캐롬 씨앗은 일반적으로 인도 요리에 사용됩니다. 그들은 쓰고 매운 맛과 강한 아로마 에센스를 가지고 있습니다. 이 씨앗은 다음과 같이 알려져 있습니다. 아즈와인 힌디어로.

Ajwain은 건강상의 이점을 위해 전통 인도 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 항산화제, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 캐롬 씨는 혈압, 고콜레스테롤, 조기 백발과 같은 여러 질병의 치료에 도움이 될 수 있습니다. 피부에도 좋습니다.

이 기사에서 ajwain의 이점에 대해 조금 더 알아보자.

캐롬 씨앗은 어떻게 당신에게 좋은가요?

캐롬 씨앗은 과학적으로 다음과 같이 알려져 있습니다. Trachyspermum ammi. 그들은 항산화, 항고혈압, 항균, 고지혈증 및 기타 여러 특성을 가지고 있습니다.

그들은 배당체, 사포닌, 페놀 화합물 및 휘발성 오일을 포함한 다른 식물 화학 성분을 함유하고 있습니다 (1).

씨앗에는 또한 ajwain 기름이 포함되어 있습니다. 주요 성분은 티몰(1)입니다. 티몰은 위장 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다.

캐롬 씨앗은 또한 항염 효과가 있습니다.

캐롬 씨앗에는 더 많은 정보가 있으며 더 나은 건강을 달성하는 데 어떻게 도움이 되는지 알 수 있습니다.

자세한 내용은 다음 섹션을 참조하십시오.

캐롬 씨앗의 건강상의 이점은 무엇입니까?

캐롬 씨는 중요한 지방산, 섬유질 및 기타 항산화제를 함유하고 있습니다. 이들은 이점에 기여합니다. 다가불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되지만 씨앗의 티몰은 혈압 수치를 조절합니다. 씨앗은 또한 소화 불량과 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다.

1. 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있음

Ajwain 씨앗은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

쥐 연구에서 캐롬 씨 분말을 섭취하면 간 콜레스테롤 함량이 감소했습니다. 캐롬 씨앗은 시스템에서 지단백질(혈액에서 지방을 운반하는 가용성 단백질) 함량을 줄임으로써 이를 달성할 수 있습니다(2).

다른 연구에서는 더 나은 결과를 보여주었습니다. 캐롬 씨의 섭취는 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 나타났습니다(3).

캐롬 씨에는 섬유질과 고도불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이 두 가지는 건강한 콜레스테롤 수치에 기여합니다(3).

토끼 연구에 따르면 캐롬 씨는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 심바스타틴(콜레스테롤 강하제)만큼 효과적입니다(4).

그러나 이러한 이점을 이해하려면 인간 대상에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.

캐롬 씨는 혈압 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 씨앗의 티몰은 이러한 특성을 담당합니다. 쥐 연구에서 혈압과 심장 박동수가 감소했습니다(5).

캐롬 씨는 또한 칼슘 채널 차단 효과가 있습니다(6). 이 효과는 칼슘이 심장 세포와 혈관벽에 들어가는 것을 방지합니다. 이것은 혈압을 낮춥니다(7). 따라서 수술을 앞두고 있는 고혈압 환자에게 아즈와인을 추천한다.

ajwain이 인간의 혈압에 미치는 영향을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

3. 소화를 돕습니다.

소화 문제가 심각해 보이지 않을 수도 있지만, 우리를 비참하게 만들 수 있습니다. 우리 부엌에 있는 캐롬 씨앗을 사용하면 더 이상 그럴 필요가 없습니다.

캐롬 씨는 위산 분비를 증가시켜 소화기 건강을 향상시킬 수 있습니다(1).

쥐 연구에서 캐롬 씨앗을 섭취하면 음식 이동 시간이 단축되었습니다. 씨앗은 또한 소화 효소의 활동을 개선하고 담즙산의 더 높은 분비를 유도했습니다(1).

페르시아 전통 의학에 따르면 ajwain 종자는 설사, 소화 불량 및 배앓이의 치료에 도움이 됩니다(8).

4. 염증 퇴치

캐롬 씨앗에는 테르펜, 스테롤 및 배당체와 같은 필수 구성 요소가 포함되어 있으며 이 모두는 항염 효과에 기여합니다(9).

일부 소식통은 캐롬 씨가 관절염 통증도 완화할 수 있다고 제안합니다. 그러나 이에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

5. 기침 치료에 도움이 될 수 있습니다.

기니피그에 대한 연구에 따르면 캐롬 씨앗을 섭취하면 기침을 치료하는 데 사용되는 약물인 코데인보다 더 큰 진해(기침 억제) 효과가 나타납니다(10).

다른 연구에서 캐롬 씨는 천식 환자의 폐로의 기류를 증가시켰습니다(11). 이 속성은 또한 기침을 치료하고 호흡기 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 소식통은 삶은 캐롬 씨와 함께 물을 섭취하면 기침과 관련된 흉통을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 씨앗은 감기 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

그러나 이 측면에 대한 연구는 여전히 수행되고 있습니다. 따라서 이러한 목적으로 씨앗을 사용하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

6. 신장 결석을 예방할 수 있습니다.

캐롬 씨앗은 칼슘 옥살레이트 침착을 예방할 수 있습니다. 이것은 잠재적으로 신장 결석 발병 위험을 줄일 수 있습니다(12).

이 씨앗은 신장(신장) 기능을 유지하고, 신장 손상을 줄이며, 신장 조직에 결석이 머무는 것을 방지한다고 말하지만 이러한 주장은 실험적 증거에 의해 뒷받침되지 않습니다(1).

캐롬 씨에 들어 있는 다양한 식물화학적 화합물은 이러한 이점에 대해 인정받아야 합니다. 그들은 또한 다른 중요한 영양소를 함유하고 있습니다. 다음 섹션에서 그들의 영양 프로필을 살펴보십시오.

캐롬 씨앗의 영양 프로필은 무엇입니까?

다음은 캐롬 씨앗에 가장 풍부한 영양소입니다(괄호 안의 값은 주어진 양의 캐롬 씨앗에 포함된 영양소의 비율을 나타냄):

• 섬유(12%)
• 탄수화물(37%)
• 수분(9%)
• 단백질(15%)
• 지방(18%)
• 사포닌, 플라본, 미네랄 물질(7%)

종자에 존재하는 다른 영양소에는 칼슘, 탄닌, 배당체, 인, 철 및 니코틴산이 있습니다.

원천: 약리학 검토, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원, Trachyspermum ammi

캐롬 씨는 간단하지만 효과적인 성분입니다. 식단에 추가하는 것이 훨씬 간단합니다. 그러나 그렇게 하기 전에 이러한 씨앗이 일으킬 수 있는 잠재적인 부작용을 알고 싶을 수 있습니다.

캐롬 씨앗에는 부작용이 있습니까?

씨앗을 적당히 섭취하면 부작용이 발생하지 않습니다. 그러나 과다 섭취(하루에 한 티스푼 이상)는 메스꺼움과 현기증, 속쓰림 및 기타 간 문제를 유발할 수 있습니다.

캐롬 씨앗은 선천적 결함을 유발할 수 있으며 심지어 낙태로 이어질 수도 있습니다(1). 따라서 임산부는 캐롬 씨를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

결론

지방산, 섬유질 및 기타 항산화제의 존재는 캐롬 씨를 중요하게 만듭니다. 인도에서는 인기가 있지만 전 세계에서 사용할 수 있습니다. 식단에 이 인도 향신료를 한 스푼만 포함하면 놀라운 효과를 볼 수 있습니다.

그러나 임산부는 주의할 것을 권장합니다.

이 기사에서 언급한 이점은 인간에 대한 추가 연구가 필요할 수 있습니다. 이것은 대부분의 연구가 동물에 대해 수행되었기 때문에 다양한 이점을 위한 종자의 복용량과 관련하여 특히 그렇습니다.

캐롬 씨앗을 먹어본 적이 있습니까? 어떻게 그들을 좋아 했습니까? 아래 상자에 의견을 남겨 알려주십시오.

자주 묻는 질문

캐롬 씨앗을 대체할 수 있는 것은 무엇입니까?

캐롬 씨를 타임 씨로 대체할 수 있습니다. 둘 다 티몰이 풍부하고 맛도 비슷합니다.

캐롬 씨 워터란?

캐롬 씨의 일부 지지자들은 캐롬 씨 물이 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 말합니다. 그러나 이를 뒷받침하는 연구는 없습니다. 그러나 캐롬 씨 물은 캐롬 씨의 이점과 장점을 제공할 수 있습니다. 약 25g의 캐롬 씨를 물에 밤새 담가두기만 하면 됩니다. 다음날 아침 물을 걸러서 공복에 마신다. 물에 몇 방울의 꿀을 첨가할 수 있습니다. 이 물을 하루에 두 번 마신다. 캐롬씨 가루 1작은술과 미지근한 물 또는 미지근한 물을 사용해도 됩니다.

캐롬 씨가 모발 성장을 촉진합니까?

이에 대한 연구는 거의 없습니다. 그러나 일부 일화적인 증거에 따르면 씨앗이 모발을 강화하고 조기 백화를 예방할 수 있다고 합니다.

씨앗이 생리통을 완화시켜 줍니까?

이 부분에 대한 연구가 진행 중입니다. 이러한 목적으로 캐롬 씨앗을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

밤에 ajwain 물을 마실 수 있습니까?

밤에 아즈웨인 물 한 잔을 마시면 신진대사가 촉진되어 체중 감량에 도움이 됩니다.

아즈웨인은 맨날 먹으면 좋나요?

예. 매일 아침 공복에 ajwain을 먹으면 소화를 돕는 소화액이 몸에서 방출됩니다.

ajwain이 뱃살을 줄일 수 있습니까?

예, ajwain은 뱃살을 줄일 수 있습니다.

피부에 ajwain의 이점은 무엇입니까?

아즈와인의 성분인 티몰은 감염과 베인 상처를 치료하는 데 도움이 되는 살균제 및 살균제 역할을 합니다.

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