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위산 역류(속쓰림)로 피해야 하는 음식은 무엇입니까?

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위산 역류는 위의 내용물이 식도로 역류할 때 발생합니다. 이것은 하부 식도 괄약근(LES)이 이완되어 위산이 상승할 때 발생합니다.

일주일에 두 번 이상 발생하면 의사는 위식도 역류 질환(GERD)으로 진단할 수 있습니다.

다음과 같은 여러 식품 관련 요인이 위산 역류에 기여할 수 있습니다.

  • 식사 후 몸의 위치
  • 한 끼에 먹는 음식의 양
  • 당신이 먹는 음식의 종류

먹는 방법과 음식을 수정하여 이러한 각 요인을 관리할 수 있습니다. 식사 후에 단순히 몸을 똑바로 세우는 자세로 바꾸고 더 적은 양을 먹는 것이 역류를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

어떤 음식을 피해야 하는지 아는 것은 조금 더 혼란스러울 수 있습니다. 음식이 실제로 역류 증상을 유발하는지에 대해서는 의학계에서 여전히 약간의 논란이 있습니다.

이러한 합의의 부족에도 불구하고, 많은 연구자들은 소화 불량 및 기타 위산 역류 증상을 예방하기 위해 특정 유형의 음식과 음료를 피하는 것이 가장 좋다는 데 동의합니다.

고지방 식사 및 튀긴 음식

지방이 많은 음식은 일반적으로 LES에 대한 압력을 낮추고 위 배출을 지연시킵니다. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases에 따르면 이것은 역류 증상의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

역류를 예방하기 위해 총 지방 섭취량을 줄일 수 있습니다.

다음은 피해야 할 고지방 식품입니다.

  • 감자 튀김
  • 튀긴 양파 링
  • 감자 칩
  • 버터
  • 전유
  • 치즈
  • 아이스크림
  • 고지방 사워 크림
  • 고지방 크림 샐러드 드레싱
  • 크림 소스와 딥
  • 마블링이 있는 등심 또는 프라임 립과 같은 붉은 고기의 지방이 많은 부위

매운 음식

연구에 따르면 매운 음식은 기능성 위장 장애가 있는 경우 복통과 작열감 증상을 유발할 수 있습니다.

음식 맛을 맵게 만드는 화합물인 캡사이신은 식도의 일부를 자극하여 위산 역류를 유발할 수 있습니다.

사실, 2017년 한국학 뜨겁고 매운 스튜가 평가 사례의 절반 이상에서 GERD 증상을 유발한다는 것을 발견했습니다.

비록 2010년 연구 정기적으로 매운 음식을 먹는 사람들이 이러한 식사로 인한 GERD 증상을 덜 경험한다고 제안했지만 이 주장을 뒷받침하는 연구는 거의 없었습니다.

정기적으로 위산 역류를 경험한다면 일반적으로 매운 음식을 피하는 것이 가장 안전합니다.

과일과 채소

과일과 채소는 식단의 중요한 부분입니다. 그러나 특정 유형은 GERD 증상을 악화시킬 수 있습니다. 다음 과일과 채소는 일반적으로 역류를 유발합니다.

  • 파인애플
  • 오렌지, 자몽, 레몬, 라임과 같은 감귤류
  • 토마토(및 토마토 기반 식품)
  • 마늘과 양파

의심스러운 경우 의사와 내성 수준에 대해 논의하십시오. 접근할 수 있는 경우 영양사는 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있는 식사 패턴을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

음료수

몇 가지 일반적인 음료도 GERD 환자의 증상을 유발할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 커피와 차
  • 탄산 음료
  • 감귤과 토마토 주스

카페인 유무에 관계없이 커피는 역류 증상을 촉진할 수 있습니다. 그러나 일부 GERD 환자는 커피를 잘 견딘다.

개인의 증상에 주의하고 자신이 잘 견딜 수 있는 음료만 섭취하십시오.

기타 식품, 의약품 및 보조제

다른 많은 식품, 약물 및 보충제로 인해 LES가 제대로 기능하지 않아 GERD 증상이 나타날 수 있습니다.

예를 들어, 섭취 후 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 초콜릿
  • 페퍼민트 또는 스피어민트와 같은 민트
  • 심하게 가공된 식품
  • 항생제
  • 아스피린 또는 기타 진통제
  • 비스포스포네이트
  • 알파 차단제
  • 질산염
  • 칼슘 채널 차단제
  • 삼환계
  • 테오필린
  • 철분 또는 칼륨 보충제

위산 역류 또는 속쓰림 증상이 증가한다고 생각되면 약물이나 보충제 복용을 중단하고 싶을 수 있습니다.

그러나 현재 복용 중인 약물을 중단하기 전에 항상 의사와 상의해야 합니다.

위산 역류를 관리하는 데 도움이 되는 음식에 대해 알아보십시오.

결론

식단과 식습관을 조정하면 위산 역류 증상과 제산제 필요성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

제산제를 장기간 사용하면 원치 않는 건강 영향이 발생할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 제산제는 장기적인 문제에 대한 단기적인 해결책으로 고안되었습니다.

역류성 식도염과 관련된 통증을 예방하기 위해 위산을 빠르게 중화하지만 염증이 있는 식도를 치료하거나 치료하지는 않습니다.

제산제 사용의 장기적인 영향은 다음과 같습니다.

  • 메스꺼움
  • 설사
  • 두통
  • 일부 사람들의 변비

제산제 남용은 또한 고칼슘혈증 또는 혈액 내 칼슘 과다를 유발하여 많은 장기 시스템에 영향을 미칠 수 있습니다.

또한, 마그네슘 또는 알루미늄 축적은 잠재적으로 신장 질환이 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.

식사 후에 더 적은 양을 먹고 똑바로 서 있는 것이 도움이 될 수 있습니다. 고지방 음식, 매운 음식, 특정 과일, 야채 및 음료가 증상을 유발할 경우 피하십시오.

약물이나 보조제를 복용한 후에도 증상이 나타날 수 있습니다.

이런 일이 발생하면 의사와 상담하십시오. 그들은 당신의 증상을 관리하는 데 도움이 되는 대체 약물이나 전략을 추천할 수 있습니다.