디저트 시장에는 아이스크림 및 구운 식품과 같은 식품의 “건강한”대안으로 광고되는 제품이 많이 있습니다.
이 품목들은 전통적인 간식보다 칼로리와 설탕이 적을 수 있지만 일부는 인공 감미료 및 충전제와 같은 성분을 포함하여 전반적인 건강에 좋지 않습니다.
“건강한”디저트와 전통적인 디저트의 차이점
가까운 식료품 점에서 냉동 식품과 간식 통로를 거닐면“케토 친화적”,“무설탕”,“글루텐 프리”,“낮음 “지방”또는 “지방 프리”
다이어트, 저칼로리 및 무설탕 품목에는 일반적으로 인공 감미료, 설탕 알코올 또는 스테비아 또는 스님 과일과 같은 자연 무 칼로리 감미료가 포함됩니다.
크림, 오일, 버터, 설탕 및 고 과당 옥수수 시럽과 같은 고 칼로리 또는 고 설탕 성분으로 만든 과자보다 칼로리와 설탕 함량을 낮추기 위해 무 지방 또는 저지방 성분으로 만들어졌습니다.
팔 레오와 같은 특정식이 패턴을 따르는 사람들에게 맞는 브랜드는 일반적으로 칼로리 수보다 제품의 개별 성분에 더 중점을 둡니다.
예를 들어 곡물, 유제품 및 인공 감미료가없는 팔 레오 디저트 제품은 종종 음식이나 저칼로리 식품보다 칼로리 밀도가 높습니다.
이러한 품목은 무 지방 우유, 정제 된 곡물 및 인공 감미료보다는 견과류, 견과류 버터 및 코코넛과 같은 고 칼로리 성분으로 만들어지기 때문입니다.
많은 사람들은 제품의 칼로리가 적고 칼로리가 0 인 설탕 대체물로 달콤하기 때문에 건강해야한다고 생각합니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다.
제품이 “건강한”것으로 판매되는 것이 항상 최선의 선택입니까?
품목이 진정으로 건강에 좋은지 결정하려면 칼로리 함량 이상의 성분을 살펴 보는 것이 더 중요합니다.
간식이나 디저트 품목이 서빙 당 칼로리가 적다고해서 건강에 더 좋은 선택은 아닙니다.
다이어트 항목에는 종종 실제 재료의 맛과 질감을 모방하기 위해 세탁물 목록이 들어 있습니다.
예를 들어, 대부분의 저칼로리 아이스크림은 가공되지 않은 섬유질, 당 알코올, 증점제, 향료, 오일 및 칼로리 함량을 낮게 유지하는 기타 성분으로 고도로 가공되고 포장됩니다.
이“건강한”아이스크림에서 발견되는 많은 양의 섬유질은 일부 사람들에게 배탈을 유발할 수 있습니다.
또한,이 품목들에 단 맛을 내기 위해 일반적으로 사용되는 인공 및 천연 비 열량 감미료는 장내 세균 조성을 변경하여 전반적인 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
맛과 질감은 말할 것도없고 아무것도 진짜 아이스크림 처럼요
게다가이 품목은 일반적으로 전통적인 제품보다 1 인분에 칼로리가 적지 만 소비자는 종종 1 인분이 아닌 아이스크림 전체를 먹도록 권장됩니다.
예를 들어 Halo Top은 인기있는 다이어트 아이스크림으로, 전체 파인트의 칼로리 함량이 라벨에 표시되어 있습니다. Halo Top의 전체 파인트를 섭취하면 280-380 칼로리와 다량의 설탕이 제공됩니다.
또는 일반 아이스크림 반 컵을 섭취하면 칼로리가 줄어들고 더 만족할 것입니다.
칼로리 만 중요한 것은 아닌 이유
칼로리 함량만을 기준으로 식품을 선택하면 건강이 악화됩니다.
건강한 체중에 도달하고 유지하는 측면에서 칼로리 섭취가 중요하지만 인공 성분으로 포장 된 저칼로리 식품보다 영양이 풍부한 음식으로 몸에 영양을 공급하는 것이 전반적인 건강과 수명을 증진시키는 데 훨씬 중요합니다.
보다 건강한 식단을 원한다면 인공 감미료, 섬유질 및 설탕에 의존하여 맛과 질감에 의존하는 천연 영양 성분을 사용하는 제품을 선택하십시오. 또는 더 좋은 방법은 집에서 직접 만드는 것입니다.
예를 들어, 기본적으로 섬유질, 설탕 알코올 및 증점제 인 저칼로리 아이스크림에 돈을 쓰지 않고 냉동 바나나, 코코아 파우더 및 너트 버터와 같은 영양 성분을 사용하는이 레시피를 사용하여 집에서 나만의 아이스크림을 만드십시오.
디저트는 가끔 소량으로 즐기고 먹어야한다는 것을 기억하십시오.
저칼로리 디저트는 칼로리를 줄이고 체중 감량을 촉진하는 현명한 방법으로 판매 되기는하지만, 정기적으로 재료의 전체 파인트를 먹는다면 의도 한 목적을 상실합니다.
우유, 크림, 설탕 및 초콜릿과 같은 간단한 재료로 만든 좋아하는 아이스크림과 같이 진정으로 좋아하는 디저트가 있다면 한 번에 서빙을 즐기십시오.
균형 잡힌 영양 밀도가 높은식이 요법을 따르는 한 체중 감량 성공을 방해하거나 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
