Anna C.가 진단을 받았을 때 임신 40 세 때 임신성 당뇨병으로 의사는 표준 임신성 당뇨병 다이어트를 권장했습니다. 이 식단은 저지방 단백질과 하루에 약 150-200 그램의 탄수화물로 구성되며 세 끼와 두 간식으로 나뉩니다.
"내 포도당 모니터를 통해 건강에 좋은 음식을 포함한이 탄수화물이 혈당을 상당히 많이 찌르고 있다는 것을 오래 알지 못했습니다."라고 Healthline은 말합니다.
의학적 조언에 반하여, 그녀는 혈당을 조절하기 위해 임신 기간 동안 저탄수화물 다이어트로 전환했습니다. 그녀는 하루에 약 50 그램의 탄수화물을 먹었습니다.
그러나 출산 후 포도당 수치가 악화되었습니다. 그녀는 2 형 당뇨병 진단을 받았습니다.
그녀는 저탄수화물 다이어트와 약물 치료로 처음에 그것을 관리 할 수있었습니다. 그러나 그녀의 혈당이 계속 상승함에 따라 그녀는“모니터에 먹기”를 선택했습니다. 혈당에 스파이크를 유발하지 않는 음식 만 먹습니다.
Anna에게는 하루에 탄수화물이 0에 가까워 질 때까지 탄수화물 섭취를 점차적으로 줄였습니다.
그녀는“탄수화물을 피하고 고기, 지방, 계란 및 단단한 치즈 만 먹는다면 혈당이 100mg / dL로 거의 갈라지지 않으며 공복 횟수는 90을 넘지 않습니다. "제 1 탄수화물을 섭취 한 이후로 나의 A1C는 정상 범위였습니다."
육식 동물 다이어트를 시작한 이래로 Anna는 결코 3 년 반 동안 되돌아 보지 않았습니다. 그녀는 그녀의 콜레스테롤 비율이 너무 좋으며 의사조차 충격을 받았다고 말합니다.
육식 동물 다이어트의 원리
육식 다이어트는 최근 저탄수화물, 고지방 다이어트 실험을 완료하고 건강과 체성분이 개선 된 정형 외과 의사 인 Shawn Baker 박사 덕분에 인기를 얻었습니다.
그로 인해 그는 30 일의 육식 동물 다이어트를 실험하게되었습니다. 그의 관절통은 사라졌고 다시는 돌아 가지 않았습니다. 이제 그는 다른 사람들을위한 다이어트를 장려합니다.
다이어트는 모든 동물성 식품으로 구성되며 대부분의 사람들은 고지방 절단을 선호합니다. 붉은 고기, 가금류, 오르간 고기, 베이컨과 같은 가공육, 소시지, 핫도그, 생선 및 계란은 모두 계획에 있습니다. 유제품, 특히 치즈를 먹는 사람들도 있습니다. 다른 식단에는 양념과 향신료도 포함됩니다.
Anna의 전형적인 식사는 고기, 지방, 때로는 달걀이나 달걀 노른자로 구성됩니다.
아침 식사는 베이컨 몇 조각, 천천히 익힌 계란, 체다 치즈 덩어리 일 수 있습니다. 점심은 마요네즈와 계란 노른자, 로티 세리 칠면조, 마요네즈 국자와 혼합 된 코셔 핫도그입니다.
식 인식이 요법이 건강에 미치는 영향
다이어트 지지자들은 체중 감량에 도움을주고자가 면역 질환을 치료하며 소화 문제를 줄이며 심장 건강을 개선하는 능력을 선전합니다.
당뇨병 환자는 혈당을 안정화시키는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
테네시 대학의 임상 조교수 인 Darria Long Gillespie 박사는“생화학의 관점에서 고기 만 먹으면 대부분 포도당을 섭취하지 않기 때문에 혈당 수치에 영향을 미치지 않을 것입니다. 의학의. "그러나 혈당 수준보다 당뇨병에 더 많은 것이 있습니다."
혈당 측정은 단기적으로 음식의 즉각적인 효과를 봅니다. 그러나 시간이 지남에 따라 대부분의 고기 만 섭취하면 장기적으로 건강에 영향을 줄 수 있다고 그녀는 말합니다.
“고기 만 먹으면 많은 영양소, 섬유질, 항산화 제, 비타민 및 미네랄이 빠져 있습니다. Long Gillespie는 Healthline에 이렇게 말합니다.
Healthline이 말한 전문가의 대부분은 특히 당뇨병이있는 경우 완전 육식 동물에 대한 조언을하지 않습니다.
“당뇨병 환자가 심장병의 위험이 훨씬 높다는 것을 광범위한 연구에서 알 수 있습니다. "우리는 또한 포화 지방이 많은 음식이 심장병으로 이어질 수 있다는 것을 알고 있습니다." 살코기를 고르더라도 조심스럽게 육식을하면 포화 지방이 높아질 것이라고 그녀는 말합니다.
하버드 연구원들이 최근 115,000 명 이상의 사람들로부터 20 년이 넘는 데이터를 검토 한 결과,
놀랍게도, 그 중 1 % 만 다 불포화 지방, 통 곡물 또는 식물성 단백질의 같은 수의 칼로리로 대체하더라도 위험이 6-8 % 감소했습니다.
고기에 대해 과학이 틀릴 수 있습니까?
그러나 모든 사람들이 무거운 육류 소비의 부정적인 영향을 가리키는 연구 기관에 동의하는 것은 아닙니다.
영양을 전문으로하고 대부분 육식을 스스로 먹는 정신과 의사 인 조지아 이데 박사는 육류 소비가 인간의 암과 심장병과 관련이 있다고 제안하는 대다수의 연구는 역학 연구에서 비롯된 것이라고 말합니다.
이러한 연구는 통제 된 환경이 아닌 사람들에게 음식에 대한 설문지를 관리함으로써 이루어집니다.
Ede는“최고로,이 방법은 널리 인정을 받았으며 음식과 건강 사이의 연관성에 대한 추측 만 생성 할 수있다.
그녀의 주장은 육식성 먹는 사람 사이에서 일반적입니다. 그러나 육류의 과소비와 건강 상태를 연결하는 대규모 인구 기반 연구는 일반적으로 건강 전문가가 조언하지 않을 정도로 충분합니다.
2018 년 연구에 따르면 붉은 육류와 가공 육류의 높은 소비는 비 알코올성 지방간 질환 및 인슐린 저항성과 관련이 있으며, 이는 당뇨병 커뮤니티에서 우위를 선점해야하는 문제입니다.
Anna는 지방이 많은 고기가 위험하다는 주류 의학 조언을 알고 있지만 고혈당의 위험은 고기 섭취로 인한 잠재적 위험보다 심각하다고 생각합니다.
육식 다이어트를 시도해야합니까?
Healthline이 말한 전문가의 대부분은 특히 당뇨병이있는 경우 완전 육식 동물에 대한 조언을하지 않습니다.
Smithson은“약 24 시간의 금식이나 탄수화물 섭취가 없으면 간 글리코겐 저장고를 이용할 수 없습니다. "우리 근육은 세포에 포도당을 공급하기 위해 인슐린이 필요하므로 당뇨병 환자는 탄수화물을 생략 할 때 혈당 수치가 높아질 수 있습니다."
또한, 인슐린과 같은 약물을 복용하는 당뇨병 환자는 고기 만 먹음으로써 저혈당 또는 저혈당을 경험할 수 있다고 Smithson은 말합니다.
그녀는 혈당 수치를 회복시키기 위해 고기가 아닌 빠르게 작용하는 탄수화물을 섭취해야한다고 설명합니다.
당뇨병 환자를위한 건강한 식단
육식 동물이 아니면 무엇? "그만큼
DASH 다이어트는 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 낮출뿐 아니라 또한 할 수 있습니다
또 다른 방법으로, 최근 연구에 따르면 저지방 비건 채식은 당뇨병을 앓지 않은 사람들의 2 형 당뇨병 마커를 개선 할 수 있습니다. 이것은 또한 당뇨병 예방 및 관리에 식물성 식품의 중요성을 시사합니다.
지중해식이 계획은 몸의 증가
Sara Angle은 뉴욕에 기반을 둔 기자이자 ACE 인증 개인 트레이너입니다. 그녀는 워싱턴 DC, 필라델피아 및 로마에있는 Shape, Self 및 간행물에서 직원으로 일했습니다. 당신은 보통 수영장에서 그녀를 찾고, 피트니스의 최신 트렌드를 시도하거나, 그녀의 다음 모험을 계획합니다.
