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마늘 (부추속 사티붐)는 인도 요리에서 향료로 사용되는 강한 냄새의 매운 맛 전구입니다. 이 약초에는 많은 건강상의 이점이 있습니다.

그러나 마늘을 과도하게 섭취하면 몇 가지 부작용이 있습니다. 여기에는 간 손상, 메스꺼움, 구토, 속쓰림, 설사, 출혈.

이 기사에서는 마늘의 잠재적인 부작용에 대해 논의합니다. 자세한 내용을 보려면 아래로 스크롤하십시오.

마늘의 부작용은 무엇입니까?

1. 간 손상을 일으킬 수 있음

과도한 마늘 섭취는 간에 영향을 줄 수 있습니다. 생 마늘에는 항산화 잠재력이 있지만 과다 섭취는 간 독성을 유발할 수 있습니다(1). 쥐 연구에 따르면 고용량의 마늘(체중 kg당 0.5g)은 간 손상을 유발할 수 있습니다. 그러나 매일 소량의 마늘(체중 kg당 0.1~0.25g)은 간에 안전합니다(2).

2. 악취를 유발할 수 있음

한 이탈리아 보고서에 따르면 마늘 호흡과 체취는 마늘과 관련된 가장 흔한 두 가지 부작용입니다(3). 개인 위생의 부족이 체취의 유일한 원인은 아닙니다. 마늘 섭취도 체취의 원인이 될 수 있기 때문입니다(4).

마늘 냄새는 양치 후 오랫동안 입안에 남는 것으로 밝혀졌습니다. 특정 전문가들은 구취에 기여하는 마늘의 화학 물질이 마늘의 이점을 제공하는 것과 동일한 화학 물질이라고 믿습니다(5). 그러나 구취는 창피할 수 있습니다. 따라서 마늘을 먹기 전에 두 번 생각해야 할 것입니다. 예방 조치를 취하고 입안을 상쾌하게 하는 스프레이를 사용할 수도 있습니다.

3. 메스꺼움, 구토 및 속쓰림을 유발할 수 있음

일화적인 증거에 따르면 공복에 신선한 마늘 구근을 섭취하면 메스꺼움, 구토 및 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 특정 관찰 연구에 따르면 마늘을 구두로 섭취하면 속쓰림과 메스꺼움이 발생할 수 있다고 합니다(6). 과도한 마늘 섭취는 일부 개인에게 GERD(위식도 역류 질환)를 유발할 수도 있습니다. 마늘의 이러한 부작용을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 설사를 유발할 수 있음

신선한 마늘을 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 마늘은 가스를 유발할 수 있으므로 설사를 유발할 수 있습니다(7).

5. 위장 문제를 일으킬 수 있음

일본의 한 연구에서는 장용성 마늘 제품(위 환경에서 분해를 방지하기 위해 고분자 장벽으로 코팅된 제품)에 대해 이야기하고 있습니다. 이 마늘 제품을 섭취하면 위 점막이 붉어집니다(8). 결과는 마늘 및 관련 제품이 위장 건강에 바람직하지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 사용하기 전에 주의를 기울여야 함을 시사합니다.

사실, 대중적인 믿음과 달리 마늘 섭취가 위암 예방과 관련이 있다는 증거는 없습니다(9).

6. 혈압을 너무 낮출 수 있음

마늘은 혈압을 낮출 수 있습니다(10). 그러나 이미 고혈압 치료제를 복용하고 있다면 저혈압(저혈압)으로 이어질 수 있습니다. 보충 마늘은 또한 혈압 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다(11). 따라서 이미 혈압 약을 복용 중일 때 마늘 보충제를 복용하는 것은 나쁜 생각이 될 수 있습니다. 입으로 마늘을 섭취하면 혈압을 약간 낮출 수 있습니다(12).

7. 출혈을 악화시킬 수 있음

마늘은 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 와파린과 같은 혈액 희석제와 함께 복용해서는 안됩니다(13).

이것은 특히 신선한 마늘의 경우에 해당됩니다. 또한 예정된 수술 최소 7일 전에는 마늘 섭취를 중단하는 것이 좋습니다. 마늘은 항혈소판 효과가 있으며 수술 중 출혈을 증가시킬 수 있습니다(14).

8. 발한을 유발할 수 있음

일부 연구에 따르면 마늘은 특정 개인에게 심한 발한을 유발할 수도 있습니다(15). 그러나 이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다.

9. 현기증을 유발할 수 있음

과도한 마늘 섭취는 현기증을 유발할 수 있습니다(16). 이 동작의 메커니즘은 아직 연구되지 않았습니다.

10. 습진이나 발진을 일으킬 수 있음

마늘과 장기간 접촉하면 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 마늘의 일부 특정 효소는 이러한 자극을 유발할 수 있습니다. 일화적인 증거에 따르면, 습진은 또한 이 알레르기를 동반하는 조건 중 하나일 수 있습니다.

한 연구에 따르면 요리를 위해 마늘을 자주 취급하면 피부 발진이 발생할 수 있습니다(17).

11. 특정 약물과 상호 작용할 수 있음

한 연구에 따르면 마늘은 클로르프로파미드, 플루인디온, 리토나비르 및 와파린과 같은 약물과 상호 작용하는 것으로 나타났습니다(18).

12. 두통을 유발할 수 있음

마늘은 특히 생으로 섭취하면 편두통을 유발할 수 있습니다(19). 편두통을 직접적으로 유발하지는 않지만 이를 담당하는 과정을 활성화합니다.

정확한 이유는 불분명하지만 일부 전문가들은 이것이 신체의 주요 통증 경로인 삼차 신경과 관련이 있을 수 있다고 생각합니다. 마늘을 섭취하면 이 신경을 자극하여 뇌를 덮고 있는 막으로 달려가 두통을 유발하는 신경 펩티드라고 하는 신경 신호 분자를 방출할 수 있습니다.

13. (질) 효모 감염을 악화시킬 수 있습니다

마늘 정향은 질의 부드러운 조직을 자극할 수 있습니다(20). 어떤 여성들은 질 효모 감염을 치료하기 위한 치료법으로 마늘 정향을 질에 삽입합니다. 이것은 권장되지 않습니다.

14. 시력 변화를 일으킬 수 있음

마늘을 과도하게 섭취하면 홍채와 각막 사이의 공간인 안구 내부의 출혈을 의미하는 출혈(hyphema)이라는 상태가 발생할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다(16). 항응고제인 마늘을 많이 복용하면 출혈을 일으키거나 악화시킬 수 있습니다. Hyphema는 영구적인 시력 상실을 유발할 수도 있습니다.

일화적인 증거에 따르면 마늘의 다른 부작용도 있습니다. 과다섭취는 식욕부진을 유발할 수 있습니다. 마늘 과다 복용은 신장 혈종(신장 조직 내 응고된 혈액의 부기), 입안의 화학적 화상 및 생명을 위협하는 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

마늘은 또한 자가면역 질환인 천포창이라는 상태를 유발할 수 있습니다(21).

마늘과 함께 복용하면 부작용을 일으킬 수 있는 식품 목록이 있습니다. 다음 섹션에서 이에 대해 다뤘습니다.

마늘을 섭취하는 동안 피해야 할 것은?

부작용을 막으려면 마늘과 함께 특정 음식을 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 정향
• 생강
• 은행
• 서양 칠엽수
• 레드 클로버
• 심황
• 솜틀
• 고추
• 포플러
• 단센

결론

마늘은 여러 의약 특성을 가진 인도 요리의 일반적인 재료입니다. 그러나 마늘을 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 구토, 속쓰림, 위장 문제 및 출혈과 같은 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 마늘을 음식만큼 섭취하십시오. 알레르기에 쉽게 취약한 경우 마늘을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.

자주 묻는 질문

마늘은 얼마나 오래 몸에 남아 있습니까?

마늘은 24시간에서 48시간 동안 시스템에 남아 있습니다. 마늘과 같은 향신료는 땀과 소화 시스템을 통해 배설됩니다.

마늘을 먹으면 왜 배가 아플까?

마늘에는 프룩탄이 많이 함유되어 있습니다. 일화적인 증거에 따르면 일부 개인에게는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 복통, 팽만감, 가스를 유발할 수 있습니다.

마늘이 혈압을 높인다?

마늘이 혈압을 높일 수 있다는 연구 결과는 없습니다.

마늘은 임산부의 분만을 유도합니까?

동일하다는 연구 결과가 없습니다. 그러나 임산부는 마늘을 복용하기 전에 의사와 상담할 수 있습니다.