커피. 그것 없이는 살 수 없습니다. 신선한 커피 한 잔의 냄새로 인해 쓴 갈색 수분이 길어집니다.
다행히 나는 유일한 커피 중독자가 아닙니다. 커피는 심지어 세계에서 가장 많이 거래되는 상품 중 하나입니다. 수백만의 사람들이 하루를 안락한 그릇으로 시작합니다.
커피 문화
의 데이터 Dutch Coffee Roasters and Tea Packers (VNKT) 협회 네덜란드 인의 79 %가 정기적으로 커피를 마신다. 이 중 35 %는 커피를 검은 색으로 마시고 53 %는 우유를 첨가하고 43 %는 커피를 달게합니다.
커피는 재미와 동의어입니다. 한때 커피의 품질이 사무실의 분위기, 성능 및 직업 만족도에 부분적으로 책임이 있음을 읽었습니다. 최근 몇 년 동안 스타 벅스와 같은 체인이 편리하게 진입 한 진정한 커피 문화가 등장했습니다. 커피는 따라서 경험이되었습니다.
태국 전통 커피
아시아와 태국도 따라 잡고 있습니다. 10 년 전 아시아에는 커피 숍이 거의 없었습니다. 태국에 전지전능 한 스타 벅스는 1998 년에 문을 열었으며 현재 115 개가 넘는 매장을 보유하고있다 (2007). 이탈리아와 같은 다른 서양 커피 체인도 태국에 정착했습니다. 일리 이탈리아어도 라바짜.
태국의 커피 품질은 다양합니다. 때때로 당신은 식당에서 인스턴트 커피를 제공받습니다. 정말 맛있지 않습니다. 그러나 태국에는 커피 문화가 있습니다. 관광지에 점점 더 많은 서양식 커피 숍이 있기 때문에 전통적인 태국 커피 판매점은 사라지고 있습니다. 태국 커피 판매점에서 커피를 주문할 때 커피가 얼음으로 가득 찬 비닐 봉지에 부어 빨대와 함께 제공 될 때 놀라지 마십시오. 전통적인 태국 식 핫 커피는 일반적으로 가장자리에 부어지는 작은 유리로 제공됩니다.
언덕 부족
커피는 태국 현지인들에게도 인기가 있습니다. 태국 북부에서 커피는 언덕 부족에 의해 재배됩니다. 태국 북부의 산악 부족은 저지대와 고원의 두 그룹으로 나눌 수 있습니다. 저지대 언덕 부족은 태국 농부와 비교할 수 있으며 주로 쌀과 옥수수를 심습니다. 양귀비에서 살기 위해 더 높은 지역에 사는 균주는 아편 생산에 사용됩니다. 태국 정부와 왕실 가족은 힐 부족 대안을 제공하고 커피 콩 재배를 지원합니다.
커피에는 아라비카와 로부스타의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 두 종류의 커피 원두의 차이점은 주로 맛과 카페인 함량에 있습니다. 아라비카 콩은 맛이 부드럽고 Robusta 콩보다 약 70 % 적은 카페인을 함유하여 매운 맛을 제공합니다. 네덜란드에서 마시는 사람들이 가장 많이 마시는 커피는 두 가지 혼합입니다.
아라비카와 로부스타
Robusta 콩은 높이에서 자랄 필요가 없으며 빨리 자라며 생산하기 쉽습니다. 커피는 싸고 맛이 좋지 않습니다 (보통 인스턴트 커피 또는 아라비카와 혼합하는 데 사용됩니다). 아라비카는 높은 고도 (1600m) 이상에서 자랍니다. 산의 저온은 식물의 성장을 늦추어 복잡한 설탕을 개발할 수 있습니다. 아라비카 콩은 단단하고 맛있는 콩이며 커피 산업에서 최고의 품질로 여겨집니다. 커피 공장 (상록수)은 완전 생산에 적합하기 전에 약 5 년 동안 성장해야합니다.
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도이 차앙 커피
태국에는 두 개의 커피 체인이 있으며 카푸치노 또는 에스프레소를 만들 수 있습니다. 도이 퉁 또는 와위 커피 콩. 그들은 Hilltribe 커피 농부를 지원하며 커피는 완벽합니다. 도이 차앙 커피 또한 Hilltribe 브랜드이며 캐나다 기업가들과 파트너십을 맺고 있습니다. 그들은 커피의 마케팅 및 전 세계 유통을 관리합니다.
태국 북부에서 자라는 아리 비카 콩은 세련된 맛으로 유명합니다. 이것은 카라멜과 향신료의 혼합으로 특징 지어 질 수 있습니다. 맛이 혀에 남아 있습니다. 진정한 애호가라면 작은 유리에 에스프레소를 주문하십시오. 커피를 마시기 전에 먼저 소량의 탄산수로 입을 정화해야합니다. 그런 다음이 훌륭한 커피의 순수한 맛을 즐기십시오.
커피 한 잔 가격에 충격을받지 마십시오. 아라비카 커피 재배자는 콩을 손으로 골라냅니다. 결국, 그들은 차량이나 기계가 올 수없는 곳에서 자랍니다. 콩은 다른 단계에서 성숙하므로 커피 피커는 콩을 골라 내기 전에 식물을 정기적으로 점검해야합니다.
태국에서 커피를 주문하려면 다음 태국어 단어가 유용합니다.
- 카파에 로른 (뜨거운 커피)
- 카파에 엔 (아이스 커피)
- 오량 (우유가없는 설탕을 넣은 전통적인 아이스 커피)
- 카파에 퉁 (우유와 설탕이 들어간 전통적인 필터 커피)
- 마이 사이 남탄 (설탕 제외)
- 사이 남탄 (설탕 포함)
- 사이 퉁 (커피 가지고 갈 커피)
- 카파에 댐 (블랙 커피)
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커피는 태국에서 인기가 높으며 태국인은 커피 소비를 늘리는 방법을 찾는 데 매우 창의적입니다. 예를 들어, 일반적으로 광고와 특히 여자 친구에 따르면 체중이 빨리 줄어드는 인삼 커피가 있으며 신사를 다시 자극하는 커피가 있습니다. 그들 중 하나는 "Biggolo"라는 재미있는 이름을 가지고 있으며, 매력적인 영화 "Duce Bigalow European Gigolo"와는 아무런 관계가 없다고 생각합니다. (http://khealthy.com/viewProduct.do?clubId=1838&shopCategoryId=11228&productId=30504)
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슬리밍 커피 용 태국 광고. 그것은 내가 NL에서 기억하는 둔한 Douwe Egberts 광고보다 다른 커피입니다.
http://www.youtube.com/watch?v=T3SHmwK4OF4
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최고의 케이 피터
나는 그것이 유익한 정보라고 생각했다. 감사합니다.나는 재미있는 문장을 좋아했다.
"태국 커피 판매점에서 커피를 주문할 때 커피가 얼음으로 가득 찬 비닐 봉지에 부어 질 때 놀라지 마십시오."
Braband와 Limburg에서 그녀는 커피 한 잔을 축복 할 것입니다.
그 표현이 어디에서 왔는지 아십니까?
HillTrives Coffee는 정말 좋은 커피입니다. 개인적으로, 나는 다른 태국 커피를 좋아하지 않습니다. 나는 표현 커피에 대해 이야기하고 있는데, 표준 태국 커피는 어쨌든 마시지 않습니다. 그리고 솔루션 버전은 정말 엉망입니다.
적어도…. 그게 내 의견입니다.