계란이 지금 매우 비싼 이유는 ​​다음과 같습니다. 박스 맥앤치즈를 더 좋게 만드는 방법 청량 음료와 탄산 음료의 차이점은 무엇입니까? Decluttering이 기분을 향상시킬 수 있습니까? 가스레인지는 금지될 수 있을까? 샤워하기에 적절한 시간이 있습니까? 7 겨울 스칸디나비아 전통은 당신의 추운 날씨 우울과 싸우기 위해

지금은 모든 것이 더 비쌉니다. 그것은 정확히 뉴스가 아닙니다. 하지만 다른 것보다 조금 더 비싼 것 같은 것이 있습니다. 바로 계란입니다.

비용은 12월에 역사적 수준에 도달했으며 일반적인 아침 식사 음식은 1년 전보다 거의 3배 더 비쌉니다. 그런데 계란 가격이 정확히 왜 그렇게 높습니까? 증가에 기여하는 여러 요인이 있습니다.

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Fast Company에서 “에그플레이션(eggflation)”이라고 부르는 계란 가격 상승은 몇 가지 요인에 기인할 수 있으며 지난 1년 동안 이러한 요인이 증가했습니다. 먼저 사료와 연료 비용을 모두 살펴볼 수 있습니다.

닭은 먹을 필요가 있고 일반적으로 밀로 만든 음식을 먹습니다. 가뭄 상황과 우크라이나(세계 밀 공급의 대부분이 발생하는 곳)의 전쟁으로 인해 사료 가격이 상승했습니다. 그런 다음 연료가 있습니다. 불행하게도, 그 달걀은 스스로 생산 과정을 거쳐 식료품점에 전달됩니다. 디젤 연료 가격도 지난 1년 동안 급등했으며 매장량은 1951년 이후 이렇게 낮은 적이 없었습니다.

이 모든 것의 결과로 소비자에게 전달되는 운송 및 사료에 대한 비용 부담이 증가합니다.

그러나 표준 공급망 문제만 있는 것은 아닙니다. 지난해 2월 발생한 조류독감도 있다. 독감은 인구의 약 4-5%에 해당하는 4,400만 마리의 암탉을 죽였습니다. 불행하게도 독감이 통제되고 새 암탉이 알을 낳을 때까지 계속해서 가격을 올릴 것입니다.

따라서 브런치 애호가이거나 식사 준비 아침 식사를 좋아한다면 현금을 절약하려는 경우 계란이 없는 식사를 살펴보고 싶을 수 있습니다.