겨울철 습진에 잘 먹는 법

비트는 영양분이 풍부한 뿌리채소입니다. 베타라인이라는 항산화제는 생생한 보라색을 선사합니다.

하나의 작은 2016년 연구 사탕무의 가능한 건강상의 이점을 탐구했습니다. 참가자들은 2주 동안 비트 주스를 마시고 휴식을 취한 후 2주 동안 매일 익힌 비트를 먹었습니다. 두 형태의 비트 모두 참가자 신체의 염증 지표를 낮추었으며, 비트 주스가 더 큰 효과를 보였습니다. 두 가지 형태의 사탕무는 식단에 포함시킬 가치가 있습니다.

사탕무는 구워서 샐러드에 첨가할 수 있습니다. 감귤류, 발사믹 식초, 염소 치즈, 잎채소, 견과류 또는 씨앗과 잘 어울립니다. 비트는 착즙하거나 스무디에 첨가할 수도 있습니다.

스쿼시가 들판과 상점에 나타나기 시작하면 앞으로 날씨가 더 시원해질 것이라는 확실한 신호입니다. 스쿼시는 도토리 스쿼시, 버터넛 스쿼시, 스파게티 스쿼시 및 더 많은 품종을 포함하는 다양한 그룹입니다.

스쿼시는 많은 항산화제의 원천입니다.

또한 소화관에 서식하는 건강한 박테리아의 먹이가 되는 수용성 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 연구 수용성 섬유질이 풍부한 식단은 장내 세균의 건강한 균형을 유지하는 데 도움이 된다고 제안합니다. 습진이 있는 사람들은 다음과 같은 증상을 보이는 것으로 나타났습니다. 덜 다양하다 소화관에 미생물 군집을 늘리고 다양성을 높이면 습진에 도움이 될 수 있습니다.

스쿼시는 구워먹거나, 수프로 만들거나, 카레에 첨가하면 훌륭합니다.

배는 유익한 영양소가 가득한 또 다른 시원한 날씨 음식입니다.

수용성 섬유질이 풍부하여 장 건강을 지원하고 비타민 C가 풍부하여 피부 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

배는 신선하게 먹을 때 아주 좋습니다. 배의 목 부분이 살짝 부드러워지면 배는 잘 익은 것입니다. 배는 얇게 썰어 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 배 소스는 좋은 반찬이거나 오트밀에 추가하거나 구운 식품에 사용할 수 있습니다.

케일은 양배추, 브로콜리와 관련된 잎채소의 일종입니다.

항산화제의 일종인 베타카로틴 함량이 높습니다. 신체는 베타카로틴을 사용하여 더 나은 피부 건강과 관련된 비타민 A를 만들 수 있습니다.

케일에는 또 다른 항산화제인 비타민C가 풍부합니다. 역할을 할 수도 있다 습진 관리에 있어서.

케일을 사용하여 샐러드를 만들거나 잘게 썬 케일을 볶음 요리, 밥 그릇, 스크램블 에그에 추가할 수 있습니다.

고구마는 수용성 섬유질의 공급원으로 건강한 장내 미생물군집을 유지하는 데 도움이 됩니다.

고구마에는 아름다운 오렌지색을 띠게 하는 항산화제인 베타카로틴도 풍부합니다.

신체는 베타카로틴을 사용하여 비타민 A 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 비타민 C와 마찬가지로 습진이 있는 사람들도 다음과 같은 증상을 보이는 것으로 나타났습니다. 낮은 수준 비타민 A. 비타민 A가 함유된 음식을 섭취하면 습진 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

고구마는 흰 감자와 동일한 방법으로 준비할 수 있습니다. 굽거나 으깨거나 토핑을 추가하여 구울 수 있습니다.

잎채소의 또 다른 형태인 브뤼셀 콩나물은 피부 건강과 관련된 또 다른 영양소인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.

피부에는 일반적으로 높은 수준의 비타민 C가 포함되어 있지만 습진이 있는 사람은 비타민 C 수준이 낮습니다. 연구 비타민 C를 더 많이 섭취하면 피부의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

삶은 브뤼셀 콩나물이 생각난다면 절망하지 마세요! 브뤼셀 콩나물을 잘게 썰어 샐러드에 만들어 보세요. 올리브 오일, 소금, 후추로 구워도 되고, 약간의 단맛을 위해 흑설탕을 넣어도 됩니다.

할로윈을 위해 호박을 조각한다면, 그 씨앗을 꼭 보관하세요! 호박씨는 아연의 훌륭한 공급원입니다.

아연은 몸 전체에서 발견되는 영양소입니다. 그리고 일부 연구에 따르면 혈청 아연 수치가 낮으면 관련된 습진이 있습니다.

호박의 씨를 제거하고 헹구고 말린 후 올리브 오일과 약간의 향신료를 넣고 오븐에 구워보세요. 바로 먹을 수 있는 호박씨를 구입할 수도 있습니다. 호박씨는 그 자체로 먹거나, 트레일 믹스로 즐기거나, 수프, 샐러드 또는 볶음 요리에 뿌릴 수 있습니다.

버섯은 비타민 D의 잠재적 공급원 중 하나입니다. 2018년 연구 리뷰 어린이의 비타민 D와 습진 사이의 연관성을 탐구하면서 저자는 여러 연구에서 낮은 비타민 D 수치와 습진 증상 증가 사이의 연관성을 보여주었다는 점에 주목했습니다.

야생 버섯은 비타민 D의 고품질 공급원이 될 수 있습니다. 상업용 버섯은 비타민 D 함량을 높이기 위해 UV 조명 아래에서 재배되는 경우가 있습니다. 왜냐하면 버섯은 인간과 마찬가지로 햇빛에 노출되면 비타민 D를 생성하기 때문입니다.

버섯 팩의 영양 정보 패널을 확인하여 비타민 D 함량을 확인할 수 있습니다.

버섯은 굽거나 볶아서 샌드위치, 파스타, 밥 요리에 추가하거나 단독으로 먹을 수 있습니다.

습진 관리를 위한 정확한 식단은 없지만 비타민 A, C, D를 포함한 특정 영양소; 수용성 섬유질; 아연 — 피부 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 추운 겨울 날씨에 즐길 수 있는 이러한 영양소가 담긴 신선한 식품이 많이 있습니다.