 제한하십시오. 딸기 한 잔이이 범위에 속하므로 혈당에 큰 영향을주지 않으면 서이 간식을 즐길 수 있습니다.
건강한 딸기 요리법
물론 생 딸기를 먹는 것은 잠시 후에 지루해질 수 있습니다. 이번 주에 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)의 당뇨병 친화적 딸기 제조법 몇 가지를 살펴 보겠습니다. 각 레시피에는 15g 이하의 탄수화물이 있습니다.
- 레몬 과일 컵
- 냉동 요구르트 과일 팝
- 과일과 아몬드 스무디
- 과일과 치즈 케밥
- 과일이 가득한 팬케이크 퍼프
전문가와 대화 할 때
정기적으로 혈당 수준을 모니터링하고 지시에 따라 당뇨병 약을 복용하는 것이 중요합니다. 특정 생활 습관 변화는 다음과 같은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
- 건강한 체중 유지
- 금연
- 규칙적으로 운동
- 균형 잡힌 식단을 먹는
혈당을 건강한 범위 내로 유지하는 데 어려움이 있으면 의사와 상담하십시오. 당뇨병 약을 조정해야 할 수도 있습니다. 의사는 또한 당뇨병 교육 자나 영양사에게 의뢰 할 수도 있습니다.
결론
당뇨병 환자는 딸기와 다른 많은 종류의 과일을 먹을 수 있습니다. 과일은 건강한 식단의 필수 부분이지만 과일, 채소, 저지방 단백질 및 통곡 물의 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 중요합니다.
