당신이 알아야 할 자두의 6가지 심각한 부작용

자두 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 변비! 자두 주스는 종종 유아와 어린이의 변비 치료에 사용되지만 성인도 사용할 수 있습니다.

자두는 자두과에 속하며 대부분 말린 과일로 판매됩니다. 완하제로 사용되는 것 외에도 자두는 조림 자두, 설탕에 절인 설탕에 절인 과일, 북아프리카 타진, 푸딩(북유럽 자두 키젤), 수프 케이크, 설탕 자두 및 소와 같은 여러 달콤하고 짭짤한 요리에도 사용됩니다.

자두의 부작용은 무엇입니까?

자두는 배변을 원활하게 하고 다른 이점도 제공합니다. 그러나 자연의 다른 모든 것과 마찬가지로 자두도 몇 가지 부작용을 일으킬 수 있습니다. 자두 섭취의 몇 가지 부작용은 다음과 같습니다.

1. 아크릴아미드의 위험성

자두에는 발암 물질과 신경독으로 간주되는 고농도의 아크릴아마이드가 함유되어 있습니다(1). 아크릴아마이드는 100°C 이상의 온도에서 조리된 경우를 제외하고 일반 식품에서 자연적으로 발견되지 않습니다.

식품농업기구(FAO)에 따르면 신경병증 손상을 유발하는 데 필요한 아크릴아마이드의 양은 일일 식이 섭취량의 약 500배입니다. 따라서 자두를 섭취하는 것은 비교적 안전합니다. 그러나 자두가 실험실에서 테스트한 동물에게 매우 발암성이 있는 것으로 밝혀졌기 때문에 발암성이 우려됩니다.

2. 자두는 설사를 유발할 수 있습니다

자두의 불용성 섬유는 설사를 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 이것이 설사가 있을 때 피해야 하는 이유입니다(2). 자두와 자두 주스 섭취 후 설사를 경험한 사람들의 경우도 있습니다(3). 이것은 자두의 완하제 특성 때문일 수 있습니다. 그들은 소르비톨이라는 완하제 화합물을 함유하고 있기 때문에 천연 완하제입니다. 따라서 규제되지 않은 복용량이나 이러한 과일을 너무 많이 섭취하면 쉽게 설사를 유발할 수 있습니다.

일부 출처는 또한 많은 사람들에게서 발견되는 식이 과당 불내성에 대해 이야기하며, 이는 또한 복부 경련과 설사로 이어질 수 있습니다. 자두에는 많은 양의 설탕이 함유되어 있어 이러한 문제를 유발할 수 있습니다.

3. 체중 증가로 이어질 수 있음

익히지 않은 자두 6개 1인분에는 137칼로리와 22g의 설탕이 들어 있습니다. 확실히 조금 더 높은 쪽입니다. 자두 주스 한 컵에는 약 185칼로리가 포함되어 있습니다. 과일의 섬유질은 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 과량 섭취하면 역효과가 나타날 수 있습니다.

자두는 또한 높은 혈당 부하(특정 음식이 소비 후 사람의 포도당 수준을 얼마나 높일 것인지)를 가지고 있습니다(4). 이것은 자두를 섭취하면 대부분의 다른 과일보다 혈당 수치를 더 높일 수 있음을 의미합니다.

4. 장 가스 및 팽만감을 유발할 수 있음

자두에는 소화관에서 완전히 분해되지 않는 복합 탄수화물과 설탕이 들어 있습니다(5). 따라서 설탕이 결장에 도달하면 박테리아는 이러한 소화되지 않은 탄수화물을 먹기 시작합니다.

이 박테리아는 장내 가스와 팽만감을 담당합니다. 이것은 또한 방귀로 이어질 수 있습니다. 자두를 먹기 전에 알파-D-갈락토시다아제를 복용하면 복합 탄수화물이 장에 도달하기 전에 분해하여 장내 가스를 줄여줍니다.

5. 완하제 의존으로 이어질 수 있음

자두는 주로 자극성 완하제로 사용됩니다. 그러나 잦은 변비로 고통받는 사람들은 소화 시스템을 청소하기 위해 자두에 완전히 의존해서는 안됩니다. 이것은 일정 기간 사용 후 완하제 의존으로 이어질 수 있으며, 이는 상태를 악화시키고 합병증을 유발할 수 있습니다(6).

6. 짙은 변을 유발할 수 있음

자두는 철분이 풍부하며 대부분의 철분이 풍부한 식품과 마찬가지로 과도하게 섭취하면 검은색 변을 유발할 수 있습니다.

자두에는 자체 부작용이 있지만 적당히 섭취할 수 있습니다.

이제 자두의 부작용에 대해 알고 있기를 바랍니다. 이 게시물이 어떻게 도움이 되었는지 알려주세요. 아래 상자에 댓글을 남겨주세요.

참고문헌

“아크릴아마이드와 암 위험.” 국립 암 연구소.
“설사할 때.” 미국 국립 의학 도서관.
“인위적인 설사.” 미국 국립 의학 도서관.
“과일 섭취의 변화와 …” 미국 국립 의학 도서관.
“팽만감 101: 왜 배가 부른지.” 웹엠디.
“노인의 변비.” 미국 국립 의학 도서관.