그들은 군대가 뱃속으로 여행한다고 말하며 때로는 관광객이나 현지인도 그렇습니다. 도시를 탐험하는 재미있는 방법은 고향조차도 음식 여행입니다. Viator가 샌프란시스코 인근을 여행하기 위해 투어 중 하나를 시도해 보라고 초대했을 때 노스 비치 인근의 푸드 워킹 투어 인 Taste of North Beach Evening Food and Wine Tour를 선택했습니다.
Viator의 아이디어는 현지인들이 일반적으로 관광객들로 가득한 여행을 이용하여 자신의 도시를 다르게 경험하거나 방문을 중단 한 사이트를 보도록 권장하는 것이 었습니다. 우리 여행은 최근에 샌프란시스코 거주자, 콜로라도와 와이오밍에서 온 세 명의 친구, 그리고 버몬트에서 온 두 명을 방문했습니다.
우리의 도보 여행은 우리가 금빛 돌진하는 동안 무의식적 인 선원이 음료를 마시 러 가서 상하이로가는 보트에 올 수있는 전 화려한 바바리 해안 지역에서 시작한 지역 역사를 포함했습니다. 우리의 만남의 장소는 1906 년 지진 당시 지역 위스키 증류소가있는 옷가게 앞에있었습니다. 도시의 많은 부분이 타버 렸지만 용감한 소방관들이 위스키를 구할 수 있었다는 것을 알게 될 것입니다.
우리는 Pimm 's Cup과 Charcuterie Plate로 만든 집에서 투어의 먹고 마시기 시작했습니다. 15 로몰로. 15 Romolo는 칵테일, 애피타이저 및 기타 작은 물기를 전문으로하는 트렌디 한 "가죽"입니다. Pimm 's Cup은 진 칵테일입니다. 나는 당신에게 진 팬이 아니라고 말했지만 음식 여행의 요점 중 일부는 새로운 것을 시도하고 있으며 놀랍게도 나는 다시 주문할 것입니다.
우리 다음 중지는 역사적이었다 톰 마소 서해안에서 가장 오래된 벽돌 오븐이 있습니다. 그들은 훌륭한 벽돌 오븐 피자를 만듭니다. 그들의 피자는 전국에서 3 위를 차지했습니다. 우리는 개인 상표 Syrah 와인뿐만 아니라 목제 발사 된 이탈리아 Pepperoni와 시금치 파르 메산 피자를 먹었다. 그리고 우리는 피자를 위해 또 다른 시간에 다시 올 것이다. Tommaso의 식당은 원래 주인의 요리사였던 두 번째 주인 Tom Chin의 이름을 따서 명명되었지만 이탈리아 버전의 North Beach 지역에서 이탈리아 이름이 더 잘 팔릴 수 있다고 생각했습니다.
우리는 밀수업자, 부트 레거 및 정치인과 같은 다른 불쾌한 캐릭터가 사용했던 동네 아래 벽돌로 덮인 터널의 작은 부분을 볼 수있는 bordello 회전 문구점에서 빨리 멈췄습니다. 가이드 인 Corinne은 Francis Ford Coppola의 Zoetrope 스튜디오의 집과 같은 인근의 공공 예술 또는 주목할만한 건물을 지적했습니다.
페리 플라자시 푸드 Tommaso와 같이 수년간 노스 비치에 없었지만 임대료 상승으로 인해 몇 년 전에 페리 빌딩에서 이사했습니다. 그들은 그들에게 빨간 토마토 소용돌이와 함께 화이트 클램 차우더를위한 레시피를 가져 왔습니다. 그것은 뉴 잉글랜드와 맨해튼 클램 초우 더의 혼합과 비슷하며 해산물 팬이 아닌 나와 같은 누군가를 위해 개선되었습니다. 우리 가이드 코린은 굴을 먹지 않은 사람들에게 갓 구운 굴의 맛을“이길”기회를 제공했습니다. 우리는 얼마나 많은 종류의 굴이 있는지 추측해야했습니다 (집에서 득점하는 사람들에게는 5 종). 나는 "승리"하고 굴을 먹을 것인지 아니면 다른 두 꺼려 한 굴 처녀 중 하나가 그 "명예"를 얻을 것인지 결정해야했습니다. 새로운 것을 시도 할 수 없다면 음식 여행의 요점은 무엇입니까? 나는 나의 첫번째 굴과 마지막 굴을 먹었다.
우리가 향한 디저트는 훨씬 더 보람있었습니다. 카발리 카페 신선하게 채워진 캐 놀리 용. cannoli가 그들을 채우고있는 채로 너무 오래 앉아 있지 않고, 졸리 게하기 위해 우리가 향했던 것에 따라 우리 가이드는 전화했다. 때때로 새로운 식당이나 새로운 음식을 맛보면 탐험에 대한 보상이 주어집니다. 이것은 그 시간 중 하나였습니다. Cavalli 's는 적어도 내가 향한 상위 2 위에있는 캐 놀리를 제공합니다. 노스 비치에서 멈출 가치가 있습니다.
우리가 한 투어는 다른 레스토랑을 번갈아 가며 투어가 다를 수 있습니다. 코린은 또한 다음을 권장했습니다.
- 토니 피자 나폴 레타 노 “와일드 피자 체험 (2 시간 동안 준비)”
- 소토 마레 구식 이탈리아 해산물 – Cioppino를 맛보십시오 !!
- Comstock Saloon “바바리 해안 분위기의 또 다른 맛”
- 국가 조류 조항 "타파스를 제공하는 딤섬 스타일 카트로 아주 멋진 설정"
- 파크 선술집 "Poulet을 확실히 주문하십시오"
- 피자 타 211 “San Marzano 토마토 (피자) 파이를 확실히 얻으십시오”
동일한 투어 운영자가 미션의 푸드 투어를 진행합니다. 도시에서 다음에 경험해야 할 수도 있습니다. 관광객들은 왜 모든 재미를 받아야합니까?
