통풍이란?
통풍은 혈액의 요산이 너무 많아 관절염의 한 종류입니다. 과량의 요산은 관절 주위에 액체가 축적되어 요산 결정을 유발할 수 있습니다. 이 결정의 형성은 관절이 부어 오르고 염증을 일으켜 심한 통증을 유발합니다.
좋은 소식은 통풍을 조절할 수 있다는 것입니다. 약물 복용뿐만 아니라식이 요법과 생활 습관의 변화로 고통스러운 공격을 예방할 수 있습니다.
통풍 친화적 인 다이어트는 고통스러운 통풍 발작을 피할 수 있도록 특별히 고안되었습니다. 증상을 예방하는 데 도움이 될 음식과 피할 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
혈액에 요산이 너무 많으면 통풍이 진행됩니다. 이 과잉의 요산은 퓨린이 많이 함유 된 식단의 결과 일 수 있으며, 신체가 단순히 요산을 너무 많이 생성 할 수 있습니다.
어떤 경우에는 혈액 요산 수치가 정상적으로 유지 될 수 있지만 통풍은 여전히 올바른 진단입니다. 이것은 염증 요소와 신체가 소변에서 과도한 요산을 배출하기 때문입니다.
퓨린 이해
퓨린은 분해되는 화학 화합물입니다 요산 대사 될 때. 퓨린은 몸에서 만들거나 먹는 음식을 통해 몸으로 가져갑니다.
정상적인 과정에서 퓨린은 요산으로 분해됩니다. 요산은 다음과 같습니다.
- 혈액에 용해
- 신장을 통해 소변으로 전달
- 몸에서 제거
그러나 통풍에서는 일반적으로 그렇지 않습니다. 합병증은 신장이 요산을 충분히 빨리 제거하지 못하거나 요산 생성량이 증가 할 때 발생합니다. 이러한 높은 수치는 혈액에 축적되어 고요 산혈증으로 알려져 있습니다.
고요 산혈증은 질병으로 분류되지 않지만 요산 결정의 형성으로 이어질 경우 위험 할 수 있습니다. 이 결정들이 관절 주위에 쌓이면 통풍이 생길 수 있습니다.
통풍이 좋은 식단은 신체의 요산 수치를 조절하면서 전반적인 건강을 증진시키는 데 도움이됩니다. 미국 류마티스 대학교에 따르면 다음과 같은 음식을 과도하게 섭취하면 통풍으로 이어질 수 있습니다.
- 해물
- 붉은 고기
- 단 음료
- 알코올
이 음식들은 모두 퓨린 함량이 높습니다. 이를 염두에두고 통풍 다이어트는 이러한 음식을 피하거나 제한해야합니다.
- 뇌, 스위트 브레드, 심장, 신장 및 간과 같은 장기 육류
- 베이컨
- 터키
- 양고기
- 사슴 고기
- 청어, 멸치, 제련 및 정어리
- 고등어, 참치, 송어, 대구 및 대구
- 홍합과 가리비
- 누룩
- 맥주, 와인 및 주류
- 과일 주스
- 탄산 음료
식이에 동물성 단백질을 포함 시키려면 적당량 만 권장합니다. 퓨린이 풍부한 고기를 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 고기의 전형적인 서빙은 3 온스이고 물고기는 4 온스입니다.
통풍 친화적 인 조리법에는 이러한 동물성 단백질이 포함되어 있지 않거나 매일 1-2 회 섭취량에 가깝거나 고기가없는 날을 포함 할 수있을 정도로 작은 양이 있습니다.
동물성 단백질은 퓨린이 높습니다. 퓨린이 쌓이면 요산 수치가 높아져 통풍이 발생할 수 있으므로 이러한 음식을 피하거나 엄격히 제한하는 것이 가장 좋습니다.
이 음식들은 약간 퓨린이 많으며 적당히 먹어야합니다.
- 소고기
- 불평
- 양고기
- 돼지 고기
- 햄
- 치킨
- 자고
- 꿩
- 거위
- 오리
- 연어
- 게, 랍스터, 굴, 새우
이 단백질은 이전 목록의 단백질보다 퓨린이 적지 만 여전히 시도해야합니다. 모든 동물성 단백질 섭취량을 하루에 3 ~ 6 온스로 제한하십시오 [1 ~ 2 인분].
알코올은 몸에서 요산 제거를 방해합니다. 알코올 음료에 함유 된 퓨린 수치가 이러한 혼란을 초래한다고 생각됩니다.
일반적으로 퓨린은 요산으로 분해되어 소변을 통해 체내로 배출됩니다. 그러나 요산 수치가 너무 높아지면이 과정이 중단됩니다. 관절 주위에 결정이 형성되고 통풍이 발생합니다.
추가 통풍 발작을 예방하려면 다음 지침을 따르십시오.
- 공격을 할 때 알코올을 피하십시오
- 와인 소비 제한
- 맥주를 피하십시오
당신이해야한다는 것을 명심하십시오 알코올을 완전히 피하십시오 의사가 달리 지시하지 않는 한. 통풍 친화적 인 레시피는 이러한 알코올 제한을 고려합니다.
과당과 단 음식을 많이 섭취하면 신체의 요산 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 한 가지 이유는 설탕과 과자가 칼로리가 높고 통풍의 위험 요소로 알려진 비만과 관련이 있기 때문입니다.
또한 청량 음료와 같은 과당이 풍부한 음료에는 많은 양의 퓨린이 포함되어 있지 않지만 통풍이 발생할 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다. 요산은 과당 대사의 부산물 중 하나이기 때문입니다. 많은 양의 과당을 섭취하면 혈액 내 요산 수치가 증가 할 수 있다는 증거가 있습니다.
매일 물 섭취량을 늘리고 청량 음료와 소다 소비량을 줄이면 요산을 씻어 내고 신장 결석을 예방할 수 있습니다.
그들은 유혹하고 있지만 과자는 그대로 두는 것이 좋습니다. 대신 식물성 단백질 및 저지방 유제품과 같이 건강하고 통풍이 잘되는 음식을위한 공간을 만드십시오.
정제 된 탄수화물을 피하거나 제한하십시오
정제 된 탄수화물에는 다음이 포함됩니다 :
- 흰 빵
- 케이크
- 사탕
- 통 곡물을 제외한 파스타
통풍이 잘되는 모든 레시피에는 정제 된 탄수화물이 없거나 아주 적은 양만 포함합니다.
낮은 퓨린 식단은 요산 수치를 낮추고 통풍 증상을 예방하는 데 도움이됩니다.
매일 소비하는 음식과 음료는 다음과 같습니다.
-
콩과 렌즈 콩
- 콩과 식물
- 유체, 특히 물
- 저지방 또는 무 지방 유제품
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귀리, 현미 및 보리와 같은 통 곡물
- 퀴 노아
- 고구마
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과일과 채소
식물성 단백질
콩과 콩류는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 이 식물성 원료를 섭취하면 일일 단백질 필요량을 충족시키는 동시에 고순도 동물성 단백질에서 발견되는 포화 지방을 줄일 수 있습니다.
유제품 및 비유 제품 대체품
어떤 사람들은 유제품이 통풍 증상을 증가시키는 반면, 다른 사람들은 저지방 유제품 섭취로 요산 수치가 감소하는 것을 경험합니다.
유제품을 피해야하는 경우 많은 식물 기반 우유 대안을 사용할 수 있습니다.
과일과 채소
체리와 같은 비타민 C가 풍부한 음식은 통풍 발작이 잠재적으로 감소한다는 증거를 보여줍니다.
흥미롭게도 연구에 따르면 고순도 채소가 통풍 공격을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 또한 채소는 섬유질이 많고 칼로리가 적으므로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 철분 섭취를 고려하면 통풍이있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 생체 이용 철은 육류 공급원에서 발견되지만 식물성 철 식품은 통풍에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
개별 증상에주의를 기울이고 특정 요구에 따라 식단을 수정하는 것이 항상 중요합니다.
이 고순도 채소에 안전하게 빠질 수 있습니다.
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시금치와 다른 어두운 잎이 많은 녹색
- 완두콩
- 아스파라거스
- 콜리 플라워
- 버섯
통풍 다이어트는 치료법이 아니라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 오히려 통풍 증상을 줄이거 나 없애는 데 도움이되는 생활 방식의 변화입니다.
통풍 다이어트를 따르는 것 외에도 의사는 규칙적인 운동과 체중 감량을 권장 할 것입니다. 많은 경우에, 이것은 저 푸린식이 요법보다 통풍을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다른 유형의 관절염과 달리 통풍을 치료할 수 있습니다. 치료 옵션은 다음과 같은 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
- 너의 나이
- 일반적인 건강
- 당신의 병력
- 상태의 심각성
처방약을 복용하는 것 외에도 급성 통풍 공격은 다음을 통해 관리 할 수 있습니다.
- 다이어트
- 건강한 생활
- 체중 관리
- 징후와 증상에 대한 적극적인 접근
컨디션 관리에서 성공의 상당 부분은 식습관과 생활 습관에 달려 있습니다. 시작하기 전에 의사와 영양사와 모든 영양 문제를상의하십시오.
