그린 커피 콩은 강력한 체중 감량 보충제로 인기를 얻었습니다. 그들의 추출물에는 다른 놀라운 이점도 있다고 믿어집니다. 그러나 이 모든 것이 소문에 불과합니까? 아니면 강력한 연구 뒷받침이 있습니까? 일반 모닝 커피를 생두 추출물로 정말 바꿔야 할까요? 알아 보자!

이 기사에서

• 그린 커피 콩은 무엇입니까? 어떻게 작동합니까?
• 생두가 건강에 어떤 도움이 됩니까?
• 그린 커피를 만드는 방법
• 녹색 커피 콩의 부작용은 무엇입니까?

그린 커피 콩은 무엇입니까? 어떻게 작동합니까?

이들은 일반적으로 시장에서 볼 수 있는 것과는 달리 자연적인(볶지 않은) 커피 원두입니다. 커피 콩의 가장 중요한 구성 요소는 클로로겐산으로, 일반적으로 커피 콩을 로스팅할 때 제거됩니다(1).

생두에는 최대(적어도 대부분) 클로로겐산 함량이 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 클로로겐산의 항비만, 항당뇨병, 항염증 및 항발암 특성이 있습니다(2).

이러한 특성 덕분에 생두는 많은 이점을 제공합니다.

생두가 건강에 어떤 도움이 됩니까?

1. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다

연구에 따르면 녹색 커피 콩 추출물(GCBE)은 체지방 축적을 줄여 비만 퇴치에 도움이 될 수 있습니다(3). 고지방식이를 먹인 비만 쥐에서 생두 추출물은 체중 증가를 유의하게 낮췄습니다.

또 다른 연구에서는 GCE를 체중 감량 보조제로 사용할 가능성이 있다고 언급했습니다. GCE를 강력한 체중 감량 도구로 분류하려면 더 많은 연구가 필요하지만 이는 고무적인 단계입니다(4).

2. 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있습니다

생두의 클로로겐산은 혈당 수치에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 연구에서 고용량의 GCE(400mg)를 받은 참가자는 혈당 수치가 가장 크게 떨어졌습니다(5).

클로로겐산 함량이 높은 디카페인 커피를 3~4잔 매일 섭취하면 제2형 당뇨병의 위험이 30% 감소하는 것으로 나타났습니다(6). 클로로겐산은 또한 인슐린 분비를 자극하며 잠재적인 항당뇨병제로 종종 설명됩니다.

3. 혈압 조절

고혈압 쥐에서 GCE를 섭취하면 혈압 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다(7). GCE 섭취 기간 동안 인간 참가자의 혈압 수준이 감소한 인간에서도 유사한 결과가 관찰되었습니다(8).

클로로겐산은 혈압 수치를 높이는 것으로 알려진 호르몬인 활성 코티솔의 형성을 억제합니다(9). 생두를 섭취하면 동맥의 탄력도 향상되어 혈압이 낮아집니다.

4. 노화 방지 효과 제공

그린 커피 콩은 항산화 물질이 풍부하여 탁월한 노화 방지 효과를 제공합니다. 씨앗의 클로로겐산은 인간의 피부 특성과 미세 순환 기능을 개선하는 것으로 밝혀졌습니다. 콩 섭취는 피부 건조와 경피 수분 손실을 감소시키고 피부 표면 pH 수준을 개선했습니다. 8주 동안 클로로겐산을 섭취하면 피부 수화도 개선되었습니다(10).

이것은 생두의 가장 중요한 이점입니다. 의료 지원이 충분하지 않지만 몇 가지 다른 이점이 있습니다. 따라서 아래에 언급된 이점을 위해 생두를 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

5. 집중력과 기분을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

그린 커피 콩에는 약간의 카페인이 포함되어 있습니다. 출처는 일반적으로 카페인이 기분, 주의력, 기억력 및 각성을 향상시켜 정신 건강을 향상시킬 수 있다고 제안합니다(11).

일반 커피에 비해 함량이 상대적으로 적기 때문에 생두의 카페인이 유사한 효과를 나타낼 수 있다는 연구 결과는 없습니다.

또한 특정 개인은 카페인에 다르게 반응할 수 있습니다. 이전에 카페인 문제가 있었다면 생두를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

녹색 커피 콩 추출물이 알츠하이머 병 환자에게 신경 보호 효과가 있음을 보여주는 한 연구가 있습니다(12). 그러나 이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다.

6. 에너지 수준을 향상시킬 수 있습니다.

이것은 다시 생두에 들어 있는 약간의 카페인과 관련이 있습니다. 카페인은 에너지 수준을 높이고 운동 능력을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다(13).

그러나 우리는 아직 생두가 에너지 수준을 높이는 데 얼마나 효과적인지 모릅니다.

이것이 당신이 일상에서 생두를 포함해야 하는 중요한 이유입니다. 하지만 잠깐만요. 어떻게 합니까?

그린 커피를 만드는 방법

그린 커피를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 최상의 결과를 얻으려면 가루 대신 생두를 사용하십시오.

1. 냄비에 콩 10g(1½테이블스푼)을 넣고(미리 헹구어야 함) 스토브에 옮깁니다.
2. 물 2컵을 넣고 끓입니다.
3. 중불에서 10분 정도 끓입니다.
4. 추출물을 용기에 걸러냅니다(가는 메쉬 스트레이너 사용). 여과기는 콩을 걸러낼 것입니다. 밀봉할 수 있는 봉지에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 일주일 이내에 한 번 더 사용하고 폐기하십시오.
5. 그린커피를 즐겨보세요!

녹색 커피 캡슐을 선택할 수도 있습니다(여기서 팩 선택). 각 생커피 캡슐에는 20~50mg의 카페인이 들어 있을 수 있지만 복용량은 브랜드에 따라 다를 수 있습니다. 최대 400mg의 카페인은 대부분의 사람들에게 안전할 수 있습니다.

생두를 사용하는 경우 포장에 카페인 함량이 있는지 확인하십시오. 복용량을 염두에 두십시오.

자, 끝났나요? 글쎄, 아직. 생두가 더 건강한 선택이 될 수 있지만 특정 사항을 염두에 두어야 합니다.

녹색 커피 콩의 부작용은 무엇입니까?

• 임신과 모유 수유 중 문제

이와 관련하여 신뢰할 수 있는 정보가 충분하지 않습니다. 따라서 안전을 유지하고 사용을 피하십시오.

• 비정상적으로 높은 호모시스테인 수치

연구에 따르면 클로로겐산의 과잉 섭취는 혈액 호모시스테인 수치를 증가시킬 수 있습니다(15). 더 많은 연구가 필요하지만 높은 호모시스테인 수치는 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

• 과도한 카페인 문제

적은 양이지만 그린 커피에는 카페인이 포함되어 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 특정 상태를 일으키거나 악화시킬 수 있습니다. 여기에는 불안, 출혈 장애, 설사, 고혈압, 과민성 대장 증후군, 뼈가 얇아지는 등이 포함됩니다.

결론

그린 커피 콩은 종종 체중 감량 보충제로 판매됩니다. 체중 감량 효과가 있지만 적절한 식단과 규칙적인 운동과 같은 건강의 다른 측면을 돌보는 경우에만 효과가 있습니다. 그렇지 않은 경우에도, 생두에는 적어도 한 번은 시도해야 하는 다른 이점이 있습니다.

그린커피 드셔보셨나요? 아니면 시도해 보시겠습니까? 아래 상자에 의견을 남겨 알려주십시오.

자주 묻는 질문

저녁 식사 후에 그린 커피를 마실 수 있습니까?

카페인은 특정 개인을 깨어있게 할 수 있습니다. 가장 좋은 시간은 아침 식사 후 아침일 수 있습니다.

월경할 때 그린 커피를 마실 수 있습니까?

그래 넌 할수있어. 그러나 문제가 발생하면 섭취를 중단하고 의사와 상담하십시오.

그린 커피 원두는 얼마나 오래 지속됩니까?

로스팅되지 않았기 때문에 생두는 몇 년 동안 지속될 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

하루에 그린 커피를 몇 번 마실 수 있습니까?

복용량에 따라 다릅니다. 하지만 150ml 컵을 사용한다면 하루에 2~3번은 마실 수 있다.

참고문헌

1. “로스팅 조건의 역할…” 농업 및 식품 화학 저널, 미국 국립 도서관.
2. “클로로겐산의 잠재적 효과…” 유럽 영양 저널, 미국 국립 도서관.
3. “그린커피빈 추출물, 비만 개선…” 아시아태평양 열대의학저널, 미국국립의학도서관.
4. “생두커피 추출물의 사용…” 위장병학 연구 및 실습, 미국 국립중앙도서관.
5. “커피빈 추출물 항당뇨…” Diabetes.co.uk
6. “커피, 카페인이 없는 커피, 차 소비…” 내과 기록 보관소, 미국 국립 의학 도서관.
7. “생두콩 추출물과 그…” 일본고혈압학회 공식저널, 미국국립의학도서관.
8. “혈압 강하 효과와…” 임상 실험적 고혈압, 미국 국립 의학 도서관.
9. “생두커피 섭취는 혈압을 낮추는 데…” BioMed Research International, 미국국립의학도서관.
10. “녹색에서 추출한 커피 폴리페놀…” 생명과학, 생명공학, 생화학, 미국 국립중앙도서관.
11. “카페인이 기분에 미치는 영향…” British Nutrition Foundation.
12. “뇌 인슐린 신호의 조절…” 영양 신경 과학, 미국 국립 도서관.
13. “스포츠에서의 카페인 사용…” 코네티컷 대학교.
14. “카페인: 얼마가 너무 많습니까?” 메이요클리닉.
15. “고용량의 클로로겐산 섭취…” 미국 임상 영양학 저널, 미국 국립 의학 도서관.

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