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GLP-1 수치를 높이는 식품은 무엇입니까?

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단백질, 섬유질, 건강한 지방이 풍부한 음식은 혈당 수치를 조절하고 포만감을 촉진하는 중요한 호르몬인 GLP-1의 방출을 유발할 수 있습니다.

글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1)은 혈당 조절에 중요한 역할을 하는 호르몬입니다. 이는 인슐린의 분비를 자극하고 혈당을 높이는 호르몬인 글루카곤의 분비를 감소시킴으로써 이를 수행합니다.

GLP-1은 또한 소화 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다. 이는 포만감을 촉진하고 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

통곡물, 채소 등 섬유질이 많은 음식과 단백질, 건강한 지방이 풍부한 음식, 트리거할 수 있습니다 GLP-1의 출시.

GLP-1 수치를 높이는 식품

달걀

에 따르면 2016년 연구 검토계란은 GLP-1 분비에 중요한 역할을 할 수 있는 단백질과 단일 불포화 지방의 풍부한 공급원입니다. 2020년의 추가 연구에서는 달걀 흰자가 GLP-1 분비(방출)에 특히 유익한 것으로 확인되었습니다.

2016년 리뷰의 한 연구에서는 베이글 아침 식사를 계란 3개가 포함된 식사와 비교했습니다. 계란이 포함된 식사는 식후 혈당 수치가 낮아지고, 배고픔이 줄어들고, 다음 24시간 동안 음식 섭취가 감소하는 것과 관련이 있었습니다.

2016년 리뷰에 따르면 남성들은 계란을 먹은 후 만족도가 더 높다고 보고했습니다. 이는 계란이 식욕을 관리하고 식사에 대한 전반적인 만족도를 높이는 데 도움이 될 수 있음을 나타냅니다.

견과류

앞서 언급한 2016년 연구 리뷰에서는 아몬드, 피스타치오, 땅콩이 증가할 수도 있다 단백질, 섬유질 및 건강한 지방 함량을 통한 GLP-1 수준.

또한, 이 견과류의 섬유질은 소화 속도를 늦추어 포도당이 혈류로 점진적으로 방출되고 이에 따라 GLP-1 분비가 증가합니다. 견과류의 건강한 지방도 중요한 역할을 합니다. 인슐린 민감도를 향상시켜 GLP-1의 방출을 더욱 촉진하는 데 도움이 되기 때문입니다.

고섬유질 곡물

귀리, 보리, 통밀과 같은 고섬유질 곡물 증가할 수도 있다 GLP-1은 몇 가지 면에서 동일한 2016년 연구 리뷰에서 시사됩니다.

그들의 가용성 섬유 소화 속도가 느려집니다. 이로 인해 포도당이 혈류로 점진적으로 방출되어 GLP-1의 방출이 촉발됩니다.

또한 섬유질이 장내 세균에 의해 발효되면 아세테이트, 프로피오네이트, 부티레이트와 같은 단쇄지방산(SCFA)이 생성됩니다. 2016년 검토에서 조사된 연구에 따르면 이러한 SCFA는 L 세포 수용체에 결합하여 GLP-1 방출을 자극할 수 있습니다.

아보카도

앞서 언급한 2016년 리뷰에 따르면 아보카도는 섬유질과 단일 불포화 지방 함량이 높기 때문에 GLP-1 수치를 높일 수 있습니다. 아보카도의 섬유질은 소화 속도를 늦추어 포도당이 혈류로 점진적으로 방출되도록 할 수 있습니다.

하나 2019년부터 공부 대조군 식사를 섭취하는 것과 비교하여 식사와 함께 아보카도 전체를 섭취하면 펩타이드 YY라는 또 다른 식욕 조절 호르몬과 함께 GLP-1 수치가 증가하는 동시에 인슐린 수치도 감소한다는 사실을 발견했습니다.

올리브유

에 따르면 2021년 연구 검토연구에 따르면 올리브 오일과 같은 불포화 지방은 버터와 같은 포화 지방보다 GLP-1 방출을 더 잘 자극하는 것으로 나타났습니다.

앞서 언급한 2016년 검토에서는 몇 가지 다른 결과를 보고했습니다.

  • 설치류 연구에 따르면 올리브 오일이 풍부한 식단을 정기적으로 섭취하면 GLP-1 분비가 증가하고 포도당 자극 인슐린 분비가 증가하며 포도당 내성이 향상되는 것으로 나타났습니다.
  • 올리브 오일의 단일불포화지방산이 풍부한 식단을 먹은 당뇨병 쥐에서도 비슷한 결과가 나타났는데, 그 결과 GLP-1 수치가 증가하고 체중 증가가 감소했으며 인슐린 민감도가 향상되었습니다.
  • 인간의 경우, 올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단은 포화 지방이 풍부한 식단에 비해 식후 GLP-1 수치가 높아지고, 인슐린 민감성이 개선되었으며, 공복 및 식후 혈당 수치가 낮아졌습니다.

채소

브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 당근과 같은 야채에는 섬유질과 비타민이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되고 잠재적으로 GLP-1 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.

하나 2022년부터 공부인도네시아 자카르타에서 실시된 연구에서는 탄수화물을 섭취하기 전에 야채를 섭취하는 것이 제2형 당뇨병 환자의 혈당과 GLP-1 수치에 특히 식사 후 60분에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

음식은 어떻게 GLP-1 분비를 유발합니까?

에서 조사된 연구 2016년 리뷰 GLP-1이 위장관에서 생산된다는 것을 보여줍니다. 단당류, 펩타이드, 지방산과 같은 특정 영양소가 분비에 영향을 미칩니다. 이는 계란, 고섬유질 곡물, 견과류, 아보카도와 같은 식품에서 발견됩니다.

GLP-1은 혈당 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 췌장에서 인슐린의 방출을 자극하고 혈당 수치를 높이는 또 다른 호르몬인 글루카곤의 방출을 차단함으로써 이를 수행합니다. GLP-1은 또한 위가 비워지는 속도를 늦추어 식욕과 음식 섭취를 조절하는 데 도움이 됩니다.

2016년 검토 연구에서는 신체의 GLP-1 자연 방출을 촉진하는 식이 변화가 비만과 제2형 당뇨병을 관리하는 데 유용한 접근 방식이 될 수 있음을 시사합니다.

섬유와 GLP-1 수준 사이의 연관성은 무엇입니까?

사람들이 과일, 야채, 통곡물에서 발견되는 것과 같은 특정 유형의 섬유질을 섭취하면 장내 세균이 이를 단쇄 지방산으로 분해합니다. 2016년 리뷰 연구에 따르면 이러한 지방산은 장의 특수 세포에 신호를 보내 GLP-1을 혈류로 방출하는 것으로 나타났습니다. 이 호르몬은 혈당 수치를 조절하고 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다.

결론

GLP-1은 식사 후에 장에서 분비되는 호르몬입니다. 인슐린 분비를 촉진하고 글루카곤을 감소시켜 혈당 관리에 도움을 줍니다. 또한 소화 속도가 느려지고 포만감을 느끼게 됩니다. GLP-1 수치를 높이면 당뇨병과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

통곡물, 견과류, 계란, 야채와 같은 음식을 섭취하면 GLP-1 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있으며 이는 당뇨병 관리 및 포만감을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.