쓴 맛은 무엇이며 칵테일에 들어가는 이유는 무엇입니까? 더 빨리 잠들기 위한 7가지 야간 루틴 통풍구를 청소할 수 있는 버터 칼 커피가 아닌 음료

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쓴 맛은 무엇이며 칵테일에 들어가는 이유는 무엇입니까?  더 빨리 잠들기 위한 7가지 야간 루틴 통풍구를 청소할 수 있는 버터 칼 커피가 아닌 음료
알렉산더 프로코펜코/Shutterstock.com

구입한 음료가 왜 그렇게 맛있고 복잡한 맛이 나는지 궁금한 적이 있습니까? 그런데 집에서 만들 때 뭔가… 칵테일에 쓴 맛이 포함될 수 있습니다. 그러나 쓴 맛은 무엇입니까? 그들은 칵테일에 무엇을 추가합니까?

칵테일의 쓴맛은 과일, 나무껍질, 뿌리, 방향성 허브와 같은 식물에서 만들어집니다. 그들은 풍미, 깊이를 더하고, 움프 좋아하는 칵테일에.

다양한 종류의 음료와 가장 잘 어울리는 독특한 종류의 비터가 많이 있습니다. 어떤 음료를 선택하든 맛을 향상시키는 일종의 쓴맛이 있을 수 있습니다.

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아로마, 허브, 너트 및 소화를 포함하여 여러 종류의 쓴맛이 있습니다. 방향족은 가장 일반적이며 오렌지는 인기있는 맛입니다. 허벌 비터는 정확히 소리가 나고 민트와 레몬 밤과 같은 맛이 특징입니다. 드문 옵션 중 일부는 커피와 초콜릿 기반 너트 비터입니다. 기본적으로 풍미를 강화하려는 경우 쓴맛이 있을 수 있습니다.

비터는 한때 인기 있는 칵테일 재료였지만 금주령(술이 금지된 금지령) 기간에는 인기가 떨어졌습니다. 그러나 이제는 칵테일 제조에 대한 새로운 관심 덕분에 약간의 부활이 있었고 물론 Old Fashioneds와 같은 고전적인 레시피는 항상 비터를 요구했습니다.

집에서 음료수를 섞어보고 싶다면 약간의 비터(그리고 카트를 멋지게 꾸밀 수 있는 이 바 액세서리)를 집어 들고 싶을 수도 있습니다.