Hoisin 소스를위한 9 개의 맛있는 대용품

1. 콩 페이스트와 갈색 설탕

호 이신 소스는 달콤하고 짠 맛으로 두껍고 어둡습니다. 소스가 부족하면 콩 페이스트와 흑설탕을 섞어 원하는 맛과 일관성을 얻을 수 있습니다.

이 레시피를 위해 다음을 결합하십시오.

• 자두 4 개
• 진한 갈색 설탕 1/3 컵
• 3 큰술. 중국 검은 콩 소스
• 2 큰술. 간장
• 2 큰술. 물
• 1 큰술. 막걸리 식초
• 1/2 tsp. 중국 다섯 향신료 분말
• 1/2 tsp. 참기름

믹서기에 모든 재료를 뿌린 다음 볶음, 야채 또는 고기 요리에 혼합물을 첨가하십시오.

2. 마늘 데리야끼

호 이신 소스에는 마늘이 성분으로 포함되어 있습니다. 마늘 정향으로 자신의 버전을 만들려면 믹서기에서 다음 성분을 퓌레로 만듭니다.

• 강낭콩 3/4 컵, 헹굼 및 배출
• 마늘 2 쪽
• 3 큰술. 당밀
• 3 큰술. 데리야끼 소스
• 2 큰술. 레드 와인 식초
• 2 작은 술. 중국 다섯 향신료 분말

3. 마늘과 자두

호 이신 소스를 생각할 때, 자두를 생각하지 않을 수 있습니다. 그러나이 과일을 사용하여 자신의 소스를 만들 수도 있습니다.

1. 움푹 파인 자두 3/4 컵을 부드럽고 부드러워 질 때까지 물 2 컵으로 끓입니다.
2. 부드러운 자두와 마늘 2 쪽, 2 큰술을 섞는다. 간장, 1 1/2 큰술. 믹서기 또는 식품 가공기에서 건조 셰리.

4. 검은 콩과 자두

자두가 호 이신 소스를 만드는 데 사용할 수있는 유일한 과일은 아닙니다. 자두가 없으면 대신 자두를 사용하십시오.

이 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 다진 자두 2 개
• 갈색 설탕 1/4 컵
• 3 큰술. 검은 콩과 마늘 소스
• 2 큰술. 간장
• 1 큰술. 막걸리 식초
• 1 1/2 tsp. 참기름
• 1/2 tsp. 중국 다섯 향신료 분말

1. 자두, 흑설탕 및 2 큰술을 결합하십시오. 냄비에 물. 자두가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 검은 콩 소스를 팬에 추가하십시오.
2. 스튜 냄비 혼합물을 믹서기에 붓고 남은 재료를 첨가하십시오. 원하는 일관성을 유지하십시오.

5. 바베큐와 당밀

이것은 대체 호 이신 소스를 만드는 가장 쉬운 요리법 중 하나입니다. 블렌딩하여 만드십시오 :

• 3/4 컵 바베큐 소스
• 3 큰술. 당밀
• 1 큰술. 간장
• 1/2 큰술. 중국 다섯 향신료 분말

혼합물이 너무 두꺼우면 원하는 농도가 될 때까지 물을 조금 넣으십시오.

6. 간장과 땅콩 버터

땅콩 버터는 호 이신 소스와 관련이없는 또 다른 성분 일 수 있습니다. 그러나 몇 가지 다른 필수 재료와 결합하면 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.

이 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 4 큰술. 간장
• 2 큰술. 크림 땅콩 버터
• 2 작은 술. 고추 소스
• 2 작은 술. 참기름
• 2 작은 술. 백 식초
• 1/2 큰술. 흑설탕
• 1/2 큰술. 꿀
• 1/8 tsp. 후추
• 1/8 tsp. 마늘 가루

그릇에 모든 재료를 섞어 반죽을 만든 다음 어떤 요리법에도 첨가하십시오.

7. 된장과 겨자 반죽을 곁들인 마늘

이 독특한 요리법에는 건포도 컵이 포함됩니다. 건포도를 약 1 시간 동안 물에 담그십시오. 다음으로 건포도를 다음과 결합하십시오.

• 마늘 2 쪽
• 물 1/4 컵
• 1 큰술. 참기름
• 1 작은 술. 된장
• 1 작은 술. 머스타드 페이스트
• 1/2 tsp. 으깬 고추

모든 재료를 혼합하면 바로 사용할 수 있습니다.

8. 생강과 매실 잼

매실이 없으면 대신 매실 잼을 사용하십시오. 훌륭한 호 이신 소스를 만들기 위해 2 큰 스푼의 잼이 필요합니다.

매실 잼을 다음과 혼합하고 혼합하십시오.

• 마늘 2 쪽
• 1 인치 강판 생강 뿌리
• 1 큰술. 데리야끼 소스
• 1/2 tsp. 으깬 고추

9. 당밀과 시라 차 소스

이 달콤하고 매운 요리법에는 다음이 필요합니다.

• 간장 1/4 컵
• 2 큰술. 당밀
• 마늘 1 쪽
• 1 큰술. 땅콩 버터
• 1 큰술. 쌀 식초
• 1 큰술. 참깨 오일
• 1 큰술. 스리 라차 소스
• 1 큰술. 물
• 1/2 tsp. 중국 다섯 향신료 분말

냄비에 담긴 모든 재료를 중간 불로 데 웁니다. 혼합 될 때까지 자주 저어줍니다. 서빙하기 전에 소스를 식히십시오.

호 이신 소스를위한 기성품 대안

식품 저장실이나 냉장고에있는 내용에 따라 자신 만의 호 이신 소스를 만들거나 만들지 못할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 여러 가지 기성품 소스 대안이 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

예를 들어, 해산물 요리를 만드는 경우 독특한 비린내 풍미의 굴 소스로 대체 할 수 있습니다. 간장과 타 마리 소스는 야채와 볶음 요리에 풍미를 더하기에 적합합니다.

바베큐 소스는 고기 요리를 대체 할 수 있습니다. 또는 담그기 위해 오리 또는 오렌지 소스를 사용하십시오.

테이크 아웃

Hoisin 소스에 대한 자신의 수제 대안을 생각해내는 것이 생각보다 쉽습니다. 얼마나 많은 양의 소스를 준비 하느냐에 따라 더 많거나 적은 재료를 추가해야 할 수도 있습니다.

남은 소스는 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 수제 호 이신 소스의 유통 기한은 다양하지만 몇 주 동안 유지해야합니다.